Bagels dengan susu pekat: resipi

Saya pasti ramai daripada anda mempunyai anak seperti kek buatan sendiri. Tetapi malangnya, ramai pelayan wanita yang tidak berpengalaman tidak boleh atau tidak mahu keadaan huru-hara dengan adunan. Selepas membaca penerbitan hari ini, anda akan belajar bagaimana untuk memasak bagel lazat dengan susu pekat.

Pilihan satu: senarai bahan-bahan

Untuk membuat ini merawat tidak perlu terlalu banyak masa. Selain semua produk boleh dibeli di pasar raya tempatan. Dan mereka tidak perlu menghabiskan jumlah wang yang besar. Dalam usaha untuk menghidupkan bagel subur dan lazat dengan susu pekat, resipi yang anda akan mengetahui sekarang, anda perlu:

• Dua sudu makan gula.
• 50 gram mentega atau marjerin.
• Sudu yis kering.
• 200 mililiter susu.
• Kira-kira empat cawan tepung.

Sebagai pengisian digunakan rebus susu pekat, ia adalah di dalam kabinet dapur anda mesti ada kira-kira seratus gram produk.

Keterangan proses

Pertama sekali anda perlu untuk melakukan ujian. Supaya anda mendapat benar-benar bagel udara dengan susu pekat, tegas harus mematuhi perkadaran yang disyorkan bahan-bahan. Dalam mangkuk yang bersih panas segelas susu, tuangkan yis dan gula. Semua bercampur dengan teliti dan digabungkan dengan sebelum ini cair dan sedikit sejuk marjerin dan tepung diayak. Bilangan mereka ini boleh menjadi sedikit berbeza daripada yang terkandung dalam resipi.

Akibatnya, anda tidak terlalu doh elastik mendadak yang boleh dengan mudah dilaksanakan menggunakan pin rolling. Permukaan di mana produk akan ditubuhkan, tepung taburkan tidak lapisan yang sangat tebal. Kemudian ia merebak doh, gulung ke dalam bulatan yang agak nipis dan dipotong menjadi sektor segi tiga. Pangkal setiap daripada mereka meletakkan sudu teh susu pekat dan bergolek ke tepi yang sempit supaya dapat membentuk bagel yang.

Produk yang diperolehi merebak pada lembaran penaik dan dimasukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan sehingga dua ratus darjah. Selepas kira-kira satu perempat daripada satu jam bagel dengan susu pekat, foto yang dibentangkan dalam artikel ini, anda boleh membawa ke meja.

Pilihan dua: senarai produk

Resipi ini adalah demi kepentingan mereka sendiri. Dalam kes ini, anda perlu menyediakan bukan yis dan shortbread doh. Untuk telah ternyata bagel lazat dan luar biasa dengan susu pekat, anda perlu menyimpan pada semua komponen terlebih dahulu. Sebelum anda memulakan proses ini, pastikan bahawa dapur anda dilengkapi dengan:

• 200 gram mentega.
• Satu telur.
• Tiga sudu gula.
• 200 gram krim masam.
• Kira-kira tiga cawan tepung.

Di samping itu, senarai di atas adalah disyorkan untuk menambah kedua-dua bank susu pekat, vanila dan serbuk penaik.

Teknologi penyediaan

mentega pra-lembut teliti triturated dengan telur dan krim. Atas permintaan untuk menghantar paket yang sama gula vanila. Kemudian, hidangan dengan berat badan yang diperolehi secara beransur-ansur maju tepung diayak berduri dengan serbuk penaik dan diuli lembut dan tidak berpaut kepada tapak doh yang dihantar kepada peti sejuk.

Tiga puluh minit kemudian, menyebabkan beliau di atas meja, dan bentuk yang abah-abah yang dipotong kepada enam bahagian yang sama. Setiap keping jari anda melakukan kek sedikit, dan kemudian dilancarkan, memberikan borang untuk pelbagai ketebalan tidak lebih daripada empat milimeter, dan dibahagikan kepada lapan segmen. Di rantau setiap keping ujian diletakkan sudu teh tebal susu caramelized dan bergolek dalam bentuk croissant a.

Penyebaran produk diperolehi pada kertas baking kertas kulit dipenuhi terlebih dahulu dan mabuk minyak bunga matahari, dan kemudian dihantar ke ketuhar. Selepas kira-kira dua puluh minit, bagel dengan susu pekat akan menjadi warna keemasan yang indah. Atas permintaan, ia boleh ringan ditaburkan dengan gula serbuk.