Bagaimana untuk membakar daging babi di dalam ketuhar dengan cendawan filling?

Bagaimana untuk membakar daging babi di dalam oven, supaya ternyata bukan sahaja lazat, berair dan aromatik, tetapi juga dihiasi dengan indah? Soalan ini amat berminat untuk suri rumah bahawa ketibaan lama ditunggu-tunggu untuk tetamu harapkan dan mahu merawat mereka dengan sesuatu yang benar-benar asal. Perlu diingatkan bahawa resipi yang disediakan untuk sekurang-kurangnya makanan dan masa, tetapi maksimum imaginasi dan ketekunan.

Bagaimana untuk membakar daging babi di dalam ketuhar dengan cendawan dan keju

bahan-bahan:

• bawang putih segar (besar) - 2 ulas;
• Rendah lemak mayonis - 150 g;
• daging babi (pulpa hanya dengan lapisan lemak) - 800 g;
• keju - 120 g;
• cendawan segar - 100 g;
• Dill, pasli, sayur - polpuchka;
• paprika - ½ sudu;
• madu apa-apa jenis - 5 sudu besar;
• sos tomato - 5 sudu besar;
• garam yg mengandung natrium kecil - 1 sudu kecil;
• Kering selasih - 1 sudu kecil.

Pemprosesan daging

Sebelum anda membakar daging babi di dalam ketuhar harus berhati-hati mengendalikan bahan utama. Memerlukan mencuci daging pulpa, dan kemudian dipotong melintang kepada lapisan lama-seratnya 1 sentimeter tebal. Selepas ini keping luas dan panjang disyorkan untuk menawan semula tukul besi, lap garam halus yg mengandung natrium, lada merah, selasih kering, kemudian ketepikan.

Proses penyediaan pengisian

Jika anda mematuhi semua peraturan memasak, maka anda mesti keluar lazat dan tender daging babi, bakar dalam ketuhar. Perapan untuk itu adalah seperti berikut: ia adalah perlu untuk meletakkan mayonis dalam semangkuk rendah lemak, menambah keju parut dan bawang putih dan pasli cincang, bawang dan Dill. Di samping itu, untuk hidangan enak ini adalah disyorkan untuk menggunakan cendawan segar. Mereka perlu dibasuh, dibersihkan daripada wormholes yang sedia ada, dan kemudian dimasukkan ke dalam pengisar dengan pisau dan mengisar kepada pulpa. Seterusnya, jisim yang terhasil adalah perlu untuk tuangkan mayonis dan kacau sehingga sebati semua.

Proses hidangan membentuk

Sebelum daging babi bakar dalam oven, ia perlu membuang massa kulat aromatik. Untuk melakukan ini, semua kepingan pecah-off daging memerlukan pusingan meletakkan di bungkus plastik yang anda mendapatkan lebih banyak dan juga lapisan (kira-kira 20 sebanyak 30 sentimeter). daging babi lagi perlu untuk sepenuhnya kot campuran yang disediakan sebelum ini dan ketat dibungkus dalam roll a. Ia adalah wajar untuk mengikat benang masakan khas untuk semasa rawatan haba ia tidak rosak menjadi kepingan. Selain daging siap produk separuh siap adalah disyorkan sos smear tomato dan madu.

rawatan haba makanan

Cook gulung dalam ketuhar perlu kira-kira 1 jam. Ia harus diperhatikan bahawa ia boleh diletakkan di dalam foil masakan atau memasak dalam bentuk bentuk terbuka. Dalam mana-mana kes, hidangan ini akan berubah rangup, enak dan lazat.

Bagaimana untuk membawa ke meja

Lembut dan tender daging babi, bakar dalam ketuhar dengan cendawan pengisian, perlu hadir hanya tetamu yang panas. Untuk roll ini perlu mendapatkan, melepaskan, dan kemudian potong bahagian. Juga, bagi apa-apa hidangan wangi dan sangat lazat perlu hadir dalam bentuk ulam kentang dihancurkan atau pasta rebus.