Rumah dan KeluargaAksesori

Pan-grill akan memasak hidangan lazat dan sihat

Setiap dapur menetap berbeza jenis kuali, tetapi tidak lama dahulu, sejenis baru - pan-grill. pinggan mangkuk ini berbeza dari pendahulunya bawah beralur mana permukaan produk membentuk jalur pemanggangan warna gelap seperti dalam hidangan dimasak dalam panggangan tradisional.

Alur, yang meliputi bahagian bawah kuali, membuat ia mungkin untuk sama rata panggang teliti sekeping daging atau ikan dan mengelakkan pembentukan ini jelaga dan asap. Jus, dikeluarkan semasa menggoreng, berkumpul di bawah, di mana mendidih, tetapi tidak terbakar. Menggoreng grill terima kasih kepada ciri-ciri ini membolehkan daging akan membentuk sebuah filem di permukaan dan oleh itu ia masih berair.

Bagi penganut diet sihat penting adalah hakikat bahawa memasak dalam periuk menggunakan jumlah minimum minyak: ia adalah perlu hanya untuk gris tulang rusuk mengunjurkan. Oleh itu, pembentukan bahan-bahan karsinogen apabila menggoreng minimum. Makanan yang dimasak dengan cara ini, lazat dan berguna.

Apakah pan-panggangan

Bentuk grill pan mungkin bulat, bujur atau persegi. Untuk memasak pada bentuk hob yang optimum - bulat. Bujur dan persegi teruk dipanaskan di tepi, tetapi lebih lapang. Walaupun dalam hidangan itu boleh menjadi pihak ketinggian yang berbeza: tinggi membolehkan untuk memasak jumlah yang lebih besar produk dan mengelakkan percikan lemak.

Menggoreng diperbuat daripada besi tuang, aloi aluminium dengan salutan tidak lekat pada pelbagai jenis. Salutan tidak melekat mempunyai semua kelebihan kelemahan dan wujud: hidangan ini mudah untuk membersihkan, ia mempunyai berat badan yang rendah dan produk yang tidak mematuhi, tetapi ia tidak boleh terlalu panas dan menggaru.

Yang paling praktikal dalam hal ini - pan, membuang grill besi, tetapi ia juga mempunyai kelemahan: banyak berat badan untuk jangka masa yang lama ia mengambil masa untuk memanaskan badan (10-15 minit). Selain itu, ia diperlukan untuk penjagaan yang betul: ia tidak boleh dibiarkan di dalam air, jika tidak ia porzhaveet. Makanan dimasak dalam alat memasak besi tuang, anda perlu segera bergerak, jika tidak, anda boleh menerima santapan logam. Tetapi dengan penjagaan yang betul ia adalah sangat tahan lama dan boleh dipercayai.

Memilih pan-grill, memberi perhatian kepada bahagian bawah. Dengan periuk elektrik untuk membeli kuali, yang diameter tidak kurang daripada diameter pembakar untuk periuk gas boleh menjadi apa-apa. Jika anda mempunyai hob seramik, bahagian bawah kuali harus rata, perlu dipilih untuk bahagian bawah keluli induksi. Pada label produk pengeluar sering menunjukkan apa jenis papak dimaksudkan atau yang pan-grill.

Untuk perkakas dapur mudah digunakan, ambil perhatian pen. produk sesuai dengan mengendalikan silikon, plastik tahan panas atau kayu.

Jika anda suka hidangan yang lazat, tetapi pada masa yang sama menjaga kesihatan pilihan anda - pan-grill. Ulasan suri rumah yang menikmati hidangan itu, membolehkan kita untuk mengatakan bahawa produk yang disediakan dengan cara ini adalah lebih sedap, Semakin banyak jus dan sihat goreng dengan cara tradisional. Apabila anda memasak mereka, bukan sahaja ikan atau daging, tetapi juga sayur-sayuran: ternyata sangat lazat!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.