Sos untuk soba. Pilihan untuk memasak dan cadangan

Setiap suri rumah tiap-tiap hari perlu mencipta resipi asal untuk makanan setiap hari. Buckwheat mempunyai banyak pilihan masakan. Ia boleh dimasak di dalam air dan menjadi kurus. Juga sup susu agak popular dengan soba. Tetapi terdapat lebih lazat yang bijirin seperti soba dalam sos tomato, daging pengisian atau sos soya. Pertimbangkan beberapa resipi untuk sos.

Pilihan tempat bijirin

Sebelum anda mula memasak soba, anda mesti memilih pantat haiwan yang betul.

Jika anda memilih untuk membeli produk yang dijual mengikut berat, kemudian bersedia untuk hakikat bahawa ia akan perlu berhati-hati melalui. Tuangkan kacang di atas meja, bersihkan serpihan dan bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir.

Buckwheat dihasilkan dalam beg untuk memasak, ditunaikan. Anda tidak perlu untuk membersihkan bijian, tetapi pilihan ini mempunyai harga yang lebih tinggi daripada yang sebelumnya.

Membeli bijirin, memberi perhatian kepada tarikh luput dan tarikh pengeluaran. Membeli produk produk hanya disahkan kepadamu.

sos soba

Memilih kuah untuk soba, anda boleh membina kepada banyak faktor. Orang ramai yang ingin mendapatkan produk pemakanan yang lazat, ia adalah perlu untuk memberi keutamaan kepada pengisian sayur-sayuran atau sos kuah soya.

Jika anda ingin membuat hidangan berkhasiat dan memuaskan, kemudian memasak sos daging untuk soba. Bergantung kepada citarasa anda, ia boleh menjadi ayam, daging lembu, daging babi atau kambing atas dasar.

Resipi untuk mengisi sayur-sayuran

Untuk menyediakan sos untuk soba daging percuma, anda perlu bahan-bahan berikut:

• sepasang tomato sederhana;
• satu loceng lada;
• separuh bawang;
• polstakana sup (boleh menggantikan kiub air daging);
• satu lobak merah;
• dua ulas bawang putih.

Panaskan kuali dan tuangkan ke dalamnya satu sudu minyak zaitun. Bawang halus potong dadu dan meletakkan dalam kuali. Masak sayur-sayuran sehingga perang keemasan, kacau sentiasa. Pada masa yang sama, memarut lobak pada parut kasar dan menambah bawang. Tumis sayur-sayuran selama kira-kira 5 minit.

Lada dihiris dan menambah zazharki itu. Memerah bawang putih ke dalam sayur-sayuran, kemudian campuran mereka dan masak di bawah penutup ditutup selama 2 minit.

Tomato jelas kulit sukar, menurunkan mereka selama satu minit dalam air mendidih. Potong sayur-sayuran ke dalam kiub besar dan masukkan ke dalam periuk. Tuangkan sup, garam, tambah perisa kegemaran anda. Reneh sehingga sehingga cecair sebahagiannya menyejat. Rata-rata, ia mengambil masa kira-kira 10 minit.

soba sos dengan daging

Untuk membuat pilihan ini pengisian semula perlu membeli produk-produk berikut:

• memotong daging - 200 gram;
• satu tomato besar;
• setengah kepala bawang;
• lobak merah kecil;
• setengah cawan krim masam;
• rempah budi bicara anda.

Sebelum bagaimana untuk memasak sos untuk soba, ia adalah perlu untuk rebus daging sehingga separuh. Terima kasih kepada produk ini akan menjadi lebih lembut dan enak. Jika anda menggunakan daging putih ayam, maka skip langkah ini.

Jadi, rebus daging dan ia menyejukkan. Potong produk ke dalam kepingan kecil dan tempat di dalam kuali. Tuangkan ke dalamnya zaitun atau sayuran sedikit minyak dan goreng daging.

Dalam berasingan goreng kuali minyak halus parut bawang dan lobak merah dicincang. Tomato potong. sayur-sayuran boleh dibersihkan daripada kulit, jika ia adalah tebal, jika dikehendaki. Meletakkan tomato untuk sayur-sayuran dan tumis selama 5 minit lagi.

Tuangkan berpakaian untuk keping daging, garam dan kacau sehingga sebati. Tambah krim masam dan masak, ditutup selama 10 minit.

persalinan soya

Peminat produk soya boleh disediakan untuk jenis ini sos soba. Anda perlu mengambil komponen-komponen berikut:

• Satu kepala kecil bawang;
• lobak merah sederhana;
• bit kecil;
• dicincang halus herba segar;
• tiga sudu kicap.

Panaskan kuali dan sapukan dengan minyak bahagian bawah. Bawang potong nipis setengah cincin dan tempat di dalam mangkuk. Goreng selama dua minit, kemudian tambah lobak merah dihiris nipis.

Beets direbus dalam kulit selama 20 minit selepas mendidih. Menyejukkan sayur-sayuran dan potong menjadi jalur. Meletakkan bit untuk sayur-sayuran dalam periuk dan tuangkan semua kicap.

Meliputi hidangan dan masak selama 5 minit, kemudian keluarkan dari panas dan biarkan ia minuman untuk mengisi sedikit.

memasak soba

Apabila sos sedia untuk soba, bijirin perlu bersedia. Untuk tujuan ini ia mendidih dalam air masin 20 minit selepas mendidih. Ingatlah bahawa semua bijirin direbus harta lembut. Selepas memasak jumlah produk yang akan meningkat sebanyak kira-kira separuh.

Apabila soba siap, ia akan menjadi perlu untuk mengisi. Anda boleh melakukan ini dalam beberapa cara.

Pilihan pertama

Jika anda memilih kaedah ini pantat bertukar berair dan aromatik.

Place soba selesai dalam kuali dengan sos dan gaul rata. Memberikan hidangan selama 10 minit, kemudian melawan berkhidmat.

Pilihan kedua

Mengambil kesempatan daripada nasihat kami, anda akan menekankan rasa sebenar soba melengkapkan sos itu.

Letakkan soba rebus di atas pinggan dan di atasnya - sos untuk soba. Pelengkap sempurna untuk hidangan yang akan beberapa tangkai herba segar.

kesimpulan

Kami berharap bahawa dalam artikel ini anda akan mencari seorang berpakaian sesuai untuk soba. Resipi hidangan suka pemindahan kepada buku nota anda, anda tidak lupa ia dalam memasak sibuk.

Masak dengan keseronokan regales tetamu dengan karya-karya dan rumah mereka. Nasib baik dalam memasak!