Jika anda ingin memasak sesuatu yang lazat dan pada diet yang sama, rendah lemak, pastikan untuk cuba untuk membuat cutlets ayam dengan zucchini. Hidangan ini mengandungi sekurang-kurangnya kalori, tetapi pada masa yang sama sejumlah besar protein, ia adalah berair, memuaskan dan kelihatan cantik. Jika chop dihidangkan dengan sayur-sayuran rebus atau salad hijau, anda akan mendapat makan tengah hari cahaya yang sempurna.
cutlets Resipi Ayam dengan zucchini
Untuk menyediakan sebahagian besar hidangan lazat, mengambil:
- satu paun ayam tanpa kulit dan tulang;
- 200 zucchini g pulpa;
- 100 g beras rebus;
- 1 keping lobak merah dan bawang;
- 1 sekumpulan sebarang herba (pasli, Dill, ketumbar) untuk pemadat;
- 1 biji telur;
- garam, lada hitam, tepung atau serbuk roti untuk breading.
Bilas rapi ayam, membersihkan bawang dan lobak merah. Selepas daging dan sayur-sayuran tatal melalui penggiling daging, jika anda mahu cutlets ayam anda dengan courgettes menjadi lebih lembut, pemadat boleh engkol keluar 2-3 kali. Courgettes menjengkelkan, musim dengan garam dan biarkan mereka berdiri untuk seketika, dan kemudian tekan jus dibebaskan. Menghubungkan mereka dengan daging, tambah nasi masak, dicincang halus herba, telur, garam dan lada. Dari yang terhasil daging massa fesyen yang Patties kecil, roll dalam tepung atau serbuk roti dan goreng dalam minyak sehingga perang keemasan. Biasanya setiap bahagian mengambil masa 10-15 minit. Apabila cutlets ayam dengan courgettes bersedia, anda boleh menyerahkan kepada panas ke meja, sebagai contoh, dengan krim masam. Dan sebagai hiasan boleh digunakan sayur-sayuran atau salad hijau rebus. Dengan cara itu, untuk membuat hidangan yang kurang berkhasiat, burger ini boleh dimasak dalam dandang dua, di mana mereka tidak perlu untuk melancarkan dalam serbuk roti, hanya cukup untuk mengukir borang dan hantar ke bersedia untuk 20 minit. Sudah tentu, mereka tidak akan garing, tetapi anda boleh mengelakkan penggunaan lemak minyak sayuran dan karbohidrat ringkas yang memberi kita serbuk atau tepung. Dengan cara ini, makanan kalori adalah 87 kcal per 100 g produk, termasuk lemak - 3 g protein - sebanyak 7.5 gram, dan baik dalam diet.
Dicincang cutlets ayam dengan zucchini: resipi c keju
Menyediakan hidangan berair daging dan sayur-sayuran yang anda perlukan:
- 600 gr. ayam;
- 1 zucchini keping dan lada saiz purata;
- 100 g mana-mana keju parut;
- 1 biji telur;
- tepung atau serbuk untuk breading, minyak masak dan rempah.
daging putih dan lada halus cop, courgette dan keju menjengkelkan. Sayur-sayuran perlu menjadi garam dan biarkan selama beberapa waktu, ia akan memberikan jus, yang perlu diatasi. Menyambung bahan-bahan yang disediakan, tambah telur, rempah-rempah dan beberapa sudu tepung, jika massa ternyata terlalu nipis. Teliti campuran daging lembu yang dihasilkan, yang membentuk Patties kecil. Gulung mereka dan goreng minyak sayuran dilapisi tepung roti. Setelah hidangan siap, hidangkan panas ke meja. cutlets ayam dengan zucchini dan keju terutamanya gemar kanak-kanak untuk rasa yang halus dan segar, tetapi kerana hidangan ini dimasak dengan cepat, membuat ia mampu untuk menyeimbangkan ibu yang paling sibuk.