Turk untuk Gipfel induksi hob, Tima: ulasan

Jika kita mengesan evolusi peralatan dapur untuk memasak, anda boleh membuat senarai peralatan seperti: dapur tanah, dapur tanah, gas dan dapur elektrik, multivarka, periuk induksi. Kesemua mereka kini digunakan secara meluas dalam perniagaan masakan di rumah, di kampung, mendaki atau memancing.

Apakah persamaan antara kopi dan induksi?

Siapa yang tidak minum minuman semula jadi yang indah ini, yang benar-benar tidak berminat dengan resipi dan kaedah memasak, tiada rasa, tiada jawapan kepada persoalan sama ada Turk tertentu diperlukan untuk periuk induksi. Tetapi bagi peminat kopi tiada hidangan istimewa - ia adalah masalah keseluruhan.

A model periuk biasa dan biasa mempunyai asas yang luas dan leher yang sempit. Di dalam sebuah bekas borang ini disimpan dan rasa minuman, dan rasa. Dalam leher kecil orang Turki semasa memasak akan buih, yang menghalang penyejatan minyak pati di dalam biji kopi tanah. Itulah sebabnya minuman yang paling lazat diperolehi hanya apabila memasak dalam kecil, satu atau dua hidangan, cezve. Luar biasa sekali terbukti diperbuat daripada tembaga Turk Tima. plat induksi, bagaimanapun, adalah hanya hidangan yang sesuai, bahagian bawah yang berkomunikasi dengan magnet konvensional.

Rupa-rupanya semua biasa Coffeemania Turk kopi untuk periuk induksi tidak sesuai, kerana ia mempunyai saiz lain (kurang daripada 12 sentimeter). "Smart" dapur hanya tidak menghidupkan apabila ia perlu pembakar botol dengan bahagian bawah yang kecil.

Apa yang perlu dilakukan, apa yang perlu dilakukan? Apakah sebab yang tidak semua hidangan, periuk atau kuali boleh dimasak dalam perkakas dapur ini?

Ciri-ciri periuk induksi, atau persiaran kecil ke dalam fizik

Hakikatnya adalah bahawa dalam pemanas suri rumah biasa menggunakan haba dan elektrik tenaga ditukar menjadi haba. Apabila gas menyala, dan kemudian air sedang mendidih.

Dalam semua peranti induksi berlaku betul-betul bertentangan: haba tidak timbul dalam pinggan, dan dalam bahan kuali, bersentuhan dengan permukaan peranti. Diuruskan di bawah kanta meliputi gegelung dawai tembaga. Tempat-tempat ini pusat-pusat pembakar. Di bawah tindakan arus elektrik dalam gulungan ini memanaskan pengumpulan berlaku. Apabila pembakar diletakkan pinggan mangkuk, antara bahagian bawah dan medan magnet yang dibentuk oleh tembaga. Arus pusar yang bertindak ke atas bahagian bawah kapal, ia dipanaskan bersama-sama dengan kandungan.

Atas sebab keselamatan, pengeluar melakukan pusat permukaan kerja dengan diameter 12 cm. Ini adalah sebab bahawa orang Turki untuk dapur induksi harus mempunyai bahagian bawah yang lebih besar. Jika tidak kapal semata-mata tidak dikesan medan magnet, dan pemanasan tidak berlaku.

Perkakas dapur dengan bahagian bawah yang feromagnet dan Turk untuk periuk induksi

komen pengguna sentiasa berbeza, kadang-kadang bercanggah. Walau bagaimanapun, selepas belajar mereka ia menjadi jelas salah satu kriteria yang paling penting apabila memilih pasu adalah bahan dari mana ia dibuat itu. Digunakan seperti:

• tembaga dan keluli;
• besi dan seramik melkan;
• aluminium dan kaca tahan panas.

Ciri utama semua hidangan untuk panel itu adalah untuk mempunyai bahagian bawah yang feromagnet licin dan tebal. Dengan cara ini, besi tuang kuali dan periuk yang sangat sesuai untuk ketuhar memasak moden ini.

Panjang atau pendek, kayu atau Bakelite?

Kerana dalam haba seperti ada api terbuka, kandang bahan untuk alat memasak untuk minum kopi tidak mempunyai nilai dan juga boleh diperbuat daripada kayu. Walaupun pemegang dalam model perniagaan moden adalah lebih pendek dan lebih mudah untuk orang-orang yang sebelumnya.

Turk logam untuk periuk aruhan Gipfel berwarna-warni ditutup dengan enamel berwarna. Semua model disediakan dengan mengendalikan bakelite. Periuk syarikat ini mempunyai sesuai saiz data bahagian bawah pemanas.

Manufacturers sedikit berubah reka bentuk keseluruhan dan bentuk tradisional diameter leher bekas dan meningkat dimensi keseluruhan. Tetapi dalam Turk itu, anda dengan cepat boleh membuat kopi untuk sarapan pagi.

Adapter induktsionki: apa yang ia dan mengapa anda memerlukannya

kopi yang paling lazat boleh dimasak dalam cezve seramik. Ini merupakan suatu yang tradisional plat untuk minuman yang indah, yang disimpan dan rasa dan rasa. Walau bagaimanapun, periuk induksi mengakui hanya bahan-bahan dengan sifat-sifat magnet, yang mempunyai tidak kaca serta tembaga atau seramik, atau aluminium. Teknologi telah memungkinkan untuk membetulkan masalah ini dengan menggunakan aloi feromagnet untuk bahagian bawah hidangan istimewa. Kaca dan tanah liat tidak digunakan untuk bahan-bahan tersebut, Turk untuk periuk aruhan perlu berbeza.

Untuk menyelesaikan masalah bagaimana untuk menggunakan periuk biasa atas dapur, mencipta penyesuai. Dalam erti kata yang mudah - cakera ini adalah Pengantara dari saiz tertentu, yang diletakkan pada permukaan papan, dan telah meletakkan hidangan yang diperbuat daripada apa-apa bahan. Diameter bulatan bergantung pada pembakar, yang mana ia dimaksudkan. Pengeluar menghasilkan tiga pilihan standard :. 17 cm, 21 cm dan 22 cm Adapter mempunyai tiga sokongan yang tidak menjejaskan keselamatan permukaan kaca utama. Kos cakera bergantung kepada saiznya.

plat Burner mengesan peranti ini, ia dipanaskan, haba dipindahkan kepada kedudukan cerek di atasnya, periuk atau gelas. Terima kasih kepada apa-apa "orang tengah", pemanas induksi beroperasi sebagai dapur konvensional mengeluarkan haba dan meletakkan di atas apa-apa objek.

Beberapa tips berguna

Ke pinggan diaktifkan hanya apabila perlu, ia tidak perlu untuk dimasukkan ke dalam pusat pembakar yang objek logam rawak (pisau, sudu, peelers kentang). Tetapi periuk, kuali dan Turk untuk periuk aruhan perlu diletakkan secara langsung di tengah. Kemudian peranti beroperasi seperti biasa, dan kandungan haba seragam.

Oleh kerana tiada superplite ini kurang masak, permukaan kerja dibersihkan menggunakan tuala khas.

Bahagian bawah kuali harus sempurna rata, jika tidak imej akan menyebabkan gelombang getaran bunyi.