Adakah mungkin untuk menyimpan madu di dalam peti sejuk dan pada suhu melakukannya

Madu - produk yang berharga pembiakan lebah, yang semestinya perlu untuk dimasukkan ke dalam diet harian anda. Lazat, berkhasiat, mengandungi sejumlah besar vitamin, ia membantu menyokong badan di musim sejuk, menguatkan sistem imun, mempercepatkan pemulihan daripada selesema. Pada musim, ramai cenderung untuk menyimpan pada madu sehingga nilai yang paling mudah. Tetapi persoalan timbul, bagaimana untuk menjaga produk ini luar biasa, dan ramai yang percaya bahawa ia adalah yang terbaik untuk mengeluarkannya dalam kesejukan untuk keselamatan yang lebih baik. Sama ada benar, kita akan melihat secara terperinci dalam artikel ini. Adakah mungkin untuk menyimpan madu dalam peti sejuk, beberapa hidangan untuk memilih dan berapa banyak masa ia akan mengekalkan ciri-ciri berguna? Tentang semua ini kemudian.

Memilih pan yang sesuai

Pada ini bergantung tempoh penyimpanan, serta kualiti produk yang anda akan gunakan dalam musim. Marilah kita menentukan apa hidangan perlu tuangkan sebelum menjawab, sama ada di dalam peti sejuk untuk menyimpan madu. Pilihan adalah agak besar, ia adalah mungkin untuk menggunakan seramik, nikel saduran dan enamel ware. Sesungguhnya banyak segera datang ke fikiran tong kayu dengan madu. Ia adalah hidangan yang sangat selesa dan bersih, hanya tidak semua jenis kayu dari mana ia dibuat, ia akan menjadi biasa untuk hidup bersama dengan madu. Sebagai contoh, jika konifer, ia boleh menyerap bau resin, dan ia akan gelap dari masa ke masa dalam tong oak.

ideal penjelmaan kehendak kapal penyimpanan dengan penutup yang ketat diperbuat daripada kaca gelap. Amat sesuai keluli tahan karat pinggan mangkuk. tin susu, tin tin, baldi plastik, cawan yang diperbuat daripada foil aluminium - semua ini boleh digunakan untuk mencurahkan madu. Di mana untuk meletakkan kapal dan sama ada ia adalah mungkin di dalam peti sejuk untuk menyimpan madu? Mari kita pergi terus kepadanya.

Hidangan, yang tidak sesuai untuk penyimpanan madu

Pertama sekali anda perlu untuk menjaga kebersihan di masa depan pembungkusan. Jika ia digunakan untuk menyimpan madu, ia tidak bermakna bahawa ia segera boleh mengisi parti baru, tidak mencuci luar dinding. Filem ini menggambarkan, penapaian madu menyumbang kepada lama baru. Akibatnya, mengubah rasa dan bau.

Jadi bagaimana untuk menyimpan madu di rumah kadang-kadang mempunyai beberapa bulan sehingga musim menuai akan datang, anda harus ingat bahawa sesetengah logam boleh berinteraksi dengannya. Asid yang terkandung dalam madu, bertindak balas dengan zink, tembaga, plumbum atau aloi logam ini. Hasilnya, sebatian kimia terbentuk, yang boleh menyebabkan keracunan yang teruk. pembungkusan besi adalah satu terlalu buruk, kerana logam merosakkan tubuhnya akibat sentuhan berpanjangan dengan asid. Hasilnya, madu akan memperoleh bau yang tidak menyenangkan.

keadaan penyimpanan, suhu

Adakah mungkin untuk menyimpan madu dalam peti sejuk? Ya, jika ia terdedah kepada suhu yang betul. Ini pelbagai -6 hingga 20 darjah. Oleh itu, pada suhu bilik untuk menyimpan tidak diingini seperti dalam pangsapuri, ia boleh meningkat melebihi 25 darjah. Di bahagian ini, vitamin runtuh, dan ciri-ciri perubatan hilang. Dalam peti sejuk moden boleh ditetapkan pada 0 darjah dalam sel tertentu, dan ada meninggalkan balang madu. Jika termometer jatuh di bawah, kemudian dengan cepat merawat gula-gula, tetapi mengekalkan semua sifat berfaedah.

faktor penting

Dengan cara ini, ini boleh menjadi satu ujian yang berkualiti. Jika madu kekal cecair pada suhu di bawah sifar, jadi ia adalah sangat panas. Ini merupakan pelanggaran yang nyata. Apabila dipanaskan, sekurang-kurangnya separuh daripada ciri-ciri berguna mereka madu kalah. Adakah saya perlu menyimpan di dalam peti sejuk? Ia adalah lebih berkaitan dengan keadaan perumahan dan tamu anda. Jika terdapat bilik bawah tanah atau bilik kebal, di mana, seperti di dalam peti sejuk moden, suhu adalah tetap, ia adalah mungkin untuk mengambil kesempatan daripada mereka. Tetapi dalam keadaan apartmen, di mana tidak ada simpanan atau bawah tanah, pilihan-pilihan yang lain adalah sukar untuk mencari.

lampu

Seperti yang anda lihat, anda perlu bukan sahaja membeli yang berkualiti tinggi, produk semula jadi, tetapi juga untuk menjaga sifat-sifatnya. Adakah madu disimpan di dalam peti sejuk, kita telah dibincangkan, apa-apa pilihan mungkin sesuai untuk kediaman besar, di mana tidak ada tempat lain untuk mewujudkan keadaan yang sesuai untuk itu. Dan apa yang perlu dilakukan jika kamera terlalu kecil, atau jumlah madu dituai adalah sangat besar? Kemudian anda perlu memilih pilihan lain.

