Makanan dan minumanPasta Idel

Bagaimana untuk memasak pasta?

Jadi, pasta - semua biasa dari hidangan zaman kanak-kanak, yang mampu untuk memasak walaupun gred pertama. Walau bagaimanapun, jika anda melihat dengan teliti, persoalannya ialah bagaimana untuk memasak pasta, tidak akan begitu mudah, kerana terdapat banyak resipi untuk hidangan ini, yang kita akan membincangkan dalam artikel ini.

Bagaimana untuk memasak pasta biasa?

Mari kita mulakan dengan yang paling mudah (bagaimana jika seorang tidak tahu?) - pasta yang paling biasa (atau bihun atau mi). Untuk memasak mereka, anda perlu untuk memasak air, garam, dan kemudian meletakkan kembali pasta. Air diambil dalam nisbah 2 cawan per 100 gram. pasta. Rebus selama 20-30 minit mereka (mi lebih daripada 15). Kemudian kami mengambil penapis, meletakkannya di atas sink atau kuali dan mengubah ia makaroni. Selepas air telah mengalir, mengembalikan mereka ke dalam periuk (atau dengan segera diletakkan di atas plat, yang didakwa beberapa sos atau mentega).

Beberapa pasta direbus tanpa penyaliran air. Untuk melakukan ini, hanya tuangkan lebih kecil (1 cawan 100 gr.). Memasak mereka dalam air mendidih anda perlu 20 minit dan kemudian diletakkan di atas api yang sangat perlahan, ketat menutup tudung dan tunggu hingga air diserap sepenuhnya ke dalam pasta (kira-kira 15-20 min.). Hanya mengatakan bahawa tukang masak berpengalaman eksperimen itu lebih baik untuk tidak meletakkan - boleh terbakar.

Kita kini beralih kepada bagaimana untuk memasak pasta lebih resipi kompleks.

Bagaimana untuk memasak makaroni dan keju

Untuk memasak makaroni dan keju, mengambil 100 gram. 1 Rajah l. keju parut, jumlah sama mentega, lada, garam dan buah pala. Masak pasta (anda perlu memastikan bahawa mereka tidak terlalu mendidih), air yang mengalir, kemudian membubuh mereka dengan lada, walnut dan berkhidmat, taburkan dengan keju.

Bagaimana untuk memasak pasta dengan daging (Khingan)

Untuk pasta dengan daging , anda perlu jumlah yang sama pasta dan daging (contohnya, 250-250 gr.), Minyak sayur, gula (1 sudu teh) bawang, daun bay, bawang putih (3-4 ulas sederhana), lada hitam dan mayonis .

Pertama anda perlu untuk memasak daging (ia boleh menjadi apa-apa, jika anda suka gemuk - daging babi atau kambing, tetapi anda boleh ayam atau lembu). Untuk melakukan ini, kita dipotong halus, garam, lada. Di bahagian bawah periuk, tuangkan titisan (3 mm lapisan) minyak yang, memanaskan, tambah gula dan dengan kacau berterusan, masak sehingga warna keemasan. Kemudian letakkan daging, runtuh bawang, tambah daun bay dan rempah secukup rasa. Kami ingin daging sehingga lembut dengan api perlahan.

Kemudian campuran daging dengan pasta lebih panas dan berkhidmat!

Bagaimana untuk memasak makaroni dan keju

Produk ini bukan sahaja boleh menjadi hidangan utama, tetapi juga pencuci mulut. Satu contoh yang sempurna ini - makaroni dan keju. Dalam usaha untuk menyediakan mereka untuk mengambil gr 400. pasta 300 gr. keju, dan mentega.

Dimasak dengan cara yang biasa, mereka perlu dihukum kuali dengan mentega cair dan menambah keju parut.

Bagaimana untuk memasak pasta dengan tequila

Adakah anda pernah berlaku kepada anda bahawa anda boleh memasak pasta dengan tequila? Mari kita cuba!

Untuk penyediaan, anda akan perlu untuk menyimpan pada:

- untuk pengasam: 2 meja. l. tequila, semangat dan jus limau dua, 2 meja. l. serbuk cili, jumlah yang sama kicap, 1 meja. l. kanji jagung dan kira-kira 6-8 (untuk anda rasa) ulas bawang putih.

- Untuk sos: jalapeno lada (2 pcs.), Lada manis (1 keping merah dan hijau), tiga perempat cawan tequila, 1 sudu besar. krim, setengah cawan daun ketumbar dicincang, 1 meja. l. minyak bijan, 1 pc. bawang merah (sebaik-baiknya sesuai dan konvensional), 1 cawan tulang sup ayam dan sayur-sayuran.

Kami juga memerlukan paun dada ayam dan, sudah tentu, bahan utama - satu paun pasta (guaman dan mi lebar).

Untuk menyediakan perapan cukup untuk campuran semua bahan-bahan. Kemudian mengisi mereka dada ayam dan biarkan perap (masa yang minimum - satu jam, tetapi lebih sedap, jika anda meninggalkan jam 6-8).

A kuali besar memanaskan minyak bijan, menambah jalapenos, jalur dihiris lada, bawang, dan goreng, kacau sekali-sekala, 5-10 minit (bersebelahan dengan bawang tidak dibakar!). Kemudian anda boleh membersihkan semuanya kuali, ia juga meletakkan keping payudara dan goreng selama kira-kira 5 minit dan kembali semula kepada sayur-sayuran, kemudian goreng lagi 2-3 minit.

Seterusnya, mengambil periuk besar, campurkan dengan setengah gelas tequila sup dan masak sehingga mendidih. Apabila masak - mencurah krim, sisa tequila, keluarkan dari panas dan, ditutup ketat dengan penutup, memegang 15 minit sekali lagi sedikit dipanaskan dan dicampur dengan sayur-sayuran dan ayam.

Apabila ayam sudah bersedia, anda perlu rebus pasta. Campurkan pasta dengan ayam, tambah ketumbar ini. hidangan sudah siap!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.