Putaran barang - apa yang ini? Bagaimana putaran produk dalam kedai?

Dalam perdagangan, terdapat banyak teknik dan peralatan yang digunakan untuk meningkatkan kecekapan jualan dan memaksimumkan keuntungan. Salah satu teknik itu disebut "putaran komoditi". Apa yang ia? Beritahu kami tentang fenomena ini, bentuk dan kaedah pemakaiannya.

Konsep putaran

Dalam kehidupan seharian kita perkataan "putaran" berasal dari Latin, di mana ia bermaksud "putaran, pergerakan dalam satu bulatan." Selalunya, kita mendengar tentang putaran kakitangan, t. E. Pergerakan sistematik pekerja, kebanyakannya pengurus, untuk meningkatkan kecekapan organisasi. Juga, konsep itu didapati dalam industri percetakan, di mana apa-apa tempoh dipanggil prinsip operasi mesin cetak. Dalam bidang pertanian, putaran dipanggil penggantian budaya di menyemai untuk meningkatkan penggunaan tanah setiap beberapa tahun bergerak di tapak Kebudayaan. Kerana ia wujud dalam penyiaran radio dan televisyen, di mana mereka mewakili kekerapan video ulangan atau trek muzik. "Putaran komoditi" istilah baru-baru ini muncul dalam ilmu komoditi. Apa yang ia? Ini juga merupakan pergerakan bulat barang-barang di rak atau di tempat penyimpanan. Dalam hampir semua kes, putaran adalah berkaitan dengan pelaksanaan mana-mana sistem, ia melibatkan menggantikan beberapa elemen lain untuk meningkatkan proses.

definisi

Dalam bidang organisasi perdagangan dan barangan menggunakan istilah "putaran produk." Proses ini adalah pergerakan barangan di rak kedai-kedai runcit dan saham dalam usaha untuk memastikan keberkesanan yang lebih besar daripada jualan. Hanya pemerhati jahil ia mungkin kelihatan bahawa barang itu adalah masih di tingkat ke tarikh pembelian yang penjual adalah cukup untuk meletakkan mereka dengan baik dan anda boleh menunggu mereka untuk mengambil pelanggan. Tetapi yang sebenarnya, barang itu berada dalam keadaan pergerakan yang berterusan, dan pada setiap langkah perjalanan objektif utama penjual - untuk mengurangkan kos dan meningkatkan keuntungan.

Prinsip putaran

Dalam erti kata yang luas putaran produk - ia adalah penggantian satu sama lain dalam usaha untuk meningkatkan jualan. Prinsip utama tindakan ini - menggalakkan pelanggan untuk membeli. Bahawa dia mempunyai kredibiliti penjual dan keinginan untuk membeli barangan. Satu lagi prinsip putaran adalah penggunaan yang paling berkesan ruang runcit dan gudang. Dalam kes ini, semua peraturan jumlah putaran barang keperluan yang hendak diisi rak di kedai. Pembeli mesti mempunyai rasa barang-barang yang berlebihan dan banyak pilihan.

fungsi putaran

Putaran produk - ia adalah salah satu alat promosi, perdagangan bahagian. Tujuan utamanya dan fungsi - untuk menggalakkan pembeli untuk membeli barang-barang. Sebagai sebahagian daripada mencapai matlamat ini, putaran perlu menjana perasaan pembeli berterusan mengemaskini pelbagai dan kesegaran produk. Terdapat kaedah-kaedah yang menghubungkan produk yang membantu untuk meningkatkan jualan. Menyusun semula barang-barang, terutama pengiraan membantu untuk meningkatkan jualan. Ia adalah sifat manusia untuk memberi perhatian kepada yang baru, untuk bereksperimen dengan pembelian mereka. Bergerak produk memperbaiki kelakuan carian dan juga menggalakkan jualan. Juga, putaran mempercepatkan pelbagai perolehan, menyumbang kepada get pesat menghilangkan produk basi. Mana-mana kedai runcit tahu apa masalah sebenar dengan barang-barang, yang berakhir jangka hayat, dan merupakan salah satu alat pemasaran yang diputar. dijual cepat barangan boleh mempercepatkan pembebasan ruang penyimpanan, yang juga melibatkan kos meminimumkan. Sudah tentu, kaedah ini tidak candu, ia juga mempunyai kelebihan dan kekurangan, tetapi ia adalah salah satu alat yang berkesan untuk merangsang jualan dan kos yang optimum.

Kebaikan dan keburukan putaran

Putaran barang - pembeli adalah cara pujukan dalam membuat pembelian. Kelebihan utamanya adalah peluang untuk mencari "hak" tempat untuk produk di atas rak, yang akan meningkatkan jualan. Putaran membolehkan anda untuk menggabungkan lantai perdagangan produk berkaitan, yang juga menyumbang kepada jualan yang lebih tinggi. Sebagai contoh, di sebelah gel mandi boleh ditetapkan span, produk untuk produk penjagaan badan, tuala. Apa-apa pakej yang akan membantu pembeli untuk membuat "batch" pembelian. Kaedah ini membolehkan untuk mengambil kira bermusim barangan dan diletakkan di tempat yang lebih ketara tamat barangan, yang juga mempercepatkan barangan rasprodavaemost. Dalam perjalanan putaran boleh dijalankan kajian analisis untuk menilai keberkesanan pelbagai mata di kedai dan mengambil kira perkara ini dalam penyediaan planograms merchandising. putaran membolehkan penggunaan ruang komersial dan gudang dengan lebih cekap.

