Pai blueberry

Salah satu yang paling berguna untuk badan kita adalah buah blueberry. Ia mengandungi sejumlah besar pelbagai jenis vitamin, asid, unsur-unsur makro, unsur-unsur surih, minyak pati. Juga terdapat dalam ejen beri biru-penuaan, menguatkan sistem imun, meningkatkan badan keseluruhan untuk membantu peredaran darah dalam retina mata. Berhubung dengan yang kedua,, beri beku atau kering segar adalah lebih berkesan daripada ubat-ubatan dengan kandungan ekstrak berry ini. Walaupun blueberry kesan yang baik terhadap keseluruhan sistem pencernaan, membantu dengan pedih ulu hati, dan, menurut saintis, ia membakar lemak yang berlebihan dalam badan.

Seperti yang anda lihat, kecekapan spektrum blueberry adalah sangat luas, jadi memakan buah ini akan memberi manfaat kepada seluruh keluarga. Apa untuk memasak daripada blueberry? Di samping itu, ia boleh dibuang ke dalam teh, melakukan pelbagai mousses, jeli, sirap, jem, jem, menambah pencuci mulut, beri biru boleh digunakan sebagai inti dan bakar kek atau pai dengan blueberry. kek itu pasti untuk menikmati setiap ahli keluarga dan manfaat yang unik untuk badan.

Blueberry pie (terbuka)

Bahan-bahan. Untuk doh: Tepung (260-300 g), rendah lemak keju lembut (200 g), satu telur, mentega (200 g), badam, garam. Untuk pengisian: blueberry (400-500 g), lemak (20%) Krim masam (500 g), kuning telur (6 pcs.), Gula (200 g), gula vanila.

Persediaan. goreng badam sedikit dan dicincang dengan pengisar, tambah ia keju dan kacau. Yang terhasil massa curd badam pengisar dicurahkan ke dalam tepung pra-diayak atas kaunter, di sini minyak, dan tambah sedikit garam dipotong menjadi kepingan kecil. Potong semua bahan-bahan dengan pisau besar dalam serbuk halus. Membuat jisim bukit terhasil dengan rehat di mana didorong telur. Uli doh, yang harus mempunyai yang sangat lembut, tetapi tidak berair. menyesuaikan ketekalan doh menggunakan tepung. Melancarkan dalam pembentukan dan penyebarannya pada mangkuk pembakar, semasa membuat bumper, disusun tusukan doh dengan garpu dan memakai setengah jam dalam peti sejuk. Proses uli dan meletakkan beberapa dalam bentuk beliau sepatutnya berlaku dengan cepat, supaya minyak tidak cair sepenuhnya.

Dalam mangkuk yang menyebarkan masam krim, gula, gula vanila, kuning telur. Semua bercampur dengan teliti, dan jisim yang terhasil meletakkan di atas doh sejuk. Top sama rata mengurai blueberry. Membakar pai blueberry pada 180 darjah kira-kira sejam. ketuhar dipanaskan.

Blueberry pie (bangunan)

Bahan-bahan. Minyak (150 gram), krim (1 st.), Egg (1 pc.), Gula (1 st.), Serbuk penaik, tepung (2 sudu besar.), Blueberry (1 st.), Vanillin.

Persediaan. Dalam mangkuk besar, pukul telur dan gula setengah cawan, tambah krim masam di sini. Secara berasingan, mencairkan mentega dan menyejukkan ia sedikit, kemudian menambah seluruh bahan-bahan dan kacau rata. Ayak tepung dengan serbuk penaik dan kacau, tuangkan ke dalam mangkuk dan uli doh. Dalam struktur, doh harus ketebalan sederhana, anjal, tidak melekat pada tangan. konsisten yang dikehendaki dapat dicapai dengan menambah atau mengurangkan jumlah tepung.

Kami berkongsi doh diuli pada separuh. Setiap satu daripada dua bahagian, melancarkan ke dalam bulatan, saiz yang sepatutnya menjadi 5-6 cm. Untuk lebih besar daripada saiz bentuk, yang akan dibakar blueberry pai. Bentuk bawah permaidani khas kertas minyak, ia merebak doh bulatan membuat bumper. Dibumbui dia dicampur dengan 5 sudu. sudu gula dan blueberry vanila. Diletakkan di atas pusingan kedua ujian, kedua-dua lapisan tepi zaschipyvaem. Membakar pai blueberry selama satu jam di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu sederhana.

kek telah masak, apabila sejuk, atas pilihan anda boleh taburkan dengan gula serbuk.