Mengapa ia dipanggil Mardi Gras Karnival? sejarah Maslenitsa cuti

Maslenitsa Rusia - satu perayaan menyeronokkan di persimpangan musim sejuk dan musim bunga. Ia pergi perayaan ini kita warisi dari nenek moyang kami-orang kafir, yang juga berpakaian patung melambangkan musim sejuk, dan kemudian mengkhianati kepada api. Secara kebetulan hari ini, ramai yang keliru dengan Pancake minggu Keju sebelum Lent: Dari segi sejarah ia kebetulan selepas penerimaan agama Kristian, pagan festival hilang makna asalnya, bagaimanapun, bertepatan dengan ambang Lent.

Asal-usul cuti

Mengapa ia dipanggil Mardi Gras Karnival? Ini adalah - satu soalan yang sangat menarik, yang adalah kajian pada masa yang diduduki oleh ahli-ahli sains yang berbeza, etymologists. Kerana terselamat beberapa legenda yang dikaitkan dengan kelahiran nama.

Satu teori mengapa Mardi Gras dipanggil Karnival, berkait rapat dengan lama tradisi Rusia penkek penaik. Bosan dengan musim sejuk, sejuk dan salji, supaya orang cuba untuk mendapatkan rahmat dan belas kasihan matahari, dan untuk memujuk beliau promorzshuyu lebih baik panas tanah Rusia. Bagi tujuan ini, crepes dan masak, penceramah dalam kes ini, simbol cahaya. Di samping itu, kampung-kampung Rusia telah dibuat untuk menjalankan tindakan yang berbeza, ritual, satu cara atau lain yang berkaitan dengan syarat-syarat: sebagai contoh, orang yang yang dihias secara jelas dengan roda wagon dan memakai ia di jalan pada tiang itu, membuat pusingan beberapa kali di sekitar kampung tersebut pada kuda dan memandu tarian tradisional. Nenek moyang kami percaya bahawa tindakan itu "memujuk" matahari, yang membantu untuk menenangkan dia. Oleh itu datang nama salah satu daripada perayaan paling ceria dan terang dalam budaya Slavic.

Ada pendapat lain kenapa Mardi Gras dipanggil Carnival. Untuk versi festival itu dinamakan demikian kerana tradisi Ortodoks minggu ini sudah dihapuskan daging dari diet, dan produk tenusu masih dibenarkan. Ini kerana orang dan pandai membuat penkek berminyak. Dengan cara ini, atas sebab ini, sepanjang masa, ia dikenali sebagai Pancake Keju minggu.

Jika kita percaya legenda lain, jawapan kepada soalan tentang mengapa dipanggil Mardi Gras Karnival, membawa kita jauh, jauh di utara, dan bapa kepada percutian ini adalah Krismas. Menurut legenda, di tengah-tengah musim pahit dan keras, musim sejuk, orang melihat Hari Pancake, untuk menyembunyikan antara drifts salji yang besar, dan dipanggil beliau, supaya dia telah membantu orang dengan kemesraan mereka, bersorak, dan dihangatkan mereka. Dan dia datang kepada panggilan, tetapi tidak datang seorang gadis yang rapuh yang bersembunyi di tengah-tengah hutan yang dilitupi salji pada orang itu, dan Baba yang indah dengan pipi kemerah-merahan dan lemak dari mentega, twinkle berbahaya di matanya dan ketawa yang kuat. Beliau berjaya mendapat banyak orang benar-benar lupa tentang musim sejuk selama seminggu, jadi ia adalah menyeronokkan dan menari berjangkit. Dan kemudian ia adalah hari cuti dalam maruahnya dinamakan.

Bagaimana lakukan minggu pancake?

Sambutan Karnival, seperti yang kita tahu, selama seminggu. Dan tiap-tiap hari daripada tujuh mempunyai nama sendiri, bercakap tentang apa yang hari ini perlu ditangani. Sudah tentu, dalam dunia hari ini melakukan segala adat dan ritual perayaan purba agak sukar, kerana sekarang Karnival akhirnya hilang status perayaan dan menjadi normal minggu bekerja. Walau bagaimanapun, untuk belajar tentang tradisi kuno dan ritual masih akan menjadi sangat menarik. Pada zaman Carnival adalah kewajipan tiap-tiap membantu untuk membuang musim sejuk dan menyedarkan sifat tidur.

Hari 1. Isnin. "Mesyuarat"

Dari hari itu bermula Shrovetide. sejarah dan tradisi sambutan yang menarik untuk dipilih. Biasanya pada hari ini rakyat dan melancarkan diuruskan slaid ais. Orang percaya bahawa giring yang lebih panjang atau eretan akan melancarkan, lebih kuat slaid akan nada ketawa, yang lebih kaya akan menjadi tuaian musim luruh, semakin lama ia tumbuh rami. Dan untuk memastikan bahawa tumbuh-tumbuhan tumbuh lebih cepat, menurut kepercayaan popular, sepatutnya menaiki buaian, dan yang lebih tinggi - lebih baik. Di samping itu, pada hari Isnin, rakyat memilih untuk prigorochka tempat set anak patung Shrovetide.

