Salad kentang "Jerman": Resipi, kaedah memasak, komposisi dan ulasan

Jerman telah sentiasa menjadi orang-orang yang dapat makan enak dan lazat. Sediakan ini adalah kebanyakannya hidangan daging dan sayur-sayuran. makanan ini, pada pendapat mereka, memberi kekuatan dan tenaga, dan juga membekalkan tubuh dengan semua nutrien yang diperlukan.

Bagi sudut pandangan pakar pemakanan, di sini ia adalah berbeza. Pakar perubatan dinasihatkan supaya tidak menyalahgunakan masakan Jerman, sebagai hidangan ringan boleh dikatakan tidak hadir, dan bahagian yang cukup besar.

Walau bagaimanapun, sesetengah hidangan Jerman sudah biasa di negara-negara kami. Salah seorang daripada mereka - salad "Jerman". Hidangan ini adalah rasa hanya menakjubkan, dan masak - keseronokan sebenar. Jadi, dalam artikel ini kita akan melihat beberapa variasi penyediaan salad yang indah ini.

Beberapa perkataan mengenai hidangan

Dalam salad fakta "Jerman" adalah hiasan, berkhidmat hidangan utama. Bahan utama di sini - kentang. Perlu D. berkata komponen yang paling penting dalam hidangan ini adalah persediaan yang betul kuah, yang disediakan dengan menggunakan pelbagai bahan-bahan, sama ada ham, cendawan dan sebagainya.

menyediakan makanan

Seperti yang dinyatakan di atas, "Jerman" salad dilakukan dengan kentang. Oleh itu, kita perlu menjaga penyediaan produk ini tertentu. Jadi, jenis kentang yang berbeza sesuai untuk salad kami. Bahan utama teliti dibasuh di bawah air yang mengalir dan direbus dalam kulit mereka. Semasa memasak, anda perlu memastikan bahawa kentang tidak hancur. Dalam keadaan itu kemunculan salad tidak begitu menyelerakan.

Kentang yang dimasak meletakkan dalam air sejuk, dan kemudian dikupas. Seterusnya bahan utama yang diperlukan dalam proses menyediakan salad, - mustard. Dijon secara tradisinya digunakan, tetapi ia tidak asasnya. Perkara utama mustard yang tidak terlalu pedas.

1. salad resipi klasik dalam Bahasa Jerman

Walaupun keringkasan dan kesederhanaan, hidangan ini akan menghiasi mana-mana jadual perayaan. Untuk membuat ia, kita perlu produk-produk berikut:

• kentang - 500 gr;.
• timun jeruk - 2 pcs;.
• Bawang merah jenis - 1 pc;.
• zaitun nearomatnoe minyak - 4 sudu besar. l.;
• Mustard Dijon (unsharp) - 1 sudu besar. l.;
• cuka - 2 sudu besar. l.;
• lada, garam.

Rebus kentang dalam jaket mereka, telah sejuk, dibersihkan, potong dadu. Bawang kasar shinkuem. Timun potong dadu dan tempat di dalam penapis. Semua bahan-bahan yang bercampur-campur.

Langkah seterusnya - menyediakan pengisian. Untuk melakukan ini, campuran cuka, mustard, minyak, garam dan lada hitam sedikit. Tuangkan sos sayuran dihiris, kacau, tutup dengan berpaut filem dan menghantar ia di dalam peti sejuk selama 20-25 minit. Dalam sejuk ianya lebih sedap.

Salad kentang dalam Bahasa Jerman, resipi yang mana kami telah mencadangkan, sedang bersedia mudah. Selamat makan!

Recipe 2. sementara "Jerman" salad

Salad kentang dalam Bahasa Jerman, resipi yang kami tawarkan kepada anda sekarang, disediakan dengan menggunakan daging ayam (tanpa kentang). bahan ini akan menambah semangat untuk salad dan kelembutan.

Jadi, apa yang kita perlu menyediakan? Mereka ialah:

• fillet ayam - 1 pc.;
• bawang (boleh jenis merah) - 1 pc.;
• timun jeruk (saiz sederhana) - 2 pcs;.
• salad;
• epal manis;
• minyak zaitun - 1 sudu besar. l.;
• cuka -;. l 1 h.
• pasir gula - 1 sudu kecil .. tiada slaid;
• paprika tanah - setengah sudu teh tanpa bukit;
• Mustard Dijon (unsharp) - 1 sudu kecil;..
• garam.

fillet ayam bertelur dalam air mendidih dan rebus masin selama 12-15 minit. Maka produk tersebut adalah sejuk dan kita akan dipotong kiub. Apple teliti dicuci, dikupas dan teras, potong dadu. Bawang bersih, basuh dan halus shinkuem.

