Ayam fillet: Resipi dalam ketuhar dengan keju. Bagaimana dengan cepat memasak hidangan yang lazat?

Dada ayam - ia bukan hanya satu diet, tetapi juga produk yang sangat lazat. Anda boleh keluar dari sana anda boleh menyediakan kursus pertama lazat, goreng dengan rempah dalam kuali atau fail sebagai ramuan dalam salad. Tetapi hidangan yang paling lazat dari daging pemakanan diperolehi dibakar di dalam oven, rempah ratus dengan keju keras, memperkenalkan ke dalam pinggan ini berair perang keemasan. Bagaimana untuk memasak fillet ayam? Resipi (dalam ketuhar dengan keju khususnya) mempunyai dalam artikel ini.

beberapa rahsia

Daging ayam payudara cukup keras untuk rasa, jadi adalah lebih baik jika sebelum memasak dalam ketuhar memotong setiap bahagian sekurang-kurangnya tiga bahagian. Baiklah, jika kita boleh memotong gentian bersama-sama, membentuk 2-3 plat yang sama. daging itu lebih lembut, sebelum memasak dengan teliti menggalakkan, menggulung dalam politena. Ini dilakukan untuk tidak keluar jus yang berlebihan.

Anda hanya boleh stack keping pada lembaran penaik. Walau bagaimanapun, ia adalah lebih baik jika fillet pertama, dan prosolit lada, bulu halus mayonis atau krim dan kiri bawah perlindungan untuk sekurang-kurangnya satu jam pada suhu bilik. Oleh itu, daging akan menyerap garam dan rempah sebelum memasak, dan rasa hidangan selesai akan keluar yang sangat baik.

Ayam fillet: Resipi dalam ketuhar dengan keju dan tomato

Keju seperti tiada produk lain dalam harmoni dengan tomato. Ia adalah logik bahawa gabungan ini dapat dilihat dalam resipi berikut. Sebagai bahan-bahan yang kita perlukan:

• ayam - 3 keping;
• sos mayonis untuk menghamilkan daging;
• tomato - 3-4 keping;
• satu bawang besar;
• keju keras - 150-200 gram;
• garam;
• rempah secukup rasa.

Kita memakai hidangan penaik

Proses memotong dan memerap keping daging meninggalkan - ini kita diberitahu secara terperinci sedikit lebih tinggi. Kita beralih kepada bentuk yang betul pada pembakar ayam. Resipi dalam ketuhar dengan keju dan tomato tidak mengambil masa yang lama untuk pelayan wanita itu, dengan mudah dapat dihitung dengan kategori makanan "dalam tergesa-gesa." Manakala pemanasan ketuhar, meletakkan bahan-bahan dalam kuali.

Seperti biasa, gris loyang dengan minyak sayur-sayuran. Lapisan pertama menerbitkan keping diperap daging, kemudian bawang, cincin separuh dihiris. Beberapa suri rumah ditambah kepada cincin separuh daging bawang masih di atas pentas memerap. Adalah dipercayai bahawa dengan cara ini tunduk memberi lebih banyak ayam juiciness dan rasa itu.

Sama rata di atas permukaan bawang, begitu juga dengan tomato. Bagaimana anda akan untuk memotong mereka - perkara yang rasa individu. Anda boleh kepingan nipis, dan boleh dan kalangan. Jangan lupa untuk ringan garam tomato, dan melincirkan mereka dengan mayonis atau krim masam. Ia kekal untuk meletakkan lapisan keju parut pada bentuk parut kasar dan dimasukkan ke dalam ketuhar dipanaskan kepada 200 darjah, selama kira-kira setengah jam. Di sini adalah bersedia untuk tender dan fillet ayam berair. Resipi dalam ketuhar dengan keju mudah untuk menguasai walaupun murid laki-laki.

Resipi fillet, bakar dengan cendawan

Apa yang kita suka sebanyak halus, diet daging sedikit pedas? Sudah tentu, cendawan. Dan pada pelbagai kualiti cendawan dan rasa makanan sama sekali tidak ada perubahan. Jika musim cendawan di belakang kita, ia adalah mudah untuk mencari di kedai-kedai beku cendawan porcini atau cendawan. Kami menawarkan mereka untuk membuat ia ke resipi.

Untuk menyediakan makanan, kita perlu:

• 2-3 fillet ayam besar;
• cendawan (cendawan liar) - 200 g;
• satu bawang besar;
• sos krim masam - 3 sudu besar;
• minyak sayur-sayuran untuk salut kuali;
• garam dan rempah;
• parut pada parut kasar keju keras - 150 gr.

Ketebalan optimum plat daging - 1 sentimeter lebar -. Tidak lebih daripada 5 cm Selepas tersebut di atas melakukan semua manipulasi daging, meletakkan dalam bentuk penaik dan menghantar dalam ketuhar yang dipanaskan.

cendawan goreng

Pada panas sekali cendawan dan bawang mempunyai tepat 15 minit - jadi daging banyak perlu mengambil tempat di dalam ketuhar sahaja. Suhu ketuhar dipanaskan - standard (200 darjah).

Potong dadu kecil cendawan dan menghantar mereka kepada 10 minit pada kuali lancar dengan minyak bunga matahari. Boleh goreng dengan api yang sederhana.

Bawang atau daging, atau kulat tidak merosakkan, jadi yang lebih besar mentol, lebih baik. Kami potong cincin separuh, pergi ke cendawan dan membawa kepada keadaan bawang ketelusan.

menggabungkan bahan-bahan

Dan tidak mendapat bosan menunggu jika komponen lain ayam merana kita? Resipi dalam ketuhar dengan keju dan cendawan mempunyai banyak pilihan. Ini disyorkan untuk menyambung cendawan secara berasingan zharivshiesya dengan daging sudah selepas fillet sambil merana dalam ketuhar.

Kita mendapatkan pan daging separuh siap dari oven, merebak pada fillet goreng cendawan dan bawang hidangan tuangkan krim. Ia masih terdapat di permukaan keju parut dan menghantar hidangan belakang dalam ketuhar sehingga masak. Browning terbentuk selepas 10-15 minit. Di sini dan bersedia fillet ayam cerah dan enak kami. Resipi dalam ketuhar dengan keju dan cendawan akan menarik walaupun gourmet yang paling mencabar.

Apa Hidangkan?

Bagi sesetengah orang, ia mungkin kelihatan bahawa hidangan yang dipersembahkan agak bebas. Walau bagaimanapun, tiada bahaya akan menjadi sebagai salad cop ulam, soba rebus atau nasi. Beberapa suri rumah rebus sayur-sayuran untuk hidangan ini. Mengapa sesetengah manipulasi, apabila ia adalah mungkin untuk menggabungkan hidangan. Sekarang kita akan menunjukkan kepada anda bagaimana anda masih boleh membakar fillet ayam. Resipi dalam ketuhar dengan keju dan kentang membayangkan lebih pelbagai langkah baking.

Untuk memulakan pada baking cincang sayur-sayuran (kentang, lobak merah, labu, zucchini, dalam mana-mana kombinasi) menjadi kepingan nipis, garam dan lada seperti yang diperlukan. Kemudian meletakkan filet dimasak dan hantar dalam ketuhar selama 15-20 minit. Di atas semua keindahan ini melekat pada hidangan cendawan goreng dan bawang, memburuk-burukkan krim masam berperisa dengan keju dan kemudian menghantar dalam ketuhar. Meningkatkan masa memasak jumlah untuk 5-10 minit.

Selamat makan!