Makanan dan minumanWain dan spirit

Apa yang baik bir? Apa bir adalah yang terbaik di Rusia? bir terbaik

Di negara kita, bir minum, minum, dan mungkin akan minum. Sangat banyak ia dicintai oleh Russia. Ini minuman berbuih buat kali pertama mula masak selama lima ribu tahun lagi lalu. Sejak itu, teknologi penyediaan roti cecair telah berubah secara dramatik, jadi bir hari ini mempunyai senjata keseluruhan rasa enak dan aroma. Semua orang tahu bahawa yang berkualiti tinggi dan minuman lazat diperolehi dari Czech, Jerman, bir Inggeris. Adakah ia di Rusia. Hari ini di rak pasar raya tempatan membentangkan pelbagai minuman barli, dan pengguna terdapat soal logik: "Bagaimana tidak keliru perhitungan dan membeli bir yang benar-benar baik" Sebelum memberikan jawapan, ia adalah berguna untuk menyebut apa manfaat membawa roti cecair .

ciri-ciri berguna

Ia akan kelihatan, baik, apa faedah yang boleh mempunyai bir, yang tergolong dalam kategori minuman beralkohol? Sebenarnya boleh.

Hakikat bahawa bir adalah massa pekat vitamin dan antioksidan, yang mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Di samping itu, hop adalah bahan polifenolik yang membantu mengurangkan kolesterol darah, mencegah perkembangan kanser dan memusnahkan virus.

bir gelap atau cahaya

Walau bagaimanapun, seseorang itu perlu menyebut bahawa setakat yang lebih besar kesan yang tersebut di atas mempunyai gelap minuman bir barli, dan tidak kehilangan rasa bahagian dalam penggunaannya. Oleh itu, bir yang baik - bir gelap. Tetapi, walaupun ini, ramai pengguna Rusia lebih suka pelbagai kategori "lager". Bagi mereka ia adalah bir yang baik di tempat pertama kerana rasanya yang enak.

Tetapi sebagai utiliti, ada dikurangkan kerana lager pada peringkat pembuatan, penapisan dan mencurah kehilangan seluruh set bahan-bahan organik. Menurut pakar, bir yang baik diperbuat daripada gandum di Jerman, kerana ia terkenal dengan sifat-sifat yang berfaedah. Minuman barli paling kukuh adalah ale, yang aroma yang menyenangkan simbiosis buah-buahan dan kepekatan tinggi alkohol.

Pasti ramai orang yang tidak tahu apa bir yang baik dihasilkan di Republik Czech dan Jerman. Negara-negara ini adalah trend dalam seni bru.

Czech

Untuk minuman berbuih kali pertama di Republik Czech mula mengeluarkan kembali pada 1088. Walaupun bir dibancuh secara eksklusif di rumah. Kemudian mereka mula membina kilang-kilang kecil dan pemilik mereka bersatu dalam kedai dan membina penghantaran borong roti cecair. Maka pemerintah Czech, Korol Vatslav, yakin bahawa perniagaan membuat keuntungan yang baik. Dan pada 1118 beliau mengarahkan pembinaan kilang bir utama yang pertama.

Hari ini, anda boleh cuba bir yang terbaik di Republik Czech, dan semua kerana teknologi penyediaan bir melibatkan penggunaan hanya hop yang berkualiti tinggi. Di belakangnya datang bir walaupun Jerman. Mengapa walaupun bir yang terbaik dihasilkan di Republik Czech? Hakikat bahawa salah satu bahan utama dalam pengeluaran air bersih, yang diekstrak daripada telaga bor. Ia adalah bersih dan lembut.

Perlu diingatkan bahawa bir Czech dibahagikan kepada kategori tertentu. Khususnya, terdapat "dua belas" (Wort kandungan - 10%), "The Twelve" (kandungan Wort - 12%). Terdapat jenis barli minuman gelap (malt dibancuh gelap) cahaya (malt cahaya dibancuh), separuh gelap (dibancuh daripada campuran cahaya dan malt gelap) gred rzhezane (gabungan ringan dan bir gelap).

Hari ini, bir yang terbaik di Republik Czech - ia Velkopopovicky Kozel, ( "Velkopopovitsky kambing"), Krusovice ( "Krusovice"), Staropramen ( "Staropramen").

Jerman

Di Jerman, minuman berbuih mula bancuh di 1156.

