Hidangan ikan lazat: sup berkrim dengan salmon

Antara peminat sup ikan adalah sangat popular sup berkrim dengan salmon, yang mempunyai rasa yang halus dan amat mudah disediakan.

Untuk mengejutkan keluarga anda dengan hidangan ini, anda perlu salmon segar atau beku (anda boleh mengambil trout, salmon atau ikan salmon yang lain), krim kandungan lemak sebanyak 10%, tomato, beberapa ubi kentang, lobak merah, bawang a. Salmon (sebaik-baiknya, sudah tentu, segar) dimasak sup.

Chop cincin bawang, goreng dalam kuali. Untuk ini ditambah lobak merah, dipotong menjadi jalur, dicelur dan dicincang tomato dadu. Dalam usaha untuk membuat ia lebih mudah untuk tomato dikupas, ia perlu untuk beberapa minit, meletakkan mereka dalam air mendidih.

Sayur-sayuran masa passaged terbakar. Dalam sup meletakkan kentang. Sebaik sahaja ia mendidih sehingga separuh masak, ia dihantar kepada yang sama, dan campuran sayur-sayuran. Sebelum kesediaan penuh kentang dalam sup krim diselitkan. Semua mendidih, masin. Rempah ditambah. sup berkrim dengan salmon bersedia. Sebelum dihidangkan untuk makan malam, dia taburkan dengan hijau dicincang halus.

rasa kaya akan mempunyai sup kepala ikan salmon. Untuk tujuan ini kepala yang penuh dengan air sejuk, letakkan di atas api, masak selama kira-kira satu jam, selepas itu kuahnya ditapis.

Pretty rasa terang mempunyai sup keju dengan salmon. Dibancuh dan tegang sup filet ikan. Dalam kuali yang berasingan goreng bawang dicincang ia berada berbentuk bunga kembang kol meletakkan, tambah sup sedikit. Kira-kira 10 minit sayur-sayuran di atas api, kemudian dikeluarkan dan dihancurkan dengan pengisar. Ia mendahului sup baki, dicurahkan keju parut, tambah segelas krim rendah lemak. Campuran telah direbus untuk sepenuhnya membubarkan keju. Dalam meletakkan plat dihiris telur rebus dan ikan salmon, dicurahkan sup, semua ditaburi dengan herba.

Selain itu, anda boleh menyediakan sup berkrim dengan salmon dengan udang ditambah. Chop cincin bawang, tomato - dipotong dadu, lobak merah disapu pada parut denda. Sayur-sayuran goreng dalam minyak sayur-sayuran di dalam periuk dalam, ini juga menuangkan air mendidih dan masukkan kentang dadu. Apabila kentang berada dalam keadaan separuh masak, masukkan sup yang dihiris keping berukuran menengah salmon dan udang dikupas. Semua mendidih selama 10 minit. Sup berkrim dengan krim salmon dicurahkan. Semuanya membawa sehingga mendidih, kemudian menambah rempah, garam, herba. makanan siap memerlukan masa untuk menyemai, maka ia adalah sedia untuk digunakan.

Satu lagi cara bagaimana untuk menyediakan sup berkrim dengan bahan-bahan salmon sama. Kembang kol direbus selama kira-kira 10 minit dalam air sedikit masin, ia dikeluarkan dari sana. Sup terhasil adalah asas untuk kuahnya. bawang dicincang halus goreng dengan lobak merah dicincang, kubis ditambah kepada mereka, sup sedikit, semua dihancurkan dalam pengisar, dicurahkan ke dalam sup, yang diletakkan keping salmon. Periuk meletakkan sebentar di tempat api itu. keju diproses dipotong menjadi kepingan kecil dan cair di dalam periuk kecil dengan api perlahan. sup meletakkan sedikit beras yang dibasuh dan dicurahkan keju cair. Selepas sup ini perlu reneh selama kira-kira 10 minit. Sebelum akhir memasak susu di sini berkata, garam, rempah (rasa pelik boleh membuat penambahan sejumlah kecil jintan putih). Selepas sup dikeluarkan daripada plat, ia berperisa herba segar, ditutup dengan tudung dan diselitkan kira-kira setengah jam.

sup ikan juga membawa ke meja dengan croutons rai atau roti bakar. Krim ini boleh digantikan dengan susu tinggi lemak. Ia adalah bernilai mengingati bahawa rasa hidangan perubahan sedikit. Rempah boleh memilih untuk citarasa anda, tetapi ia adalah amat sesuai di sini paprika dan hop-suneli. Walau bagaimanapun, adalah bernilai mengingati bahawa terlalu banyak rempah boleh membunuh rasa sedikit krim dan ikan, jadi anda perlu meletakkan mereka hanya sedikit.