Salad dengan timun dan sosej: Resipi dengan garam dan timun segar

Salad dengan timun dan sosej - adalah cara yang paling mudah untuk membuat dengan cepat hidangan yang lazat dan memuaskan pada satu masa. Keindahan ini hidangan adalah bahawa mana-mana bahan-bahan yang hampir selalu boleh didapati di dalam peti sejuk.

Semacam "Olivier"

Jika mana-mana pemilik untuk menawarkan untuk menyediakan salad dengan timun dan sosej, maka perkara pertama yang dia akan fikir ia adalah - "Olivier". Walau bagaimanapun, ia tidak akan menjadi sangat asal, tetapi hanya rupa beliau. hakikat bahawa ia memerlukan bahan-bahan yang sama untuk hidangan ini. Dalam kes analog memerlukan produk-produk berikut: 100 g sosej dimasak 1 lobak merah, 2 biji telur, garam, ½ timun, diproses keju 1 (100 gram), lada hitam, bawang hijau separuh rasuk dan mayonis.

Sediakan salad ini adalah mudah:

1. Pertama, telur dan lobak merah perlu mendidih dan kemudian sejuk di dalam air sejuk dan dibersihkan.
2. Keju sapu pada parut kasar.
3. Bahan-bahan lain dipotong menjadi kiub saiz sederhana.
4. bawang hijau halus runtuh.
5. bahan-bahan yang disediakan dilipat ke dalam bekas yang bersih dan bercampur dengan mayonis. Selepas ini hanya akan beralih semua dalam mangkuk salad.

Untuk makan-kumpulan boleh digunakan cincin memasak. Pertama, mereka perlu diletakkan di tengah-tengah plat, barangan salad, dan kemudian perlahan-lahan mengeluarkannya. Menghiasi hidangan boleh cincang sayur-sayuran atau digambarkan sayur-sayuran dihiris.

vitamin salad

Salad dengan timun dan sosej boleh dibuat lebih berkhasiat dengan menambah kepada senarai bahan-bahan kubis Cina. Pakar mengatakan bahawa ia mengandungi sejumlah besar karotena, asid askorbik dan vitamin lain. Hidangan ini disediakan dengan baik pada musim bunga, apabila badan memerlukan sokongan khas. Untuk bekerja keperluan: 300 g kubis cina, separuh bawang, satu timun, secubit garam, 100 gram cervelat dan sudu wap mayonis.

Menyediakan salad dalam beberapa minit:

1. Langkah pertama adalah untuk dicincang kubis.
2. Timun dan sosej dihiris.
3. Bawang runtuh semirings.
4. Produk yang dilipat ke dalam mangkuk, sedikit garam, tambah mayonis dan kacau sehingga sebati.

Salad ini tidak perlu untuk bersedia lebih awal. Ia perlu dilakukan dengan segera dan diisi semula sebelum dihidangkan. Jika tidak, dari masa ke masa, kubis dan timun di bawah pengaruh garam akan membiarkan jus, dan hidangan yang terhasil akan kehilangan luluh asalnya.

Salad "Venice"

Kadang-kadang di kafe memasak sangat salad menarik dengan timun dan sosej dengan nama yang romantis "Venice". Hidangan ini sesuai untuk kes apabila rumah mesti turun tetamu yang tidak dijangka. Untuk memasak anda perlu set berikut komponen: 1 timun, 200 gram sosej salai, keju dan lobak Korea, 1 tin jagung dalam tin dan sedikit mayonis.

salad ini adalah sangat cepat:

1. Sosej dan timun mesti berhati-hati dipotong menjadi jalur nipis.
2. Keju cop pada parut kasar.
3. Komponen menggabungkan dan musim dengan mayonis.

The keanehan hidangan ini terletak pada hakikat bahawa tiada rempah (walaupun garam) tidak digunakan untuk penyediaan. Lobak merah dan sosej mulanya mempunyai rasa agak sedap dan tidak memerlukan makanan tambahan. Salad ternyata sangat berair dan rasa. Dan mereka yang contraindicated makanan pedas boleh menggantikan lobak Korea dengan sayur-sayuran segar, mengisar pada parut kasar khas atau biasa.

Dengan tambahan beras

Untuk hidangan selesai adalah lebih lembut dan lembut, resipi salad dengan sosej dan timun boleh ditambah dengan beras rebus. Tambahan pula, campuran akan lebih plastik. Ini akan membolehkan bukan sahaja untuk berkhidmat hidangan biasanya mangkuk salad, tetapi juga secara kiasan untuk menyebarkan ia pada hidangan a la carte. Untuk penjelmaan ini memerlukan produk-produk berikut: a beras kaca rebus, tomato 2, 4 biji telur, garam, 200 gram sosej salai, 2 timun hijau sedikit, krim masam dan mayonis.

Proses memasak adalah sedikit berbeza daripada resipi sebelumnya:

1. Pertama anda perlu untuk mencuci dengan teliti semua sayur-sayuran.
2. Jelas dari kulit telur dan keluarkan kulit daripada sosej.
3. Dalam mangkuk yang meletakkan beras yang sudah masak.
4. Sosej dan timun segar dihiris.
5. Telur runtuh bebas.
6. Potong tomato dadu.
7. bahan-bahan yang disediakan untuk menambah nasi dan ringan garam itu.
8. Mengisi semua mayonis campuran dan krim masam di bahagian yang sama.