Pilih kawasan yang paling gelap dan sejuk. Ia mungkin memasukkan sejuk, atau bilik bawah tanah. Jika anda mempunyai musim sejuk tidak terlalu sejuk, dan suhu di balkoni tertutup tidak jatuh di bawah -20, ia adalah mungkin untuk menggunakannya. simpanan tersebut tidak akan menjejaskan rasa dan kualiti ubat. madu musim sejuk terutamanya disimpan dalam bentuk terhablur.

Peraturan kejiranan komersial

Jika madu dituang pada balang kaca pasti gelap tempat penyimpanan. Di dalam terang, ia gelap cepat, yang boleh menjejaskan kualiti produk. Dalam 48 jam lampu berterusan oleh cahaya matahari dalam madu enzim musnah mempunyai ciri-ciri anti-mikrob.

Ingat bahawa produk pembiakan lebah adalah sangat baik menyerap bau. Ini adalah sebab-sebab membawa beberapa beekeepers, menjelaskan mengapa madu tidak boleh disimpan dalam peti sejuk. Malah, salad atau pastri tidak mempunyai bau pedas yang boleh menjadi ketara dalam madu. Ia bukan untuk cat, aseton, minyak tanah dan bahan-bahan menghakis lain yang lazimnya disimpan dalam gudang atau lumbung. Oleh itu, sebelum menentukan madu deposit, daftar jirannya.

kelembapan udara

Dan kami terus bercakap mengenai sama ada ia adalah mungkin untuk menyimpan madu dalam peti sejuk. Kenapa kita membuat keputusan untuk ingat tentang kelembapan? Hakikat bahawa madu adalah hygroscopic, ia mampu untuk menyerap kelembapan dari udara dan mengekalkan ia. Dalam keadaan kelembapan yang tinggi, manakala dalam bekas terbuka, ia mampu untuk menyerap kelembapan kira-kira 30%. Adalah jelas bahawa beekeepers yang tidak bertanggungjawab boleh menggunakan ciri-ciri ini, jadi anda perlu untuk memilih pembekal dengan teliti. Produk ini adalah dalam simpanan pada musim panas dengan cepat menapai dan zakisnet. Itulah sebabnya di rumah lebih mudah untuk menyimpan madu dalam peti sejuk. Ada yang sejuk, gelap, dan kelembapan adalah jauh lebih rendah daripada di dalam bilik. Pastikan bilik, yang menempatkan merawat manis, melindungi daripada serangga. Dalam kes ini, pilihan yang ideal adalah peti sejuk.

masa penyimpanan

Dalam pasaran kita sentiasa memberi jaminan bahawa madu segar, dengan alasan bahawa keadaan fizikalnya. Oleh kerana itu, kita mempunyai tanggapan bahawa madu cecair - ini adalah produk yang baik, dan pala adalah lama atau tidak kualiti yang sangat baik. Sebenarnya ia tidak. Tidak semua jenis madu boleh kekal dalam bentuk cecair. Sunflower zakristallizuetsya sudah dua bulan selepas pitching, dan jenis lain boleh kekal cecair dari musim luruh ke musim bunga.

Dalam madu sejuk mengekalkan sifat-sifatnya lebih lama, tetapi mendapat keras selepas beberapa hari. Walau bagaimanapun, bercakap tentang berapa banyak anda boleh menyimpan madu dalam peti sejuk, ia harus ingat tujuan produk. Ini adalah makanan untuk keluarga lebah keseluruhan sehingga musim menuai akan datang. Oleh itu, tempoh penyimpanan adalah setahun. Jika anda bercadang untuk makan merawat manis dalam tempoh ini, tidak ada perbezaan yang besar sama ada anda menyimpannya di dalam peti sejuk atau di dalam almari gelap di dalam bilik pada suhu sehingga 20. Sifat ia dikira bahawa ia akan mengekalkan sifat-sifatnya sehingga musim menuai akan datang.

sikat madu

Dalam kebanyakan kes, produk ini telah diletakkan di dalam peti sejuk untuk madu cecair daripada honeycombs tidak muncul. Tiada apa yang lebih sedap daripada sel segar, sehingga bahagian atas dipenuhi dengan madu wangi. Walau bagaimanapun, untuk memastikan mereka untuk masa yang lama tidak terlalu banyak masalah. Ia adalah perlu untuk memotong sarang lebah ke dalam keping dan dibungkus dalam bekas yang bersih, tutup tudung di atas. Madu ini adalah yang terbaik disimpan di tempat yang gelap sejuk. Dalam madu peti sejuk telah menjadi keras, dan sebahagiannya kehilangan pesonanya. Walau bagaimanapun, jika tiada pilihan lain, suhu yang ditetapkan 0-4 darjah dalam salah satu petak peti sejuk.