Adjika dalam multivarka. Adzhika multivarka pada musim sejuk

Adjika - lauk yang sesuai untuk hampir setiap hidangan. Hostess membuat ini berpakaian berbeza. Ada yang suka yang lebih tajam, yang lain - berair dan tender. Artikel ini akan mempertimbangkan pilihan untuk menyediakan multivarka adzhika. Ia disediakan dengan cepat dan mudah.

adjika akut

Dalam multivarka menyediakan perasa cara mudah. Ia perlu dipotong menjadi 3 kg tomato dan 1.5 kg paprika.

Bahan-bahan yang dicampurkan bersama-sama dalam satu bekas. Ini lada juga menambah dicincang panas (4 pod) dan dua kepala peretortye bawang putih. Tambah garam dengan keinginan anda. Sebagai peraturan, kurang 1 sudu besar.

Campurkan semua bahan-bahan yang disediakan dan Pemindahan campuran ke dalam mangkuk multivarki itu. Tuangkan ke dalam 100 ml cuka dan minyak sayur-sayuran. Tutup tudung dan menghidupkan mod "pelindapkejutan" selama 2 jam. Apabila masa telah berlalu, campuran telah mengalahkan pengisar sehingga licin dan memakai pelindapkejutan oleh 1 hr lain.

Bowl multivarki tak melekat, jadi jangan bimbang tentang adjika itu. Walau bagaimanapun, ia mungkin berubah berair. Adjika untuk menjadi lebih padat, buka tudung setengah jam sebelum akhir pelindapkejutan dan kacau sekali-sekala. Ini adalah untuk memastikan yang membuak-buak lagi cecair yang tidak perlu. Sekarang panas tuangkan ke dalam balang steril dan menggulung. adjika akut dalam multivarka bersedia untuk musim sejuk. Anda boleh memanjakan orang tersayang perasa yang lazat.

adjika lembut dimasak dalam multivarka

perasa ini tidak begitu teruk, tetapi ia berjalan lancar dengan hidangan daging dan bijirin. Dalam usaha untuk mendapatkan yang lazat adjika multivarka, menyediakan 3 kg tomato dan 2 kg lada merah manis. Twist mereka melalui penggiling daging. Ini juga menambah lada panas, hanya pra-bersih daripada tulang, jadi mereka tidak diberi segera yang. Dalam cecair ini menambah dua kepala bawang putih parut.

Kacau campuran dan meninggalkan di tempat yang hangat selama dua hari. Adzhika harus mula menapai. Apabila masa tamat, tuangkan campuran ke dalam multivarku (cover tidak menutup). cecair berlebihan harus mendidih. Apabila perasa mendidih, masak sehingga ketebalan yang dikehendaki. Menggulung dan beralih kepada sejuk.

Anda kini mempunyai lembut adjika multivarka di musim sejuk. ketumpatan baik menambah lobak merah. Walau bagaimanapun, ia memberi rasa yang lazat dan bau. Oleh itu, tambah lobak merah dalam kes itu, jika anda suka dimasak negeri.

Adjika dengan epal

Untuk resipi ini anda perlu untuk memilih buah-buahan yang lebih berasid. Adjika dengan epal dalam multivarka ternyata bukan sahaja lazat, tetapi juga untuk mengukur akut. Untuk penyediaan Ambil 1 kg tomato dan 500 gram lada dan epal. Sayur-sayuran, buah-buahan, bersih dari batang, tulang dan ekor, potong mereka, menghancurkan menggunakan penggiling.

Tuangkan ke dalam mangkuk multivarki 700 g minyak sayur-sayuran dan menambah campuran tomato, lada dan epal. Di sini tuangkan 1 sudu besar. l. garam dan gula. Campuran dan cuba rasa. Mengikut budi bicara mutlaknya boleh menambah lebih banyak gula dan garam.

Apabila diselaraskan untuk rasa perasa, tutup tudung dan menghidupkan mod "pelindapkejutan" selama 40 minit. Sekali multivarka terputus, menambah 2 kepala bawang putih parut. Sekarang rebus perasa dengan penutup terbuka selama 5 minit lagi.

Selepas satu masa, tuangkan ke dalam balang disterilkan dan roll up. adjika sedia di multivarka. Resipi ini adalah cepat, jadi ia boleh menguasai setiap wanita.

adjika hijau di multivarka

Resipi ini adalah asal. adjika hijau boleh dimasak seperti dengan lada, dan tanpanya. Ia bergantung kepada citarasa anda. Walau bagaimanapun, masakan Georgia ini adalah selalu adjika hijau sangat tajam dan rasa pedih.

Sediakan tomato hijau (2 kg) dan paprika (0.5 kg). Mereka perlu mengisar pengisar daging. Blender tidak adalah sangat mudah, kerana sayur-sayuran keras, dan membawa mereka kepada keadaan homogen tidak akan mudah. Tambah dalam bekas sama dihancurkan pahit lada hijau (2 buah). Campurkan bahan-bahan. Menuangkannya ke dalam mangkuk dan meletakkan multivarki mengenai "Meletakkan" mod selama 50 minit.

Apabila tiba, menambah berat badan peretortogo 2 kepala bawang putih, cuka - 3 sudu besar. l, garam -. 15 g minyak sayur-sayuran - 30 ml. Untuk bau pedas boleh menambah 7 g perasa hop suneli. Sekarang reneh sehingga pekat manakala perasa. Hasilnya adalah rasa dan adjika sangat lazat dalam multivarka. Resipi ini boleh berbeza-beza. Sebagai contoh, dengan bantuan lada dan bahan perasa pedas lain.

Adjika dalam multivarka-cooker

Resipi ini adalah seperti pelayan wanita itu jika tidak ada masa untuk mengganggu dengan pemuliharaan tersebut. Adjika Tomato dalam multivarka-cooker menyediakan dua kali lebih cepat. Twist melalui penggiling daging untuk 1 kg tomato dan lada dengan 1 pod lada merah panas.

Campurkan bahan-bahan, menggabungkan dalam mangkuk multivarki-periuk tekanan dan menambah satu ketua peretortogo bawang putih. Tutup tudung, menghidupkan mod "pelindapkejutan" selama 20 minit.

Apabila pemasa tamat terbuka injap, wap pelepasan dan panas adjika menggulung dalam balang steril. Ia tidak akan begitu tebal, tetapi sangat lazat dan sesuai untuk mana-mana hidangan.

Tips mengalami tukang masak

Untuk adjika unsharp sentiasa dari lada panas perlu untuk membersihkan tulang. Di dalamnya adalah semua ketajaman. perasa anda akan berdiri untuk masa yang lama hanya apabila sayur-sayuran dicuci dan disterilkan balang juga.

Jika anda mahu adjika tajam yang kuat, tidak menambah epal. Selepas semua, kerana mereka hilang kepedasan perlu. Epal dan tomato bergantung kepada rasa rempah anda. Oleh itu, memilih sayur-sayuran dan buah-buahan manis, dengan masam sedikit.

tukang masak yang berpengalaman dinasihatkan untuk membuang dari kulit tomato. Untuk melakukan ini, anda perlu untuk menggugurkan sayur-sayuran di dalam air mendidih selama 2 minit. Kemudian kulit dibersihkan dengan cepat dan mudah.

Adjika boleh berbeza-beza dalam perisa yang berbeza. Ternyata rasa pedas dan halus dengan menambah campuran lada dengan tanah daun pudina. Berpegang kepada resipi dan anda mendapat adjika sangat lazat.