Apa yang penyambut? Seperti yang diterjemahkan "Buffet" dengan Perancis?

Hari ini, dalam bahasa kita, terdapat banyak perkataan yang berbeza asal asing yang tahu mereka semua - apa yang mereka maksudkan dan bagaimana untuk menterjemahkan dengan betul - adalah hampir mustahil. Itulah sebabnya dalam artikel ini, saya mahu bercakap mengenai apa penerimaan, di mana kita datang untuk perkataan ini dan apa yang di belakang mereka.

yang bermaksud

Untuk mula memahami apa-apa masalah dengan definisi perlu. Langkah pertama adalah untuk mengetahui apa jenis negara dan budaya perkataan telah datang kepada kami. Ini adalah Perancis. Ia akan menjadi menarik juga untuk mengetahui bagaimana untuk menterjemahkan "Buffet" dengan bahasa Perancis: ". Plug" yang Mungkin ada satu soalan logik: "Mengapa?" Ia mudah, kerana semasa bufet terutamanya peralatan makan, yang dijemput, ia adalah garpu.

Apa yang ia?

Walau bagaimanapun, walaupun anda tahu makna perkataan, namun sukar untuk mengatakan apa kaunter penyambut tetamu dan apa yang diwakilinya. Jadi, secara ringkas, ia adalah penggunaan bersama orang makanan. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa nuansa. Dalam penjelmaan ini, setiap orang berfungsi hanya sendiri, pelayan hanya boleh membawa makanan dan minuman ke meja. Adalah penting lagi fakta bahawa semasa majlis koktel tersebut akan menjadi mustahil untuk mencari kerusi untuk makan seperti biasa, makanan yang diambil berdiri, kebanyakannya dalam perbualan ringan dengan orang yang berbeza.

Pada pilihan

Mengetahui bahawa sambutan tersebut, anda boleh bertanya: "Dan apabila ia adalah suai manfaat untuk menjalankan?" Lagipun, biasa dengan hari raya klasik. Terdapat beberapa pilihan. Yang pertama ini, dan mungkin yang paling penting - apabila sekumpulan orang untuk tujuan utama adalah komunikasi, tidak perjamuan. Dalam penjelmaan ini, hanya makanan ringan tambahan yang bagus untuk perbualan manis. Kes kedua adalah apabila ia adalah yang terbaik untuk mengadakan bufet bukannya jamuan atau pesta - jika bilik tidak cukup besar untuk menampung semua orang. Jadi, ini adalah pilihan yang hebat untuk semua jenis parti dan perhimpunan untuk faedah. Nah, kali ketiga - jika tidak ada keinginan untuk masa yang lama untuk menjadi tuan rumah istimewa. Dalam kes ini, pagi yang akan menjadi lifesaver besar, kerana untuk masa yang lama untuk berada di kaki anda, dan orang boleh tidak, sedikit letih, mula pulang ke rumah.

perkhidmatan

Setelah memahami bahawa kaunter penyambut tetamu ini, ia juga bernilai untuk kata tentang bagaimana untuk berkhidmat kepada tetamu mereka dengan betul. Dalam penjelmaan ini, ia diambil pelayan sewa, dari semasa ke semasa akan mengisi plat kosong, dulang minuman dan hidangan perubahan. Lagipun, tujuan utama pemilik - hiburan tetamu itu. Jika penerimaan yang dianjurkan untuk sebuah syarikat kecil di sebuah bilik kecil, semua yang boleh diletakkan di atas meja itu di hadapan kedatangan tetamu.

