Bagaimana untuk menyediakan gulung mereka sendiri dengan belut

Hari ini, rakyat Eropah mengambil gulung lebih cenderung daripada Jepun. Restoran-restoran dan kafe pelawat tidak boleh terkejut sushi klasik disumbat dengan beras, ikan, timun atau alpukat. Tetapi ini adalah popular hidangan Jepun mempunyai beratus-ratus jenis, dan pelbagai resipi. Menuntut para pecinta rasa dengan keinginan mereka akan jatuh gulung dengan belut salai, dan orang-orang yang tidak suka makanan laut, menilai rasa hidangan buah-buahan dan keju. Selain itu, makanan ini boleh dinikmati bukan bar sushi, dan masak gulung mereka sendiri.

Untuk membuat gulung lazat dan berkhasiat dengan resipi belut sesuai dengan sempurna.

Peringkat memasak gulung

Walaupun pelbagai resipi gulung, mereka berbeza kebanyakannya hanya diisi, dan mempunyai prinsip penyediaan yang sama. Sebagai contoh, untuk menyediakan gulung dengan belut, ikan yang berharga ini akan digunakan sebagai inti yang.

Untuk membuat hidangan Jepun diperlukan lampin buluh, yang perlu diletakkan di atas meja dengan sebelah lancar ke bawah. Ia diletakkan di atas rumpai laut nori, yang mengedarkan pengisian. Untuk meletakkan nasi ditarik balik 2/3 produk lembaran mempunyai lapisan tebal, dan ruang bebas meletakkan belut cincang dan bahan-bahan lain. Mengedarkan pengisian nori, anda mesti menghidupkan lampin krim sempit dan lipat ke dalam roll a. Oleh itu, gulung dilancarkan dengan belut. Untuk kandungan mereka tidak jatuh keluar, roll harus di sisi untuk memegang jari. Setiap roll adalah perlu untuk mematikan, perlahan-lahan, perlahan-lahan menekan lampin ke meja, dan pemadat harus sedikit dipadatkan. Apabila semuanya telah siap, lampin buluh diketepikan, dan roll yang terhasil dipotong oleh beberapa keping melintang. Roll dengan belut dimakan dengan penyepit, mencelup mereka dalam pelbagai sos.

Kit untuk pembuatan sushi yang dijual di kedai-kedai banyak, tetapi semua yang anda perlukan untuk memasak makanan boleh dibeli secara berasingan. Roll dengan belut adalah yang terbaik disediakan dari yang direka khas untuk beras tujuan ini. Jika anda tidak dapat mencari bahan, kasar konvensional sesuai, tetapi ia perlu untuk memasak resipi khas.

Memasak gulung beras

nasi untuk gulung dihasilkan oleh teknologi khas. Untuk menyediakan hidangan untuk tiga orang cukup untuk mengambil 300 gram produk. Ia mesti dibasuh, dan dimasukkan ke dalam penapis, menunggu sehingga nasi hampir kering, dan kemudian membuat peralihan kepada memasak. Air sahaja hendaklah meliputi bijirin, 300 g produk diambil 350 ml air. Rajah dihujani ke dalam air sejuk ia dibawa sehingga mendidih dengan api yang tinggi, mengurangkan lagi api dan kuali ditutup dengan penutup yang diadakan pada plat untuk satu lagi jam suku. Selepas memasak nasi sedang dikeluarkan dari neraka dan dibalut hidangan dalam tuala tebal, tahan selama sepuluh minit lagi. Hanya selepas itu anda boleh membuka tudung dan ketahui hasilnya. Dimasak peralihan beras ke dalam mangkuk yang luas, tuangkan cider epal atau cuka beras, taburkan dengan garam dan gula, semua berhati-hati bercampur-campur. Perasa meletakkan rasa, untuk tidak membuat kesilapan, anda boleh membeli persalinan beras. Itulah yang perlu direbus beras, untuk mendapatkan gulung lazat dengan belut.

Dalam langkah seterusnya di atas permaidani sesuai nori, yang, selepas melembabkan dengan asetik air tangan, ia adalah perlu untuk meletakkan keluar yang lebih lapisan beras, meninggalkan terbongkar alga permukaan tepi.

Kemudian, pra-dihiris belut dan timun memanjang jalur nipis, perlu meletakkan mereka dalam angka dan menyelaraskan permukaan, yang di mana-mana adalah ketebalan yang sama. Pada peringkat akhir roll perlu menggulung dan meterai. Itu sahaja, lazat dan berkhasiat bersedia. Potong kepada enam keping, gulung belut boleh dihidangkan dengan sos unagi, wasabi dan halia.