Tidak ada kilang bir, dan roti cecair disediakan biara. Sememangnya, seperti pengeluaran yang dijanjikan keuntungan yang banyak. Perlu diberi perhatian adalah hakikat bahawa dalam zaman pertengahan Jerman, bir tidak dianggap sebagai minuman beralkohol: ia adalah alternatif kepada air kosong.

Purba resipi bru Jerman melibatkan penggunaan herba dan bijirin. Sudah tentu, rasa minuman ini adalah miskin. Hanya persoalan kesucian bir telah diselesaikan pada tahun 1516 di peringkat perundangan. Dengan kata lain, dalam penyediaan bir dilarang mana-mana bahan-bahan - kecuali malt, hop dan air. Dan hari ini anda boleh lihat di rak beberapa kedai botol bir dengan tulisan "1516", dan banyak para pecinta hari ini percaya bahawa ini adalah bir yang terbaik yang mereka terpaksa mencuba. Dalam penyediaan roti cecair di Jerman berhati-hati memantau kualiti yis. Penapaian adalah dua jenis: yang akar umbi dan kuda - dalam kes pertama, minuman itu disimpan lebih lama.

Sudah tentu, pelbagai bir Jerman hari ini luar biasa besar. Apa bir adalah yang terbaik - semua orang memutuskan secara individu, berdasarkan pilihan dan predilections mereka. Pengguna hari ini memilih: Roggenbier (rai bir adalah 5.5% kekuatan alkohol), Schwarzbier (produk bawah ditapai, sangat gelap), yang Pilsner dan Altbier - (produk huluan dan hiliran penapaian dengan kandungan alkohol 4-4,8%).

Di Jerman, terutamanya menghargai bir jenis cahaya dan jualan pemimpin adalah jenama Krombacher.

Rusia

pasaran bru negeri juga memberi kesan kepada saiznya. Statistik menunjukkan bahawa hanya pada tahun 2012, Rusia dihasilkan kira-kira 10 juta liter bir.

Perlu diingatkan bahawa ahli-ahli pasaran bir Rusia - ia adalah pada dasarnya syarikat asing. Bahagian besar roti cecair dihasilkan "Baltika" syarikat (saham - 37.4%). Kedudukan kedua di pasaran menduduki struktur komersial InBev (16,4%), ketiga - Heineken (11,7%). Juga dalam senarai pemimpin dalam bidang syarikat bru negara adalah Efes (saham - 10.9%) dan SABMiller (7.2%). Baki pasaran menguasai jenama yang kurang terkenal: produk mereka dihasilkan di wilayah kilang mini, hanya dalam permintaan yang tinggi di kalangan pengguna Rusia.

Import bir asing adalah terhad

Sudah tentu, pasaran Rusia juga terkandung dan syarikat-syarikat asing yang terlibat dalam import bir dari Belgium, Jerman, Republik Czech, Poland dan negara-negara lain. Walau bagaimanapun, dalam keadaan politik yang tegang penyertaan asing berkurangan bir. Pengguna Rusia telah menjadi kurang untuk membeli bir jenama asing, terutamanya kerana bahawa harga minuman asing telah melompat sekurang-kurangnya 2.5 kali.

Di negara kita, pengguna lebih suka jenama bir "Golden Barrel", "Stary Melnik", "Siberian Crown", "Neva".

Untuk minum bir dalam permintaan Rusia meningkatkan

Menurut statistik, majoriti pembeli untuk bir yang terbaik di Rusia - ia adalah ringan, minuman kubu kecil, dimasukkan ke dalam botol kaca. 83% daripada responden memilih untuk memesan minuman ringan ditapis, 7% - nefilrovanny cahaya. Hanya 10% daripada responden menyatakan bahawa mereka suka bir gelap. Seperti yang telah dinyatakan, sebahagian besar daripada bir gourmet lebih suka bir sederhana kekuatan (4.5-5%). Kira-kira 10% daripada Russia memilih bir kuat, dan hanya 3% daripada pengguna membeli hanya minuman ringan.

Apa yang ia, Minuman segar?

Dan sudah tentu, di negara kita suka untuk membeli bir oleh kaca. Minuman ini sentiasa segar, yang dengan sendirinya adalah menawan. bir terbaik boleh didapati di kedai-kedai runcit yang terletak berdekatan dengan tumbuh-tumbuhan menghasilkan minuman berbuih. permintaan yang meningkat adalah bir "Zhiguli", "Klinskoe", "Admiralty".

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.