Sekarang kita teruskan dengan penyediaan timun jeruk. Ia paling sesuai untuk tujuan ini beragi. Jadi, memotong mereka ke dalam kiub dan tempat dalam colander untuk kaca cecair berlebihan.

Kemudian salad dibasuh dan kering. Bawang, timun, epal dan campuran daging ayam di dalam bekas yang berasingan dan mula mengisi tangki memasak. Mangkuk pengisar tuangkan minyak zaitun, memperkenalkan gula, garam, mustard dan cuka. Kacau sehingga sebati. Berpakaian salad dengan campuran, taburkan dengan paprika sedikit. Kacau lagi. Di bahagian bawah meletakkan salad bekas yang berasingan, mempunyai bahan-bahan yang bercampur-campur di atas.

Itu semua spontan "Jerman" salad bersedia untuk makan! Nikmati!

3. resipi salad dengan sosej

Hidangan ini adalah agak memuaskan dan berkhasiat, ia boleh digunakan sebagai penyair utama. Jadi, ini akan memerlukan:

• kentang - 500 gr;.
• timun jeruk (masin) - 3 pcs;.
• bawang merah - 1 pc;.
• salami sosej - 150 gr;.
• bawang putih - 2 ulas;
• mustard - 0, 5, Art. l.;
• lada, garam, mayonis untuk mengisi bahan bakar.

Kentang rebus, sejuk, potong dadu. Bawang kasar shinkuem. Timun potong dadu dan hantar dalam penapis. Salami dipotong menjadi jalur. Untuk sos campuran cuka, mustard, garam, lada, bawang putih melalui mata keranjang itu, mayonis. Kacau. Isi semula salad dan dimasukkan ke dalam peti sejuk di bawah foil selama 25 minit.

Itulah kami "Jerman" semua bersedia salad dengan sosej. Nikmati!

4. Salad Resipi Jerman dengan kacang dan lada

"Jerman" salad dengan kacang mempunyai rasa yang hebat dan ada rupa kurang menawan. Jadi, apa yang anda perlukan untuk salad? Mereka ialah:

• kentang - 500 gr;.
• lada warna apa-apa - 1 pc.;
• kacang, tin merah - 100 gr;.
• Timun masin atau jeruk - 3 pcs.;
• bawang merah - 1 pc;.
• mustard;
• timun jeruk - 3 sudu besar. l.;
• cuka - 1 sudu besar. l.;
• zaitun (bunga matahari ada) minyak;
• bawang putih - 1 ulas;
• lada, garam.

Kentang rebus, sejuk, potong dadu. Bawang kasar shinkuem. Timun potong dadu. Membersihkan lada dan dipotong menjadi jalur. sayur-sayuran dipotong dadu, bercampur dengan kacang.

Sekarang zaymomsya sos. campuran sawi dengan air garam, minyak, lada, garam, cuka, dan lulus melalui bawang putih mata keranjang. Tuangkan sos salad, tutup dengan foil dan meletakkan bekas dalam peti sejuk.

Itu sahaja salad "Jerman" dengan kacang dan lada bersedia. Menikmati rasa yang menakjubkan dan halus hidangan ini.

5. Salad Resipi "Jerman" dengan ham dan keju

Salad ini amat sesuai sebagai kursus kedua atau utama. Kami memerlukan produk-produk berikut:

• kentang - 500 gr;.
• ham - 150 gr;.
• Keju "Rusia" - 200 gr;.
• Bawang putih - 2 ulas;
• bawang (plain, bawang) - 1 pc;.
• berperisa minyak zaitun - 1 sudu besar. l.;
• Mustard unsharp (Dijon) - 1 sudu besar. l.;
• mentega, garam.

Letakkan periuk di atas dapur, tuangkan minyak sayur-sayuran dan membuang bawang dicincang kasar dan bawang putih cincang. Sebaik sahaja produk yang perangan, meletakkan jalur ham dicincang. A mentega minit add (mentega), campuran.

Rebus kentang dan keju dipotong menjadi kiub, menambah kepada mereka ham sejuk, bawang dan bawang putih. Berpakaian dengan sos bawang putih dan minyak zaitun. Garam, lada secukup rasa.

Sekarang "Jerman" kami salad ham sedia untuk dimakan. Selamat makan!