Makanan dan minumanPencuci mulut

Bagaimana untuk memasak mufin dengan koko?

Miniature cupcakes coklat - sangat mudah tetapi amat lazat pencuci mulut. Untuk persediaan mereka tidak memerlukan apa-apa makanan eksotik, dan proses ini mengambil masa kurang daripada satu jam. Oleh itu, ramai suri rumah sering dibakar udara berliang untuk keluarga saya mufin. resipi klasik - dengan koko - akan dibentangkan dalam artikel hari ini.

prinsip-prinsip asas

Muffins tergolong dalam kategori pencuci mulut universal, yang sesuai untuk setiap kesempatan. Mereka boleh memohon untuk minum petang atau untuk jadual perayaan. Mereka bersedia begitu cepat bahawa mereka mempunyai masa untuk membakar perhimpunan mesra yang tidak dirancang.

Sebagai sebahagian daripada pencuci mulut ini mengandungi hanya produk yang mudah dan berpatutan, kebanyakan yang hampir selalu ada dalam setiap dapur. Biasanya, doh untuk cupcakes kecil tambah gula, telur, mentega dan tepung. Beberapa resipi menggunakan komponen tambahan seperti susu, vanila dan serbuk penaik. Selalunya, mufin, koko gula ditadbir dengan pelbagai excipients seperti buah-buahan kering, buah-buahan, coklat, kacang atau marmalade.

versi klasik

Untuk membuat pencuci mulut yang lazat halus anda perlu menyimpan terlebih dahulu semua bahan-bahan. Di dapur anda Kabinet perlu:

  • 200 gram marjerin yang berkualiti tinggi.
  • sudu beberapa serbuk koko.
  • Tiga telur ayam segar.
  • Segelas gula dan tepung.

Sebagai komponen tambahan akan digunakan minyak sayuran, soda dan vanillin.

Pada mulanya, dalam mangkuk menggabungkan marjerin lembut dan koko. Semua teliti dikacau sehingga homogen. telur selepas itu, jisim yang terhasil telah dicurahkan sebelum disebat dengan gula dalam tepung tebal buih putih diayak, baking soda dan vanillin. Doh penyebaran siap ke dalam acuan, lancar dengan minyak sayur-sayuran dan hantar dalam ketuhar. Muffins dibakar di dua ratus darjah untuk beberapa jam suku.

Pilihan dengan ceri

Mengikut resipi ini, anda dengan cepat boleh menyediakan lazat mini muffin. pencuci mulut ini begitu lembut dan tiada tandingan, yang meninggalkan tiada siapa ambil peduli. Sebagai peraturan, pencuci mulut ini dimakan lebih daripada dibakar. Untuk membuat mufin dengan koko (resipi ini dipaparkan di bawah) diminta untuk memeriksa sama ada semua komponen di dapur anda. Anda perlu produk-produk berikut:

  • Dua cawan tepung.
  • Tiga telur ayam.
  • Jubin coklat gelap.
  • Tiga sudu besar serbuk koko.
  • 100 gram gula dan mentega.

Sebagai bahan-bahan tambahan yang digunakan adalah kering ceri, vanila dan serbuk penaik.

urutan tindakan

Dalam satu bekas menggabungkan telur dan gula. Semua teliti disebat dan dicampur dengan tepung yang diayak, vanila, serbuk penaik dan koko. Doh diperolehi dihantar ceri kering, direndam terlebih dahulu di dalam air. Semua kacau baik sehingga sebati.

Jisim yang terhasil adalah diperkenalkan dengan coklat cair dalam air mandi dan mentega lembut. Doh selesai dihamparkan dalam acuan dan menghantar dalam ketuhar, dipanaskan hingga seratus lapan puluh darjah. Selepas kira-kira setengah jam mufin coklat koko dikeluarkan dari ketuhar dan dihidangkan untuk teh.

