Gula-gula timur: Resipi

gula-gula East resipi disimpan dan dihantar dari satu generasi ke generasi untuk beberapa abad. Ramai orang yang kekal acuh tak acuh untuk hidangan ini. Ia disediakan tanpa menggunakan bahan pengawet, yang disimpan untuk masa yang lama.

Untuk memasak gula-gula oriental, resipi tidak perlu mengandungi sebarang bahan-bahan halus. Halva, serbat, baklava, nougat dan hidangan lain ia adalah mungkin untuk lakukan sendiri untuk membuat teh parti rumah mewah dengan keluarga atau dengan rakan-rakan.

Jadi, sebagai sorbet pic perlu setengah kilo buah, vanila polpaketa, lemon, 150 gram gula (atau lebih baik mengambil tepung), 200 gram madu. Dengan pic kulit, daging potong dadu. Jus lemon diperah. Semua bahan-bahan yang dicampur, disebat dengan pengadun untuk puri negeri ini. Campuran ini merebak ke dalam bekas yang disediakan dan diletakkan di dalam peti sejuk selama satu jam. Selepas hidangan ini pergi lagi disebat pemukul dan ketinggalan dalam sejuk untuk masa yang banyak.

Memasak hidangan oriental, anda perlu mengambil kira beberapa nuansa, terutamanya jika ia dibakar, sorbet direndam. Pertama, resipi yang perlu diikuti seberapa mungkin. Kedua, kita tidak boleh mengabaikan lemon. Jika sirap ada jus buah ini, ia tidak boleh benar-benar meresap ke dalam pastri.

Rasa asal mempunyai Shambhala. Ini gula-gula timur, resipi yang boleh didapati dalam pelbagai penjelmaan, mewakili sorbet span berubat dan dihiris menjadi kepingan portioned. Menyediakan pastri harus secawan yogurt (tanpa bahan tambahan) pukul sebati dengan 100 gram gula. Ini juga meletakkan sudu serbuk penaik, jumlah yang sama vanila 2 cawan semolina. Uli doh.

Penaik (atau baking tin) dengan tepi yang tinggi berminyak, yg berupa serbuk. Ia merebak doh, sejajar, badam cincang ditaburkan di atas (kuantiti yang diambil bergantung kepada pilihan rasa). Bakar kek span dalam ketuhar dipanaskan kepada suhu purata, selama 10-15 minit. Pada masa ini, ia sedang bersedia sorbet. Untuk ini 3 cawan air direbus dengan jumlah yang sama gula untuk membubarkan. Pada akhir memasak menambah satu sudu jus lemon. sirap disejukkan. Apabila biskut akan mendapatkan warna keemasan, dia keluar dari ketuhar, penuh dengan sorbet dan kiri untuk beberapa minit, kemudian potong bahagian. Sebelum anda membawa ke meja, di atas Shambhala boleh meletakkan krim disebat atau ais krim.

Untuk memasak gula-gula oriental, anda boleh menggunakan pelbagai resipi. Sebagai contoh, ramai yang cuba halva, tetapi tidak tahu apa yang perlu dilakukan di rumah dengan mudah. Anda perlu 4 cawan biji bunga matahari dikupas, 2 cawan tepung dan setengah gelas air dan minyak sayur-sayuran. Benih panggang dan melyatsya dalam pengisar kopi, tambah tepung kepadanya. air rebus, ia mengalir ke dalam minyak. Dalam bahagian-bahagian kecil untuk penyelesaian dicurahkan campuran gilingan telah teliti dikacau. pan disediakan lancar dengan minyak, jisim yang terhasil lulus di sini, hidangan itu diletakkan di tempat yang sejuk.

Saya mesti mengatakan bahawa gula-gula oriental - nama-nama produk kuih-muih, datang dari Asia Tengah, Turki, masakan Transcaucasian. Antara lain, terutama kozinaki popular. Untuk membuat mereka, setengah kilo walnut mengebom hancur lebur. Dua dan setengah cawan madu direbus dengan 100 gram gula. Kepada kacang sirap menyebabkan ditambah, jisim ditinggalkan di api yang kecil selama 15 minit. Dulang atau acuan dilincirkan dengan minyak, mereka diletakkan dan menyamakan kedudukan kozinaki. hidangan tersebut ditinggalkan di tempat yang sejuk sebelum pengawetan.

gula-gula Timur, resipi yang cukup mudah untuk menakluk hati hampir semua orang yang cuba mereka.