Salad ternyata halus, wangi dan agak lazat.

versi musim sejuk

Dengan bermulanya cuaca sejuk untuk menyediakan salad sayur-sayuran segar ia menjadi semakin sukar. Oleh itu, pada musim sejuk, anda boleh membuat salad yang baik dengan sosej dan jeruk. Untuk itu perlu suite berikut produk: 300 gram sosej kedoktoran, 2 bawang, hijau sedikit, lada hitam, 70 gram minyak sayur-sayuran, mustard, cuka, gula dan 2 timun jeruk.

Untuk menyediakan salad ini, anda perlu:

1. Bawang rawak runtuh, dan kemudian tuangkan air mendidih untuk mengeluarkan kepahitan daripadanya.
2. Sosej potong dadu atau kiub (seperti yang anda suka).
3. Dengan timun potong kulit, dan memotong daging yang masih menjadi jalur.
4. bahan-bahan yang bersedia untuk beralih ke dalam mangkuk yang dalam.
5. Menambah bahan-bahan lain dan gaul rata semua.

Dish menghantar dalam peti sejuk selama satu jam. masa ini akan menjadi cukup bahawa ia boleh juga harus ditekankan. salad bersedia boleh dihidangkan ke meja, menghias ia dengan herba yang dicincang. Dan seterusnya dengan baik untuk meletakkan beberapa kalangan tomato segar.

Gabungan luar biasa

Hidangan paling mudah boleh dibuat menarik dan asal, jika anda menambah tidak cukup komponen biasa kepadanya. Jadi, salad biasa dengan sosej dan timun menjadi kerja sebenar seni masakan, jika anda menggabungkan, sebagai contoh, keju aromatik dan keropok. Untuk penyediaan campuran itu mesti perlu ada produk-produk berikut: 3 timun segar, 150 gram keju pepejal, 2 pakej keropok bersedia ( "Kompashki" atau "Kirieshki") 3 tomato 250 gram sosej masak (atau ham) dan 100 gram mayonis.

Membuat salad ini adalah menghairankan mudah:

1. Cuci sayur-sayuran.
2. Semua bahan-bahan (kecuali keropok), potong dadu saiz yang sama.
3. Makanan yang disediakan dikumpulkan dalam satu bekas.
4. Hujan renyai-renyai mereka dengan mayonis dan gaul rata.

Salad asal akan rasa lebih baik jika untuk menambah sekurang-kurangnya 1 ulas lain bawang putih. Untuk melakukan ini, ia mesti melenko runtuh atau hanya melalui akhbar. Berair dan segar, salad ini adalah pilihan yang sempurna untuk makanan ringan makan tengah hari.

salad kentang

Jika peti sejuk tiba-tiba mendapati balang jeruk, ia tidak perlu untuk menggunakan mereka sebagai snek dengan vodka. Produk ini boleh didapati kegunaan lain. Sebagai contoh, membuat salad dengan sosej dan jeruk. Resipi untuk hidangan ini anda boleh berfikir anda sendiri, atau gunakan pilihan yang sedia ada. Kuah memerlukan 2 kentang besar 1 biji bawang (merah), Dill rasuk 100 gram salai sosej, jeruk 2, 17 gram kacang minyak sayur-sayuran dan sawi sudu teh.

Cara-cara penyediaan hidangan:

1. Kentang mesti mendidih berpakaian seragam, dan kemudian tuangkan dengan air sejuk. Supaya produk akan lebih baik dibersihkan.
2. Bawang runtuh semirings.
3. Dicincang halus Dill.
4. Sosej, kentang dan timun dipotong menjadi jalur nipis.
5. Bahan-bahan yang diletakkan bersama-sama.
6. Taburkan dengan Dill, rasa mustard, tambah mentega dan gaul rata.

salad bersedia adalah perlu untuk rasa dan tambah sedikit garam jika perlu.

sambutan menyelerakan

Yang disediakan untuk jadual perayaan pada tahun-tahun kebelakangan ini, ramai perempuan-perempuan simpanan biasanya menyediakan salad dengan sosej dan timun segar. Kombinasi produk telah lama dalam tabiat itu. Ia adalah agak seperti "Olivier" yang terkenal. Tetapi ia adalah perlu untuk menggantikan di dalamnya beberapa bahan-bahan, bagaimana ia hidangan asal yang sama sekali baru. Sebagai contoh, pertimbangkan pilihan yang mana diperlukan: 50 gram sosej dimasak, 100 gram jagung dalam tin dan timun segar, 150 gram lobak merah rebus, hijau dan sudu sedikit pasangan mayonis.

Untuk menyediakan salad ini hendaklah:

1. komponen utama (lobak merah, timun dan sosej) kemas potong dadu.
2. Jagung, longkang dan kering, supaya sedikit kelembapan ditinggalkan di permukaan. Jika tidak, hidangan akan berubah berair dan tanpa rasa.
3. Bahan-bahan yang menggabungkan bersama-sama dan musim dengan mayonis. Sebagai hiasan hidangan menggunakan baik telur dan kaviar merah.

Jika mahu, salad boleh diletakkan di dalam lapisan. Di samping itu, setiap daripada mereka (kecuali yang terakhir) untuk menjadi mayonis bulu halus.