Keburukan kerana ia terletak pada hakikat bahawa ia perlu dilakukan dengan teliti dan munasabah, jika tidak kesan ekonomi tindakan itu tidak boleh diramal. Jika anda tidak mengambil kira jarak dari kaedah-kaedah yang berbeza kumpulan barangan, ia adalah mungkin untuk mendapatkan trend negatif dalam jualan. Jika anda tidak menjalankan analisis dan pemantauan semasa putaran, juga boleh menjadi hasil ekonomi yang negatif.

Putaran stok

Pergerakan barangan di setiap peringkat perlu tertakluk kepada prinsip-prinsip umum bantuan kewajaran dan jualan. Untuk putaran ini dilakukan produk dalam stok. tujuan utamanya adalah untuk menjual barang sebelum tamat tempoh jangka hayat. Oleh itu, di sini beroperasi peraturan tidak berubah-ubah: segala sesuatu yang yang pertama tiba di gudang mesti didedahkan kepada lantai kedai, "pertama datang - pertama keluar". pekerja gudang perlu memantau jangka hayat barangan dan masa untuk menggerakkan barang basi di rak kedai. sains pengurusan inventori memerlukan pekerja untuk memahami mekanisme merealisasikan barangan dan keupayaan untuk menyimpan rekod kehidupan pelbagai dan rak setiap kelompok barangan.

Hari ini lebih biasa format kedai-kedai, di mana barang-barang yang disimpan di atas lantai dagangan. Di sini di atas logistik memerlukan kemahiran khas untuk tidak menembak jauh ke dalam produk rak dengan peringkat yang lebih awal penyimpanan, supaya tidak membawa kepada keperluan persaraan beliau. Barang mesti mematuhi syarat dan dalam masa membuat barang-barang dari tamat untuk semua orang menonton, yang paling sering digunakan untuk ini susun atur Pallet tujuan, iaitu pencalonan dalam bentuk kiub atau piramid barangan di tengah-tengah bilik.

Putaran di ruang perdagangan

Untuk pergerakan berkesan barangan di kedai adalah perlu untuk menyelaraskan kerja-kerja pekerja gudang dan kedai lantai. Syarikat itu perlu dibangunkan sistem tunggal pelabelan produk, mencipta pelan yang bagi pergerakan barang-barang di gudang dan di dalam dewan. Ini bukan sahaja membantu untuk cepat menjual produk mereka, tetapi juga memudahkan kerja-kerja kakitangan. Mencerminkan hakikat bahawa apa-apa putaran barang-barang di kedai, anda perlu ingat bahawa ia tidak atur bermakna barang dari tempat ke tempat, dan pergerakan yang munasabah. Di tempat pertama ia adalah wajar untuk komoditi.

Terdapat peraturan firma: lebih dekat akhir tempoh penyimpanan, lebih dekat kepada pelanggan perlu baik. Itulah sebabnya peruncit dan pengawal barangan sentiasa disusun semula pakej dengan produk, yang tempoh pelaksanaan tidak lama lagi akan berakhir dalam baris pertama dan barangan segar - dalam kedua dan sebagainya. Apabila ini tidak boleh ditinggalkan di atas rak hanya untuk barangan lama, dengan harapan bahawa ia akan membeli dan kemudian kita meletakkan segar. psikologi pengguna mengatakan bahawa orang kurang bersedia untuk mengambil barang-barang dari rak separuh kosong. Dia mesti mempunyai rasa hasil pengeluaran baru-baru ini, ini menjadikan dia persatuan dengan kesegaran produk. Putaran barangan di tempat jualan yang juga dikaitkan dengan menarik perhatian pelanggan. Oleh itu merchandiser perlu mengambil kira pengiraan memastikan bahawa pembeli mengambil alih unit pengeluaran dan memilih komoditi yang paling mahal.

jenis putaran

Menjawab soalan, apa yang putaran produk di kedai, anda perlu mendapatkan kelainan. Terdapat beberapa jenis utama prosedur ini.

• Putaran daripada kos. Cara yang paling sukar dan mahal pergerakan barangan. Ia adalah bahawa paparan barangan digabungkan dengan pelbagai harga. Sebagai contoh, atas barang-barang bermusim dipamerkan di tengah-tengah bilik, harga mungkin sedikit meningkat. Tetapi ia adalah perlu untuk berhati-hati memantau harga pesaingnya. Sebaliknya, barang-barang untuk mana permintaan berkurangan, ia adalah mungkin untuk mengurangkan harga dan untuk mengiringi pengiraan tertentu dan saham induk.
• Putaran pada nombor. Ia dikaitkan dengan perolehan dan perancangan inventori. Pakar Perolehan perlu berhati-hati merancang dan mengesan jumlah barangan dan memastikan pergerakan yang sistematik mereka dari gudang ke lantai, tetapi dari pembekal - untuk gudang.
• Putaran hayat. Kita telah bercakap tentang jenis ini. Dalam kes ini, barang-barang lama harus selalu jatuh kepada pembeli menjelang segar.

strategi putaran

Pakar-pakar, menjawab soalan, yang bermaksud bahawa putaran produk, ambil perhatian bahawa ini bukan hanya "putaran" barang-barang di kedai. Ini perancangan yang teliti, analisis bernas dan pilih atur. Barangan dan merchandiser perlu membawa penganalisis untuk membekalkan dan permintaan selaras dengan pengendalian perolehan barangan dan pergerakan saham. penyenggaraan perolehan dan pergudangan membantu mengurangkan kos penyimpanan dan mengurangkan jumlah barangan dihapuskan. Untuk memberikan pergerakan yang cekap barangan dalam putaran tunggal strategi yang perlu dibangunkan, termasuk penyelesaian logistik, penyelesaian untuk promosi dan barangan. Strategi ini adalah berdasarkan kepada ujian rangsangan atau ulangan pembelian, penggunaan pengetahuan mengenai psikologi pengguna, kepada mekanisme ekonomi, harga untuk merangsang permintaan.