"Ayam dadah" - salad untuk semua majlis

"Ayam direjam" - salad, yang bukan sahaja mempunyai tajuk asal, tetapi juga mempunyai rasa yang besar. Hidangan ini adalah begitu berharga bahawa bahan-bahan di dalamnya, sama sekali dapur setiap suri rumah. Tetapi masih ada satu detail kecil, yang banyak, dan datang untuk memasak, lupa. Dan ia adalah syukur kepada-Nya "Chicken direjam" salad dan mendapat gelaran samar-samar itu. Tetapi lebih kepada yang kemudian. Dalam pada itu, mari kita semua yang anda tahu yang produk adalah sebahagian daripada hidangan.

ayam

Bahan pertama dan utama - ini, sudah tentu, ayam. Itu sahaja, dan kami akan memperkenalkan "buzz". Untuk salad adalah lebih baik untuk mengambil daging, dan apa-apa yang lain adalah sesuai sebagai payudara. Anda juga boleh menggunakan bahagian-bahagian lain ayam, tetapi kemudian bersedia untuk hakikat bahawa anda perlu menggerumit dengan tulang, merompak mereka dengan daging. Ayam boleh diambil sebagai salai dan masak.

Dengan soalan salai bertanya: beli, potong daging dan mula memasak. Tetapi untuk rebus perlu didekati dengan perhatian khusus. Pertama, rebus lebih baik terlebih dahulu supaya ia mempunyai masa untuk menyejukkan dan memberikan air yang berlebihan. Kedua, sup di mana ayam, garam dimasak hendaklah sekurang-akhir, maka daging akan mengekalkan juiciness dan rasa. Dan, ketiga, tidak dilebih-lebihkan. Sejak salad berpakaian dengan mayonis, garam yang berlebihan adalah tidak perlu.

Oleh itu, ayam telah sedia. Dengan cara ini, dengan salad biasa ia akan memerlukan kira-kira 300-450 gram. Ini adalah salah satu payudara besar, atau sepasang paha. Secara kebetulan, ayam rebus, telah dihiris, ia adalah lebih baik lagi untuk menggoreng kuali hampir kering sehingga perang keemasan: ia akan menjadi lebih sedap.

roti

Bahan kedua yang memerlukan resipi salad "Chicken direjam" - ia roti. Tetapi tidak ada, dan putih. Dengan pilihan beliau, terlalu, adalah untuk pergi dengan teliti, kerana kepada kualiti keping akan berpegang kepada salad, dan ia akan bergantung pada rasa. Jangan ambil bun sangat segar, ia akan menjadi cut lapuk atau runtuh. Dan kerana kita akan goreng roti, potong menjadi kiub perlu sempurna lancar. Ia tidak mungkin bahawa ia akan berubah dengan pastri segar. Oleh itu adalah lebih baik untuk mengambil roti yang paling biasa, mungkin juga hari ini, dan lebih baik - baguette tersebut.

Keping roti mesti diasah dengan pisau dengan pisau nipis. Anda akan melihat bahawa bekerja dalam surat cara sedemikian - keseronokan sebenar! Oleh itu, kayu kumai atau separuh roti dipotong kemas dadu dan kemudian goreng dalam kuali panas dengan kuantiti minimum minyak. Warna akhir perlu keemasan. Dengan cara ini, menyediakan "Ayam direjam" salad bun dan boleh dalam ketuhar dan juga ketuhar gelombang mikro, ringan kilned pada masa yang tepat. Perkara utama adalah untuk tidak ketinggalan masa dan tidak lakukan dan bukannya croutons bara.

Apa lagi?

Yang lain daripada produk yang kami perlukan - ia adalah tomato, telur, mayonis. Tiga tomato masak barangan mencukupi. Ambil perhatian bahawa sayur-sayuran tidak terlalu masak. Dalam kes ini, mereka akan memulakan jus dan membuat hidangan yang terlalu basah, dan oh, bagaimana tidak suka "Chicken direjam!" Salad harus sempurna.

tomato Cut harus pisau yang sama seperti roti, yang sangat tajam. Sebelum anda mula memotong produk lain, kita menjaga menyediakan telur. Mereka perlu untuk memasak. Dan ia adalah wajar untuk berbuat demikian terlebih dahulu supaya mereka mempunyai masa untuk sejuk. Ingat rahsia mudah? Biarkan telur sejuk dengan air sejuk, maka mereka tidak akan menyebabkan masalah semasa memberus gigi. Memotong mereka dan tomato menjadi kiub kecil dan tanpa mencampurkan, diketepikan.

Rahsia utama

Semua bahan-bahan yang disenaraikan seperti: ayam, tomato, telur, roti putih, mayonis ... Apa yang terlupa? Apakah produk misteri ini, terima kasih kepada yang "Chicken dadah" - salad, pada dasarnya, mudah - mendapat namanya?

Mari kita membuka rahsia: popi. Ya, ia adalah dia. Sudah tentu, kini dijual terdapat banyak pakej yang berbeza Confectionery popi, ia digunakan secara meluas dalam penyediaan kek, roti, kek dan, seperti yang anda sudah memahami, salad. Baik, dan kini tidak sukar untuk meneka mengapa ayam kami dibaling dengan batu. Untuk sepenuhnya mengalami rasa salad, popi adalah lebih baik untuk mengambil lebih sedikit. hendaklah taburkan lapisan atas, tetapi kerana plat masih semua bercampur.

Salad "Chicken direjam": Resipi

Sekarang bahawa semua produk yang sudah bersedia, anda boleh terus ke pembentukan salad. Dia meletakkan lapisan. Dan ia boleh dilakukan dalam mangkuk salad dalam dan di atas piring yang rata: pilihan sentiasa kekal dengan tuan rumah. Pertama (lebih rendah) lapisan penyebaran ayam, dipotong dadu (jika direbus - rangup goreng). Sedikit minyak dengan mayonis, dan lebih baik - membuat jaringan halus itu.

Lapisan seterusnya - tomato, juga jaringan dengan mayonis. Mereka perlahan-lahan bertelur. Mereka tidak boleh dilincirkan, dan segera taburkan dengan croutons, kiub iaitu goreng melekat. Dengan cara ini, bukan roti bakar, masak di rumah, ada juga menggunakan keropok kedai membeli seperti "Kompashek". Terpulang kepada anda, tetapi croutons daripada pek mungkin terlalu chorstvymi yang menjejaskan kualiti makanan. Jadi, lapisan terakhir tuangkan mayonis dan taburkan dengan biji popi tebal. "Ayam direjam" - salad yang akan mengejutkan semua orang. Dan dia bersedia!

rahsia

Dengan cara ini, jika anda membuat keputusan untuk membentuk salad di atas pinggan yang rata, ia boleh menjadi sangat cantik. Anda akan memerlukan bentuk bulat khas tanpa bahagian bawah, melaluinya, dan akan meletakkan bahan-bahan. Kemudian, berhati-hati mengeluarkan borang, kita mendapatkan salad, yang akan dapat dilihat oleh semua lapisan. Jika terdapat cincin kecil, "ayam dadah" boleh dikemukakan dalam kelompok. Menghiasi sayur-sayuran salad dan tomato ceri.