Pike multivarka kaedah 2 penyediaan

Penyediaan hinggap di multivarka - ia tidak memerlukan kemahiran khas. Menggunakan peralatan dapur yang moden, anda boleh membuat makan malam yang lazat dan sihat untuk seisi keluarga. Berikut adalah beberapa resipi mudah.

Pike multivarka: Resipi aspic

Untuk 10 hidangan lazat pike dibeku perch , anda perlu suite berikut produk:

• satu hinggap burung;
• lobak merah kecil dan bawang;
• Beberapa kacang lada hitam;
• pasli - tangkai;
• lemon segar;
• timbunan regia (jumlah 30 ml);
• paket (30 gram) gelatin;
• garam.

teknologi berasaskan giliran penyediaan

1 langkah

Wash hinggap, berasingan daripada tulang. Ia harus dapat fillet. Dalam multivarochnuyu tuangkan secawan jumlah air sebanyak 1.5 liter. Letakkan ikan di dalam tulang-tulangnya, garam, taburkan dengan lada, tambah bawang dan lobak merah (boleh dipotong menjadi beberapa keping). Tukang masak di "pemadam" atau "sup" untuk setengah jam.

2 langkah

Sehingga hinggap dimasak dalam multivarka, melecur lemon dengan air mendidih. Potong menjadi kepingan nipis. daun pasli menanggalkan daripada batang. Gelatin tuangkan air. Meninggalkan minit 20. Ia harus membengkak.

3 langkah

Filet, bahagikan kepada kepingan dan tempat di atas dulang direka untuk mengukus. Letakkan di dalam multivarku dan masak pada masa yang sama selama 20 minit lagi.

langkah 4

Keluarkan kuali, dan pada masa selesai sup ikan , tuangkan gelatin. Pegang pada pemanasan selama kira-kira 10 minit, kemudian menambah vodka dan menapis semua yang melalui penapis.

langkah 5

Menurut formochkam meletakkan ikan di atas setiap bekas, letakkan hirisan lemon dan daun pasli. Tuangkan sup ikan yang telah dimasak. Kemudian sejuk, tutup dengan berpaut filem dan sejukkan selama beberapa jam. Apabila pengisi akan menyita, ia boleh membawa ke meja.

Pike diperap multivarka

Dengan cara ini anda boleh menyediakan apa-apa ikan sungai atau laut. Dengan cepat dan mudah dilakukan fillet hinggap di multivarka. Resipi boleh disesuaikan untuk ketuhar konvensional atau periuk. bahan-bahan:

• beberapa yang lebih kecil pike-perch (kira-kira 5 unit);
• beberapa mentol dan beberapa lobak merah yang;
• tomato dalam jumlah yang mencukupi untuk memperolehi setengah liter jus tomato (kira-kira 4-5 keping);
• rempah dan garam.

Teknologi penyediaan

Membersihkan ikan, basuh dan langsung mencabuli. Anda boleh memotong sirip besar. Garam dan taburkan dengan rempah. Untuk perapan memarut lobak merah, potong bawang. Dengan tomato, keluarkan kulit (ini membuat luka kecil di bahagian atas dan air mendidih membakar) dan cop pengisar. Dalam multivarka mendedahkan fungsi "Baking." Dalam mangkuk, tuangkan mentega dan goreng sayur-sayuran di dalamnya. Meletakkan mereka dibersihkan ikan dan tuangkan puri tomato. Menetapkan "pemadam" pada masa 1.5 jam. Atau anda boleh menggunakan program "Bakar" masa - 1 jam. Anda mendapat perch lazat dalam multivarka dimasak dalam tomato perapan. Sebagai perbandingan, anda boleh membuat ikan dalam sos krim. Untuk melakukan ini, anda perlu untuk menggantikan krim tomato puri mana-mana kandungan lemak. Menjadi bau yang khas dan rasa boleh dicampur dengan Dill dicincang halus, pasli. Untuk memberikan hidangan yang berkhasiat, sos boleh diletakkan mayonis. Dalam kes ini, ia tidak boleh garam.