Asparagus soya - baik, komposisi kalori

produk yang menarik - soya asparagus, penggunaannya menarik minat ramai orang dicintainya. Terdapat legenda Cina yang maharaja pertama Qin Shi Huang Di China, yang memerintah dari 246 BC, menuntut orang yang setia mendapatkan dia penawar yang menyegarkan. Selepas banyak percubaan yang tidak menghasilkan keputusan, maharaja ditawarkan soya asparagus, yang dipanggil "Fu-Zhu", produk ini adalah maharaja memilih cara-cara memanjangkan hayat. Masih terdapat pendapat kontroversi, mengapa produk soya dipanggil sebagai penghormatan kepada tumbuh-tumbuhan dari keluarga asparagus. Sebenarnya, soya asparagus - produk kacang soya, yang juga direndam, halus triturated dan mencuci diri susu dari ramai berjumbai. Dalam proses mendidih buih susu yang muncul, yang adalah bahan mentah untuk hidangan ini lazat.

Adakah soya asparagus berguna?

Ramai tertanya-tanya sama ada soya asparagus berguna, hakim untuk diri sendiri - Produk soya kaya dengan vitamin, besi, kalium, kalsium, dan lain-lain daripada itu, ia berkhasiat dan menyenangkan untuk rasa, namun ia mudah diserap oleh badan. susu soya tidak mempunyai laktosa atau kolesterol, sesuai untuk mereka yang mengalami alahan kepada protein, ia adalah dalam susu lembu. Juga susu soya mengandungi kompleks asid politaktepu - ia adalah baik bagi orang-orang cenderung kepada penyakit kardiovaskular. Kehadiran hormon tumbuhan menjadikannya bahan berkesan bagi mencegah osteoporosis. asparagus soya komposisi adalah mudah: air dan kacang soya. maklumat pemakanan akan mengejutkan orang-orang yang menonton angka mereka - 100 gram. produk soya: 45 g protein, karbohidrat 20g, lemak 20 g ... Kalori 440 kkal per 100 gram. Boleh produk soya memudaratkan badan? Jika anda mematuhi langkah yang digunakan, dan bukan untuk mereka yang mengalami penyakit perut, bahaya yang tidak akan.

asparagus soya: penggunaan bukan sahaja

Bersedia soya asparagus adalah lazat dengan sendirinya, tetapi ia masih boleh menjadi bahan yang akan menambah rasa menarik daripada salad atau hidangan lain. Sebagai contoh, sayur-sayuran dan soya asparagus - menggunakannya hanya akan berkembang. Menyediakan satu kilogram salad, kita perlu: 150 gr. asparagus kering (fuji) 200 c. lobak merah, 80 ml. cuka beras, satu sudu teh garam, tiga ulas bawang putih, minyak bijan - tiga sudu perasa (merah, lada hitam, dan lain-lain) secukup rasa. Sendiri adalah menarik kering soya asparagus, menggunakannya sama sekali tidak hilang dalam "kering", tetapi akan perlu menghabiskan di atasnya beberapa tenaga. Produk yang kering perlu rendam masa ia mungkin mengambil masa sehingga 6 jam jika dilakukan dalam air sejuk, dan sehingga 2 jam di dalam air panas. Apabila asparagus razmoknet, memasukkannya ke dalam penapis, bilas dengan sedikit. Yang terhasil asparagus dipotong menjadi keping 6 cm. Dalam panjang dan merebak ke dalam kuali. Ambil lobak pada parut kasar sapukan, jika terdapat pemproses makanan, anda boleh menggunakannya. campuran lobak merah dengan cuka beras dan garam. Apabila anda campuran lobak merah, sedikit dorongan di atasnya, ia akan memberikan rasa yang lebih lembut. Dua puluh minit lobak merah mesti berdiri untuk menyerap. Cincang bawang putih, anda boleh menggunakan media. Tuangkan minyak bijan (minyak bijan jika tidak, sayur-sayuran yang mencukupi keperluan) ke dalam kuali, apabila minyak dipanaskan, tambah bawang putih dan goreng selama kira-kira tiga minit. Dalam periuk menambah asparagus dengan lobak merah, perisa dan tuangkan semua panas mentega bawang putih. Yang semuanya berjalan dengan lancar direndam, penutup dan goncang beberapa kali. Kami biarkan selama lebih kurang tiga jam dan menikmati salad indah.

Satu lagi resipi yang baik untuk asparagus panggang:

Panggang asparagus soya (penggunaannya tidak hilang) mesti cair dengan baik, maka kita mencuci dengan teliti dan potong 6 cm. Tuai bawang dan lobak merah. kuali, tuangkan minyak sayur-sayuran dan goreng selama lima minit lobak merah dan bawang. Menambah asparagus dan rempah, garam secukup rasa, gaul rata dan reneh selama lima minit di bawah tudung. Masukkan bawang putih, kicap dan herba segar dicincang dan tutup tudung untuk hidangan penuh dengan aroma herba dan rempah. Terbaik dari semua adalah hidangan yang dihidangkan dengan nasi kukus.