Bagaimana untuk memasak hati kek?

Beberapa suri rumah dan tidak sedar bahawa anda boleh bersedia daripada hati. Senarai hidangan agak hebat. Salah satu tempat utama di ia mengambil kek dari hati. Resipi ia disediakan tidak begitu rumit dan kuasa walaupun memasak pemula.

Bagi setengah kilogram seterusnya keperluan preskripsi hati lembu. Ia perlu menjadi bilas sangat baik dan mengeluarkan filem. Kemudian dipotong menjadi kepingan dan cincang. Dalam jisim yang terhasil menambah dua ayam telur mentah. Kemudian mencurah kira-kira 100 ml susu. Jisim yang terhasil adalah bercampur dengan teliti. Garam secukup rasa. Juga pilihan menambah lada hitam. Sekarang anda perlu untuk membakar penkek dari doh yang terhasil. Ia tidak boleh konsisten sangat tebal. Mengambil kuali dan bakar lempeng cara konvensional hati.

Untuk pengisian kek kita perlu bawang. Yang bersih dan potong kepada kepingan kecil. Lobak perlu dibersihkan dan halus cop atau menjengkelkan. Kuali dengan minyak sayur-sayuran Letakkan bawang dan goreng sehingga warna telus. Kemudian menambahnya; lobak merah.

Kemudian kita teruskan kepada pembentukan pai. Mengambil pancake dari hati dan merebak pada bahagian pengisian. Kemudian tutup dengan pancake lain dan merebak pemadat di atas sekali lagi. Kami melakukan lapisan operasi ini oleh lapisan. Di atas hati kek tuangkan mayonis dan hantar dalam kebuk tembaga. Masa memasak adalah 15 minit, dengan syarat bahawa oven telah dipanaskan.

Anda boleh membuat kek hati ayam. Hidangan ini ternyata sangat berguna dan berkhasiat. Untuk memasak anda akan memerlukan kira-kira 800 gram hati ayam. Kami mengisar dengan pengisar atau pengisar. Terdapat juga menambah dua ulas bawang putih. Apabila jisim lancar adalah perlu untuk memandu dua telur ayam. Semua berhati-hati bercampur. Untuk rasa tambah garam dan lada hitam. Kemudian tambah setengah cawan tepung. Sekali lagi menggerakkan massa yang telah dimasak. Sekarang membakar penkek dalam kuali. Cuba untuk menjadikan mereka sebagai nipis yang mungkin. Teknologi baking adalah sama seperti untuk lempeng biasa. Goreng di satu pihak. Dan kemudian menyerahkan kepada pihak lain.

Menyediakan pengisian. Kami menggunakan lobak parut dan bawang dicincang. Kami goreng mereka dalam kuali, dan kemudian menambah herba, garam dan sedikit air. Reneh selama lima minit. Secara berasingan, campurkan krim masam dan diperah melalui akhbar bawang putih. Merebak pada kek pemadat hati dan gris di atas dengan krim masam dan bawang putih. Sejak mengulangi lapisan oleh lapisan. Top gris krim masam dan sos bawang putih.

Kek dari hati boleh disediakan dengan menggunakan babi, daging lembu, ayam atau mana-mana hasil sampingan lain. teknologi makanan tidak bergantung kepada jenis hati. Semuanya diputuskan oleh citarasa anda.

Mengambil kira-kira 600-700 gram hati lembu. Pas melalui penggiling daging. Menambah kepada dua telur ayam dan tiga sudu tepung. Meletakkan rempah dan garam secukup rasa. Sekarang anda perlu untuk membakar penkek sangat nipis. Semakin nipis mereka, tender yang lebih akan menjadi kek daripada hati.

Secara berasingan, campuran mayonis dan bawang putih dihancurkan. Anda boleh menumbuk dalam lesung, dan boleh mengambil kesempatan daripada media khas. Menambah kepada ini herba campuran, garam dan lada (lada hitam). Anda boleh mengambil di bahagian yang sama krim masam dan mayonis.
Kita meletakkan pancake yang pertama di atas pinggan, dan ia melincirkan sos. Kemudian meletakkan pancake kembalilah melincirkan sos beliau. Ini diulang sehingga akhir penkek. Lapisan atas gris dan bawang putih mayonis sos dan taburkan dengan herba. rasa yang halus hati dalam kombinasi dengan aroma cahaya bawang putih membuat hidangan yang luar biasa lazat.

Pie dengan hati boleh dimasak dengan cara tradisional. Tetapi diserahkan resipi lebih asli dan luar biasa. Potong keping kek portioned dan berkhidmat. Tetamu akan gembira dengan rasa wangi dan halus.