Bagaimana Ramai Kalori dalam sosej, dan sama ada ia boleh digunakan dalam diet

Apabila daging Jerman Johann Laner beberapa abad mencipta dimuliakan hidangan, beliau tidak berfikir tentang berapa banyak kalori dalam sosej. Kemudian sedikit satu pemikiran ini, kerana produk sentiasa semula jadi, tetapi satu cara hidup semuanya bergerak. Tetapi di zaman sibuk ini, apabila orang yang dianiaya tekanan, dan kami selama lapan jam sehari duduk pejabat Sydney, ia sukar untuk bertenang mengenai persoalan apa yang kita makan. Dan kita makan kita lebih konservatif, soya, penstabil, kanji, minyak sawit dan perasa, "dekat dengan semula jadi".

Malangnya, industri makanan tempatan terutamanya bersemangat mengambil sosej. Di mana-mana kedai mereka terdapat tajuk dozen dari pengeluar yang berbeza. Label dengan bangganya menyatakan daging pelbagai, dari mana produk itu dibuat - ayam, ayam belanda, daging babi atau daging lembu, tetapi peratusan sederhana senyap komponen ini. Tetapi, jika ia dinyatakan apa yang dimaksudkan dengan perkataan, seperti "daging babi"? Adakah anda fikir apa yang dimaksudkan sekeping cincang daripada tenderloin, dan sudah mula mengira jumlah kalori dalam sosej, berdasarkan nilai tenaga produk ini ... Jangan tergesa-gesa: dikenali sebagai "babi" pengilang bermakna kulit haiwan, paru-paru, tendon, parings suet dan perkara-perkara kecil yang lazat yang lain.

Ya, memang benar bahawa anjing adalah sangat mudah untuk menyediakan. Mereka boleh ringan direbus dan dimakan dengan mustard, panggang dengan telur goreng atau telur dadar, panggang di panggangan ... Secara umum, jika gatal, ia adalah mungkin untuk menggunakan dalam bentuk mentah - bahan-bahan daging kerana sudah ada masak. Tetapi adakah ia berbaloi untuk dilakukan bagi mereka yang menganggap kalori dalam makanan, dan terutama orang-orang yang duduk di atas diet terapeutik? Nutrien dalam produk, sudah tentu tidak. Satu-satunya yang positif - kelajuan dalam memasak dan tepu mereka. Tetapi selepas setengah jam selepas sarapan sosej mula mengerang kelaparan di dalam perut. Mengapa? protein soya dan kanji mewujudkan rasa palsu kenyang, tetapi musim menghilang dengan cepat ...

Jadi berapa banyak kalori dalam sosej? Ia semua bergantung kepada apa yang ia dibuat dan, last but not least, dari integriti pengeluar. Jika dia menggunakan untuk mengeluarkan produknya adalah benar-benar daging dengan sedikit susu - seperti yang mereka lakukan di rumah sosej di Jerman - nilai tenaga sosej ini 260-270 kkal per 100 g Panggil makanan pemakanan, yang membawa kepada penurunan berat badan, ia adalah sukar. Tetapi jika kita mengambil jenama popular kita - "Elisevskie", "Baby", "Susu", "Sekolah", "Rusia" - angka akan hampir dua kali lebih rendah, kira-kira 130-150 kcal.

Jadi apa yang adalah untuk mengira jumlah kalori dalam sosej, mari kita berfikir: apa gunanya badan kita daripadanya? Mungkin tidak sangat besar. Baik walaupun dalam komposisi produk termasuk "bahan-bahan daging" dan susu. Nilai pemakanan sosej susu (Pink pada memotong mereka adalah semata-mata kerana pewarna makanan) adalah kecil, dan mereka boleh dikreditkan ke dalam kategori makanan yang rendah kalori. Walau bagaimanapun, "Moscow" nilai kalori adalah 212, dan ayam - 260 unit. Sudah tentu, tidak boleh dipandang ringan kerana anda bersedia untuk makan sosej. Sebagai contoh, berapa banyak kalori pada babi dalam selimut? Dan jika kita masukkan ke dalam satu bahagian sekeping keju? Dan jika kita goreng hidangan kepada minyak sayur-sayuran? Sememangnya, ia meningkat kepada 350-400 kcal.