Bagaimana untuk memasak jem yang lazat, plum kuning?

Buatan sendiri sentiasa rasa rakan-rakan kedai yang lebih baik. Terutamanya apabila mereka melakukannya adalah anda, anda boleh yakin bahawa haiwan kesayangan anda makan hanya produk semula jadi tanpa bahan tambahan sintetik dan bahan pengawet. Hari ini kita akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk memasak jem daripada plum kuning - terang dan lazat, ia sesuai untuk teh atau akan mengisi untuk Flans, pastri atau biskut seperti "Vienna". Gunakan salah satu resipi di bawah.

Kuning jem plum

1 kilogram buah-buahan yang anda perlukan:

• 1.5 kg gula;
• 2.5 cawan air.

Bilas rapi buah-buahan, bahagikan pada separuh dan keluarkan lubang. Tuangkan buah-buahan ke dalam kuali dan tuangkan sirap pemanis yang dihasilkan daripada amaun yang dinyatakan air dan gula pasir. Kebenaran untuk berdiri sehingga 1 hari. Selepas 24 jam, tuangkan jus yang dihasilkan, rebus selama 5 minit dan menuangkannya plum. Biarkan selama satu hari lagi. Dan kemudian meletakkan kuali dengan bahagian buah-buahan di atas pinggan, biarkan reneh selama 10 minit, semua - plum jem kuning bersedia. Ia boleh reput ke dalam balang disterilkan, penutup dan roll sejuk. Kedai tin gula terbaik di lokasi yang gelap jauh dari kelembapan.

jem plum dengan biji

Sebagaimana yang mereka katakan, rasa dan warna rakan-rakan di sana, jadi sesetengah cenderung jem berbiji, manakala yang lain, sebaliknya, dengan mereka. Untuk yang kedua, kami telah memilih resipi. Anda akan memerlukan:

• 1 kilo plum kuning dan gula;
• 1 cawan air kosong.

Basuh plum, keluarkan ekor dan daun. Masak sirap gula - ia adalah dalam segelas air membubarkan kilogram gula, biarkan mendidih cecair untuk sedikit, dan kemudian meletakkan plum. Kacau di sederhana masak haba plum kuning suku jem jam, secara berkala mengeluarkan dari permukaan buih. Menyejukkan kandungan kuali, dan kemudian rebus beberapa kali selama 15 minit. Selesai - jem boleh reput ke dalam balang disterilkan, menggulung dan hantar ke simpanan masa panjang.

Jem daripada plum, berbintik-Tompok dalam pembuat roti

cara ini luar biasa boleh mengambil kesempatan daripada orang-orang yang tidak mahu menyusahkan diri mereka dengan kerja-kerja yang berlebihan di dapur. Dan jika musim sejuk anda boleh mencari beg plum kuning beku, jem didih dalam mesin roti - kemungkinan mudah menyediakan merawat wangi ke meja manis. Anda akan memerlukan:

• satu paun plum kuning, segar atau beku, berbintik-Tompok;
• 300 g gula;
• sudu besar air kosong;
• jus lemon sedikit atau sepasang kristal asid sitrik.

Meletakkan buah-buahan di dalam mesin baldi roti, tuangkan gula, tambah satu sudu air dan tuangkan jus lemon. Selepas pilih Mod seperti "Jam", "Jam" atau "Jam", yang hadir dalam kebanyakan model. Mendedahkannya, dan selepas masa yang diperuntukkan anda akan wangi plum jem. Pada mulanya, yang panas, ia adalah cecair, dan kemudian menyejuk, pekat. Begitu sahaja. Sekarang anda tahu tiga kaedah yang mudah untuk menyediakan jem plum buatan sendiri wangi - Manjakan diri anda dan keluarga anda kosong gula yang begitu baik untuk mempunyai sedikit gula dengan teh waktu malam musim sejuk sejuk.