Marinovka barbeku - cara yang paling asal

masa hanya untuk perjalanan ke alam semula jadi dengan rakan-rakan dan keluarga. Sebab itu saya ingin menawarkan resipi yang paling lazat dan asli untuk memerap shish kebab. Anda juga akan mendapati dalam artikel ini adalah kaedah paling cepat yang mungkin berguna kepada anda.

Marinovka shashlik dalam yogurt

Kaedah memerap adalah sesuai untuk barbeku daripada leher babi atau keratan. Produk dikira untuk 1 kg daging, supaya berdasarkan bilangan ini akan bertambah banyak dan bahan-bahan lain. bahan-bahan:

• Daging - 1 kg;
• yogurt tanpa gula - kaca;
• bawang - 4-5 keping;
• Bawang putih - 3-4 ulas;
• Lemon - satu;
• garam, lada.

Pertama, daging perlu dibasuh dan dipotong menjadi kepingan lebih kurang 5-6 cm, dan kemudian meletakkan mereka di bahagian bawah periuk. Kemudian taburkan dengan lada, garam dan tuangkan yogurt. Selepas itu, memerah jus limau satu, mencincang bawang putih dan potong cincin bawang. Bahan-bahan ini taburkan daging, kemudian lapisan seterusnya diletakkan di atas daging babi. Atas dan taburkan dengan komponen yang sama dan sebagainya. Apabila semua produk disusun, mereka perlu gaul rata dan diletakkan di bawah tekanan untuk 6-7 jam.

Ia ternyata sangat lembut dan lazat barbeku. Perap ia, seperti yang anda boleh lihat, ia tidak sukar. Di samping itu, proses yang cukup pantas dan tidak akan mengambil banyak masa.

kebab Marinovka dengan nanas dalam krim masam

Resipi ini juga dikira per 1 kg daging. produk:

• krim masam - setengah cawan;
• Lemon - separuh;
• lada cili - satu pod;
• Daging - 1 kg;
• nanas - 1 keping;
• garam, lada;
• minyak sayur-sayuran.

Pertama anda perlu untuk meletakkan daging di bahagian bawah kuali, dihiris. Kemudian memotong cincin bawang dan perap di dalam air garam. Selepas itu, bersihkan nanas dan potong dadu. Of lada panas perlu mengeluarkan lubang. Separuh limau untuk memerah jus. Dan masukkanlah ia semua dalam pengisar, tambah sedikit minyak dan mengisar. Daging adalah perlu untuk meletakkan bawang jeruk dan tuangkan sos yang diperolehi dalam pengisar, kemudian tambah garam dan biarkan perap selama beberapa jam. krim masam tuangkan Lidi siap. Selamat makan!

Marinovka kebab di Cognac

Bahan-bahan untuk daging 1 kg:

• kicap - 60 ml;
• cognac - 120 g;
• kg daging -1;
• minyak sayuran - 45 g;
• bawang - 3-4 keping;
• lada hitam, garam.

Pertama anda perlu untuk memotong daging kepada kepingan, kemudian memasukkannya ke dalam sebuah kapal di mana ia akan perap. Meletakkan cincin bawang bahagian rifled, kemudian taburkan dengan garam dan lada. Oleh itu meletakkan daging lapisan. Pada akhirnya semua menjadi tuangkan kicap, brandy dan minyak. Selepas 6-8 jam, daging boleh dimasak.

kebab Marinovka India

Satu lagi cara mudah dan cepat untuk perap daging. produk:

• minyak sayuran - 60 g;
• Daging - 1 kg;
• yogurt berkrim - 249 g;
• serbuk kari, jintan putih - 1 sudu teh;
• lada, akar halia.

Harus diingat bahawa kaedah ini memerap sesuai untuk ayam daging atau kambing. Pada mulanya dicampur yogurt dan mentega, kemudian menambah kembali jintan putih, kari, halia, garam, lada hitam dan campuran segala-galanya dengan teliti. Campuran yang terhasil tuangkan daging dan biarkan perap selama 5-6 jam di tempat yang sejuk.

Berapa cepat Lidi jeruk dengan ketumbar

Resipi ini adalah satu bantuan yang besar untuk menyediakan daging untuk shish kebab cepat dan lazat. produk:

• Lemon - beberapa keping;
• Daging - 1.6 kg;
• minyak zaitun - 3-4 sudu besar;
• sayur-sayuran;
• chives;
• lada, garam.

Anda perlu terlebih dahulu memotong daging ke dalam kiub. bawang hijau dipotong. Memerah jus daripada kulit lemon dan menjengkelkan. Semua teliti campuran, tambah minyak zaitun, garam, lada hitam dan ketumbar. Kemudian meninggalkan daging perap selama setengah jam, selepas itu anda boleh mula meregang pada lidi.

Sate dengan epal dan sayur-sayuran diperap

Enta resipi adalah unik kerana ia tidak memerlukan masa yang lama untuk perap daging. bahan-bahan:

• Daging babi - kira-kira 1 kg;
• epal jeruk - 9-11 keping;
• tomato - 8-9 keping;
• lada - 2-3 keping;
• minyak sayuran - 2-3 sudu;
• garam, lada;
• bawang - 5-6 keping.

daging babi mesti dipotong menjadi kepingan, kemudian menambah lada dan garam mereka. Epal perlu dipotong menjadi kepingan, dan bawang untuk membersihkan, dan membakar. Sekarang, potong dalam tomato separuh segar, lada dan kulit dan dipotong dua juga. Daging digantung pada lidi, berselang-seli dengan epal, bawang, lada. Melincirkan bahagian atas daging babi dengan minyak sayur-sayuran. Perlu diingatkan bahawa daging, epal dan sayur-sayuran perlu digantung ketat.

Selamat makan!