Baskets doh. bakul shortbread doh

Hampir semua kanak-kanak suka gula-gula. Ya, dan banyak orang dewasa tidak akan memberikan saya keseronokan yang kadang-kadang secawan kopi, teh dan pastri. Buatan sendiri pastri masak dengan kasih sayang, mereka dibezakan oleh rasa yang sangat baik dan bau aroma baking segar. Bakul beberapa orang doh kekal acuh tak acuh. Dan menjadikan mereka agak mudah. Perkara utama - untuk meletakkan jumlah yang betul bahan-bahan dan membuat segala-galanya seperti yang ditulis dalam resipi. Masih perlu membeli besi atau silikon khas acuan untuk kek.

bakul resipi doh

diperlukan untuk ujian:

• 3 kuning;
• 300 gram (iaitu 1.5 cawan) tepung;
• 2 sudu besar krim;
• 70 gram marjerin atau mentega;
• ½ cawan gula.

Untuk krim:

• 3 protein;
• 150 gram gula;
• 150 ml air.

Penyediaan ujian untuk karya manis

Membuat pastri shortcrust untuk bakul. Untuk melakukan ini dalam mangkuk menapis jumlah yang tepat tepung dan menambah ia marjerin semestinya beku atau mentega. minyak itu diletakkan di dalam mangkuk dan memotong dengan pisau, sentiasa podsypaya tepung. Potong sekeping pertama dalam plat menegak dan kemudian mendatar. Ini menyebabkan dataran kecil mentega. Sekarang gris tepung kelapa dan mula sapukan minyak di antara mereka. Dalam kes ini, jangan lupa untuk sentiasa mencelup mereka dalam tepung. Apabila minyak dan tepung akan menjadi salah satu pecahan, anda boleh menambah kuning telur, gula dan krim dan kacau dengan sudu, dan kemudian - tangan. doh tidak melekat pada tangan, celup dalam tepung secara berkala. Ternyata bakul tender shortbread doh.

Cool, membentuk dan baking haba

Doh harus licin, seperti belon. A sedikit untuk meratakan ke dalam kek tebal dan tempat di dalam beg plastik. Mengeluarkan 25 minit dalam peti sejuk. Kemudian yg berupa serbuk pong, pin rolling. Kita mencapai dari peti sejuk doh dan taburkan kek dengan tepung di kedua-dua belah pihak. Kini ia boleh digulung ke dalam ketebalan pancake daripada 0,8-1 cm.

Sementara itu menghidupkan oven, biarkan haba sehingga 180 °. Kita mencapai acuan. Jika mereka besi adalah perlu untuk melincirkan mereka dengan sekeping mentega dan taburkan dalam tepung. Mengambil acuan yang pertama, menjadikan lebih dan klik pada gigi untuk bakul shortcrust pastri. Mengubah acuan dan sekeping pusingan doh, yang masih di permukaannya, diedarkan ke seluruh acuan. Untuk melakukan ini kita tekan dia pertama ke tepi, dan kemudian perlahan-lahan - ke sisi dan bawah. Silikon acuan minyak pelincir hanya dalam hal jika ia hanya dibawa keluar dari kedai. baking berikutnya tidak memerlukan ia. Doh mengedarkannya cara yang sama.

Ia kekal untuk menyampaikan produk separuh siap dalam ketuhar dan bakar selama 20 minit.

Membuat krim udara

Sangat lazat diperolehi dengan krim protein tart daripada shortcrust pastri. Semakin bahawa kami meninggalkan 3 protein. Oleh itu, kita melakukan hawa, krim putih.

Pertama anda perlu untuk memasak sirap. Untuk melakukan ini, gula larut dalam air dan dibakar. sirap perlu dimasak kira-kira 45 minit. Kesediaan ia ditentukan seperti berikut. Mengambil sirap sudu teh titisan dan lepaskan di dalam bekas dengan air sejuk. Jika titisan itu bertukar menjadi bola kecil, tidak dibubarkan, tidak merebak di dalam air, kemudian sirap bersedia. Jika tidak, maka rebus lebih sedikit.

Pada masa ini, pukul protein sejuk dengan sedikit garam dalam berbuih mendadak. Tanpa berhenti untuk pukul, tuangkan sedikit sekali daripada mereka masih panas, tetapi tidak mendidih sirap. Jika ia mendidih, protein boleh lipat. Pena akan menjadi lebih kuat. Krim disediakan.

Kami membuat produk

Ia masih meletakkan krim dalam bakul doh dan menghiasi produk. Ada yang suka apabila kek mempunyai keasidan yang rendah. Kemudian pada bahagian bawah bakul juga sejuk pertama akan meletakkan jem masam sedikit (contohnya, plum), dan kemudian penutup atas buih salji putih topi mereka. Boleh diletakkan terus ke dalam krim dan bakul sejuk. Menghias kek di atas strawberi atau ceri. Bagaimana boleh menghiasi bakul doh, gambar yang ditunjukkan dalam artikel ini, memberitahu imaginasi anda.

Jika terdapat warna gula rapuh bayi, anda ringan boleh taburkan ia di atas produk. Kita menyebarkan bakul di atas piring yang indah dan kita melayani makanan istimewa ini ke meja.

Anda boleh membuat bakul dan lain-lain jenis krim. Kanak-kanak benar-benar suka minyak kastard. Seterusnya, bagaimana untuk memasak.

Minyak kastard untuk penaik

Dengan apa-apa pengisian yang boleh dilakukan bukan sahaja bakul doh, tetapi juga pastri lain, kek. Kerana ia akan memerlukan:

• 1 biji telur;
• 1 cawan susu;
• 1,5 sudu tepung;
• 2.5 sudu besar gula;
• 100 g mentega;
• ½ paket gula vanila.

Kita mencapai pertama sekali minyak keluar dari peti sejuk, biarkan mereka menjadi lembut apabila memasak suhu.

Semua bahan-bahan, kecuali minyak, campuran menggunakan halo atau pengadun sehingga sebati. Meletakkan cecair yang terhasil dalam pinggan di atas api kecil. Krim kacau sentiasa, permulaan terutamanya sengit untuk melakukannya sebelum mendidih. Krim mula menebal dan rebus, maka ia adalah perlu untuk segera keluarkan dari panas dan sejuk.

Butter, menewaskan dengan pengadun dan secara beransur-ansur, 1-2 sudu, menambah ia krim kastard sejuk. Boleh dalam susu sebelum pemanasan tambah satu sudu koko, kemudian mendapatkan krim coklat. Pada akhir melahirkan, anda boleh mencurahkan beberapa sudu kacang cincang. Ia juga akan menjadi sangat lazat.

Krim untuk memerah bakul menggunakan picagari kuih-muih atau beg. Produk mesti berdiri di dalam peti sejuk untuk mencurahkan krim. Selepas itu, mereka boleh dimakan dengan keseronokan.

versi tanpa gula

Jika anda tidak menambah gula bakul doh dan prisolit sedikit, anda akan mendapat bentuk yang berbeza. Isi boleh hampir mana-mana salad, dan mengeluarkan satu pembuka selera yang indah. Anda boleh memotong udang rebus dengan telur, musim mereka dengan mayonis dan berkhidmat. Hidangan ini adalah sesuai untuk penerimaan. Anda sering dapat melihat versi ini bakul di mana makanan yang ditawarkan dalam bentuk bufet. Ia adalah mungkin untuk lakukan di rumah bakul snek begitu menarik dan melayan mereka kepada keluarga atau kejutan tetamu kegemaran mereka, Newbie kepada cahaya. Walaupun mereka tidak mungkin untuk menolak dari gula dan varian pembakar.