Pilihan dengan pisang

mufin mini, bakar kepada resipi, rasa yang halus berbeza. Mereka benar-benar cair di dalam mulut anda, supaya mereka pasti akan menghargai rumah anda. Sebelum anda mula memasak doh, anda perlu pergi ke kedai dan membeli semua bahan-bahan yang diperlukan. Seperti yang anda menyusun bahan-bahan ini hendaklah mengemukakan senarai itu:

  • Satu setengah cawan tepung.
  • Dua telur ayam segar.
  • Setengah cawan minyak sayur-sayuran.
  • 55 gram serbuk koko.
  • Setengah sudu teh baking soda.
  • Sepasang pisang masak besar.
  • Cawan gula pasir.
  • Sudu teh serbuk penaik.

Sejak mufin dengan koko, gambar yang boleh dilihat di bawah, akan ditutup dengan fondant, anda akan memerlukan komponen tambahan. Mereka ialah:

  • 175 gram susu pekat.
  • Satu sudu madu.
  • 50 gram mentega.
  • Jubin coklat gelap.
  • Secubit garam.

Keterangan proses

Dalam plug telur tangki bersih berhubung, minyak sayur-sayuran, gula, koko dan lecek pisang. keseluruhannya adalah bercampur-campur dengan baik dan jisim yang terhasil secara beransur-ansur tuangkan tepung dan serbuk penaik dan baking soda yang diayak.

Doh selesai disebarkan pada cawan dan hantar dalam ketuhar, dipanaskan hingga seratus lapan puluh darjah. Lima belas minit kemudian mereka diekstrak dari relau dan disejukkan. Manakala mufin koko yang sejuk, anda boleh melakukan manis. Dalam mangkuk yang bersih diletakkan coklat pecah dan mentega dan mencairkan mereka dalam air mandi. Pes menyebabkan ditambah susu pekat, garam dan madu. Semua teliti dikacau dan dibiarkan sejuk ke suhu bilik. Bakar mufin mini meliputi fondant siap dan berkhidmat teh.

Pilihan dengan susu dibakar ditapai

Resipi ini akan menjadi rahmat sebenar untuk wanita yang bekerja yang tidak mempunyai banyak masa lapang. Untuk memanjakan orang tersayang pencuci mulut yang lazat dengan coklat air diminta untuk memeriksa kandungan pantri sendiri dan membeli baki semua produk hilang seperti yang diperlukan. Kali ini untuk membakar mufin dengan koko, anda mesti mempunyai:

  • 200 ml susu masam.
  • 100 gram mentega.
  • A serbuk pasangan sudu koko.
  • Satu setengah cawan tepung.
  • 180 gram gula.
  • A sudu cuka.
  • Setengah bar coklat.
  • Sudu teh baking soda.

Untuk menampung mufin dengan koko, senarai di atas memerlukan sedikit lanjutan. Selain itu, ia diperbuat daripada 50 gram coklat dan sudu sepasang susu.

Teknologi penyediaan

Pada mulanya diletakkan di dalam mangkuk telur mentah dan gula. Semua pukul dengan baik sehingga pembubaran lengkap daripada butiran yang paling kecil. Kemudian jisim yang terhasil dicurahkan secara beransur-ansur ryazhenka tanpa melupakan kacau kandungan hidangan. Selepas itu, untuk menghantar mentega pra-cair.

Dengan jumlah berat daripada homogen tuangkan serbuk koko terlebih dahulu dan tepung diayak. Semua bercampur dengan teliti bagi menghilangkan ketulan. Pada peringkat akhir dalam doh yang sedia atau hampir sedia dihantar dipadamkan cuka soda dan memindahkannya ke dalam kertas, silikon atau logam acuan. Ia adalah penting untuk memastikan bahawa mereka telah dipenuhi hanya satu pertiga daripada jumlah keseluruhan. Diletakkan di atas coklat runtuh dan ujian kecil. Acuan diisi akan dihantar ke ketuhar, dipanaskan terlebih dahulu untuk 190 darjah. Selepas kira-kira setengah jam mufin coklat (resipi dengan koko Anda tidak boleh lihat di atas) dikeluarkan daripada relau dan disejukkan.

Sehingga pencuci mulut sejuk, anda boleh melakukannya air. Untuk penyediaan dalam coklat cair mandi air dicurahkan beberapa sudu susu dan bercampur dengan teliti. Mempunyai masa untuk menyejukkan mufin kecil disiram dengan campuran ini, menghiasi keping buah-buahan segar dan makan untuk teh.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.