Hari 2 Selasa. "Zaigrysh"

Semua permainan yang menyeronokkan bermula dengan nenek moyang kita pada hari Selasa: hari ini dibina gerai, menunggang kuda, pergi melawat antara satu sama lain. Untuk keseronokan dan menyeronokkan secara tradisinya dirawat dengan penkek lazat.

Hari 3 Rabu. "Gourmand"

Jika sejarah sambutan Mardi Gras secara beransur-ansur dilupakan, maka ini adalah hari, "gourmet", tahu dan ingat walaupun dalam abad XXI ini. Nama hari ini bercakap untuk dirinya sendiri: Rabu pelayan wanita bertindak mengikut pepatah lama: "Apa yang ada dalam oven - semua di atas meja, pedang!" Tetapi tempat utama di kalangan hal melimpah-limpah hidangan, sudah tentu, adalah penkek. Terdapat adat mengikut mana percubaan pertama perlu diberikan kepada orang yang lewat, yang mengingat mati, yang lain - ibu, ketiga - bapanya, tiga - saudara-saudara, dan yang ketujuh biasanya terakru kepada ahli termuda keluarga.

Hari 4 Khamis. "Razguliay"

"Razguliay" - hari keempat sambutan Karnival. Pada hari Khamis, rakyat mengadakan menunggang tradisional "matahari" (iaitu, mengikut arah jam di sekitar kampung) - sudah tentu, untuk membantu cakerawala membuang musim sejuk sepenuhnya. Dan utama "lelaki" telah dianggap sebagai perkara pertahanan atau mengambil "bandar salji". Orang yang dibahagikan kepada dua pasukan, dengan satu memegang jawatan sebagai musim bunga, dan terdesak lain untuk "mempertahankan" musim sejuk. Akhirnya, musim bunga adalah perlu untuk menang.

Hari 5. Jumaat. "Teschin pm»

Sementara itu, Karnival Rakyat diteruskan. Pada hari Jumaat, saya pergi dalam undang-undang untuk ibu dia, dan dia pula menyajikan keseronokan anak-lazat pancake panas. Dalam tetingkap semestinya dipamerkan Charm anak patung kecil, yang dipanggil "rumah Shrove Selasa." Ia harus menjadikan lebih tiga kali dan berkata: "Pergilah dari pada jahat, berubah kepada kebaikan."

Hari 6 Sabtu. "Persidangan Zolovkina"

"Perhimpunan Zolovkina" serta "Gourmand", yang dikenali hingga ke hari ini. Pada hari ini ia telah memutuskan untuk pergi pada lawatan semua saudara-mara dan penkek riang gembira.

Hari 7 hari Ahad. "Hari Pengampunan"

Hari terakhir sambutan - "Ampun Ahad", apabila perlu meminta saudara-mara dan rakan-rakan untuk ampun untuk kesalahan yang disebabkan kepada. Selepas itu terdapat wayar Karnival, dengan tarian ceria dan lagu-lagu.

Dan jadi ia mengambil masa nenek moyang kami minggu pancake. Pada setiap masa orang mahu merayakannya sebagai kaya yang mungkin, memuaskan dan menyeronokkan, kerana ia telah menganggap bahawa jika demikian menandakan Shrove Tuesday, dan kemudian tahun depan akan menjadi makmur dan juga makan. Terdapat juga kepercayaan yang tidak membuat menyeronokkan Karnival semasa umum - ". Untuk hidup dalam kesedihan pahit dan kehidupan buruk terlampau" tidak baik, ia bermakna Secara umum, sejarah sambutan Mardi Gras adalah sangat menarik, dan semua hadith yang berkaitan dengannya, anda tidak boleh dimuatkan dalam satu artikel.

"Tradisi Pancake"

Akhirnya memberitahu anda beberapa fakta yang lebih menarik tentang sifat utama cuti - penkek. Nenek moyang kami percaya bahawa bersama-sama dengan lempeng Shrovetide mereka lulus kehangatan dan kuasa matahari itu sendiri. Setiap suri rumah bergelut untuk "menjadi tidak malu", kaya dan lazat melayan tetamu. Adalah menarik bahawa masing-masing mempunyai sendiri "rahsia" resipi untuk membuat penkek dihantar secara eksklusif melalui garis perempuan. Ini lempeng Federation disediakan daripada tepung soba, supaya mereka memperoleh kerapuhan khas dan rasa masam. Ramai daripada mereka telah ditambah kepada semolina atau bubur bijirin, epal, kentang, krim. Sudah tentu, pada penkek Maslenitsa boleh membeli di setiap sudut, dan di kafe dan restoran-restoran mereka tradisinya dihidangkan dengan krim masam, krim disebat, madu dan jem, dan kadang-kadang - dengan kaviar, ikan bilis, herring, atau cendawan. Biasanya minum lempeng susu atau teh, khususnya yang dipanggil harga yang tinggi telah sbiten - Minuman lazat dari air, rempah ratus dan madu.