makanan

Jika seseorang telah memutuskan untuk menganjurkan satu meja bufet - itulah apa yang anda perlukan untuk menjaga. Nah, sudah tentu, sewa tukang masak dan hanya bercakap kepadanya Fourchette, tetapi ini tidak selalu mungkin. Jadi, apa yang ia adalah dinasihatkan untuk meletakkan di atas meja? Di sini anda hanya perlu berfikir tentang hal ini: apa yang tetamu akan mudah untuk makan kerana makanan akan perlu mengambil berdiri. Pilihan yang ideal, sudah tentu, akan menjadi sandwic kecil, kanape, boleh juga makanan ringan. kursus pertama dan hidangan sampingan semasa bufet adalah semata-mata tidak boleh diterima. Ia adalah penting untuk mematuhi perintah itu dan cekap melayani makanan, kerana tidak semua daripada mereka akan segera meletakkan di atas meja. Pertama sekali, sebelum ketibaan tetamu, anda boleh menetapkan tempoh masa yang panjang tidak kehilangan bentuk atau warna, serta perasaan yang normal di dalam bilik panas. Ia boleh menjadi pelbagai buah-buahan, makanan ringan, minuman. Berikut adalah pembuka selera panas, yang, ia mesti berkata, jamuan tidak begitu banyak. Dan akhir sekali disampaikan hidangan di mana terdapat mayonis, telur, mentega.

kelebihan

Jadi, apa yang penerimaan yang baik berbanding dengan lain-lain jenis yang menyajikan hidangan? Yang pertama ialah keaslian dan peristiwa yang luar biasa. Walaupun bufet di negara kita menjadi lebih popular, mereka belum menerima edaran yang luas itu menjadi perkara biasa. Saya juga ingin mengatakan bahawa ia adalah jamuan ini, suasana mudah yang lebih bebas, yang tidak mengikat orang. Malah, dalam sebuah syarikat besar mungkin orang-orang yang tidak terlalu menyenangkan untuk satu sama lain. Jika jadual mereka sentiasa di sisi satu sama lain, maka di kaunter penyambut tetamu boleh tidak bertemu, berurusan dengan orang yang sama sekali berbeza. Dan pemilik adalah lebih mudah: tidak perlu untuk memilih bagaimana untuk menampung tetamu di meja dan bagaimana untuk menggembirakan semua orang (terutamanya dihargai oleh mereka yang merancang untuk membuat majlis perkahwinan).

peraturan

Jika anda merancang bufet (tidak kira apa keadaan mereka), anda perlu mengikuti beberapa peraturan yang mudah tetapi penting mesyuarat. pertama yang: jadual sepatutnya hanya itu, anda boleh dengan mudah mengambil garpu (ingat terjemahan perkataan dari Perancis). jadual sendiri dengan makanan ringan perlu diletakkan sedikit ke tepi, tetapi tidak terhadap dinding, untuk tetamunya akan dapat datang dari semua pihak. Ia juga penting untuk memastikan bahawa segala-galanya telah kedudukan yang baik. Oleh itu, peranti sentiasa terletak dalam satu tangan, semua bersama-sama (plat di atas pinggan, garpu berhampiran garpu), bukan disusun secara individu untuk setiap tetamu. Simetri dari pusat juga hidangan bertempat yang boleh mengambil setiap sisi apa yang anda mahu. Lebih dekat ke tepi sentiasa diletakkan mangkuk salad dan piring. Ia adalah penting untuk tidak lupa tentang meja kecil di mana para tetamu akan dapat menambah sehingga pinggan mangkuk yang kotor. Selalunya, ia adalah mudah alih dan dekat dengan meja makan minum itu. Adalah penting untuk ingat bahawa jamuan adalah perlu untuk menyediakan bekalan triple semua hidangan (terutamanya jika anda merancang bufet di lokasi), pada majlis itu untuk pelayan wanita itu tidak pernah meninggalkan beliau untuk mencuci. Bagi warna, ia adalah yang terbaik untuk menjadi plat sewarna, ideal - putih. Ia juga penting untuk mengambil dan minum untuk keadaan sedemikian. Semestinya di atas meja mesti air mineral, jus, alkohol - champagne dan pelbagai wain. minuman kuat seperti vodka atau cognac, dikenakan belum selesai jamuan. Perlu diingati dan bahawa jadual bufet anda juga boleh menghiasi. Untuk melakukan ini, sesuai dengan pelbagai komposisi bunga, ia adalah mungkin untuk menggunakan lilin. Ia juga penting pada masa yang sama untuk menghiasi bilik, yang akan menjadi tuan rumah acara itu, dan bijak mengambil iringan muzik pada malam itu.