Makanan dan minumanResipi

Apricot jem: Resipi kesihatan

Aprikot adalah tumbuhan haba penyayang, supaya pokok itu boleh didapati di Caucasus dan Asia Tengah, Ukraine dan Moldova, dan juga di kawasan selatan Rusia. Aprikot digunakan dalam bentuk segar dan kering, direbus dengan gula dan seluruh beku. Aprikot boleh dimasak marmalade, gula-gula, jem, jem, jeli. Ia mengandungi banyak pektin, DEKSTRIN, inulin, organik asid (malic, sitrik, salicylic, tartarik).

Oleh itu, zagotovlivaya musim sejuk jem daripada aprikot, resipi yang anda dapat dari nenek saya, anda tidak hanya stok makanan lazat: vitamin pertama sekali, anda dituai. Selepas aprikot, pemeliharaan atau preform resipi untuk musim sejuk yang berbeza, mengandungi sangat banyak unsur surih - kalium, natrium, besi, magnesium, fosforus, sulfur dan silikon; hingga 28% gula (aprikot kering - sehingga 85%), asid askorbik, vitamin P, PP, B1, B2, B15, banyak provitamin A (karotena).

Semasa musim menuai buah-buahan bukan sahaja dimasak, kering, jem aprikot rebus. Resipi marshmallow aprikot juga sangat baik kerana ia mengekalkan semua nutrien buah-buahan yang hebat ini. Di Asia Tengah gula-gula aprikot kering pada batu-batu panas rata, ia adalah betul-betul dipelihara sepanjang musim sejuk, terkandas dalam bentuk tiub, dan merupakan sumber vitamin dan merawat yang sangat baik untuk minum teh. Sebagai pes yang disediakan dengan penambahan tepung, Teluk air mendidih ke atas, anda boleh mendapatkan jeli aprikot manis dan masam.

Tidak seperti taman aprikot, liar congener yang kurang manis, tetapi ia mengandungi jumlah yang tinggi garam kalsium, karotena, dan unsur-unsur surih yang lain dan vitamin. Di Timur liar jem aprikot mendidih dan masak aprikot dalam sirap. Resipi hidangan kebangsaan aprikot, direbus dengan lemak kambing, asli dan unik. Hasil daripada ini jenis aprikot penuaian diperolehi pelet gelap, dikenali sebagai kaurma. Ia adalah berkalori tinggi dan legkousvaivaema.

Ciri-ciri berguna aprikot membuat suri rumah yang rajin menuai untuk musim sejuk, bukan sahaja compotes, jem, marmalade, dan jem daripada aprikot; jus aprikot resipi adalah mudah, tetapi nilai pemakanan tidak boleh ragu-ragu: 150 gram minuman ini mengandungi kadar harian karotena. Oleh itu, jus aprikot adalah disyorkan untuk wanita hamil, kanak-kanak dan sesiapa sahaja yang ingin memperbaiki penglihatan mereka.

Aprikot berguna untuk mereka yang mengalami anemia, posoklku hanya 100 gram buah-buahan adalah jumlah yang sama besi sebagai 250 gram hati.

Seperti dalam buah garam kalium banyak aprikot, mereka adalah pengatur yang sangat baik proses metabolik, dan berguna untuk orang yang mempunyai masalah sistem kardiovaskular, seperti aritmia, kegagalan jantung dan lain-lain.

Untuk mengekalkan kerja-kerja aktif otak seseorang perlu makan sehari untuk 500 gram aprikot, kerana fosforus dan magnesium yang terkandung di dalam buah, memberi khasiat sel-sel otak dan merangsang aktiviti.

Juga, kerana kandungan yang besar magnesium dan aprikot bertindak sebagai ejen hypotensive, dan disyorkan untuk mereka yang mengalami tekanan darah tinggi: dalam musim kematangan untuk mencegah peningkatan tekanan adalah perlu untuk menggunakan sebanyak aprikot mungkin.

Tetapi orang yang mengidap diabetes tidak digalakkan untuk digunakan jem aprikot bukan sahaja. compotes resipi, jem, dan aprikot walaupun kering dan segar - bukan untuk mereka, kerana aprikot tinggi gula, yang sangat tidak diingini untuk pesakit kencing manis.

Selain buah-buahan, sebagai pengikat dan ejen salutan yang digunakan gusi aprikot. Nucleoli biji aprikot bertindak sebagai sedatif pada tracheitis, batuk, bronkitis, dan laryngitis.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.