Whiskey Macallan - King Scotch wiski

Peminat sulingan berapi mungkin pernah mendengar tentang wiski Macallan, dan mungkin juga mencuba. Minuman ini menjadikan jatuh cinta dengan menghirup pertama. rasa yang seimbang dengan aroma halus asap tidak dapat dilupakan. Tidak hairanlah minuman yang dipanggil raja Scotch wiski. Dan bagaimana pula dengan jejak panjang cair madu, kayu manis dan espresso! Tetapi pengguna (terutamanya di negara kita) tertanya-tanya: adakah botol harga fabulously tinggi, tetapi anda boleh mencari, dan ingin yang sama, tetapi agak boleh diterima. Mengapa seperti tersebar di kos? Dari mana membawa "Macallan", bagaimana ia dibuat dan apa jenama di pasaran? Bagaimana untuk minum sulingan dan dengan apa campuran? Kepada semua soalan-soalan ini kita cuba untuk menjawab dalam artikel ini.

Sejarah minuman "Macallan"

Ireland dan Scotland persoalkan hak untuk dipanggil tempat kelahiran wiski. Abu abad yang lalu menyembunyikan kebenaran daripada kami. Tetapi di sini "Macallan", tidak syak lagi, dilahirkan di bawah udara keras Scotland dan "dipelihara" dengan air dari glasier gunung. Penyulingan sendiri muncul pada abad XVIII, tetapi hanya menerima paten pada tahun 1824. Rumah itu mengubah banyak pemilik. Satu ciri yang tersendiri wiski Macallan mengalah abad XIX lewat, pihak yang akan datang, Roderick Kemp. Hakikat bahawa ... mewariskan kepada pengeluaran anak-anak perempuan. Sekali dalam tangan wanita sensitive, minuman menjadi halus dan lembut. Kemp mendapat saudara kecil di Scotland kiub penyulingan. Di samping itu, dalam perjalanan penggunaannya adalah bukan dua, seperti biasa, tetapi tiga. Tetapi, boleh dikatakan, cara fesyen lama, Puan Kemp dipatuhi jenis pengeluaran malt tunggal. Minum sebelum botol berumur dalam tong diperbuat daripada kayu oak putih Sepanyol, di mana sebelum ini disimpan sherry "Oloroso".

Whiskey "Macallan" hari ini

Daughter Kemp membentuk Macallan Trust. Tetapi kali tidak berdiam diri. Dan pada tahun 1965, amanah itu telah disusun semula menjadi sebuah syarikat saham bersama Kemp Macallan-Glenlivet Ltd. Ia adalah tulisan ini boleh dibaca pada botol lama. Yang menukar nama pengilang - The Edrington Kumpulan. kilang menghasilkan enam juta liter setahun. Mengapa, dengan apa-apa "Macallan" Jumlah pengeluaran yang ketara adalah dianggap sebagai salah satu minuman yang paling mahal? Tiga setengah atau empat ribu Rubles - ini adalah kos yang paling rendah sebotol wiski dua belas Macallan. Harga untuk minuman yang mampan dan lebih tinggi: "Rizab Estate" - 12 500 Rubles, dan "Oscuro" dan melakukan semua 32 000. Dan pada tahun 2007 di botol Christie "Macallan Fine & Rare" 1926 pergi untuk 36,000 pound . Oleh itu ia rosak rekod kos wiski. Pada masa yang sama, vendor yang tidak bertanggungjawab sedang berusaha menarik anda palsu "Macallan", memastikan bahawa botol telah dibeli di kedai-kedai bebas cukai. Jangan percaya. Dan, jangan dedahkan kesihatan anda pada risiko.

Apa yang perlu membayar wang sebanyak itu?

Single malt wiski Macallan diperbuat daripada jenis makanan Golden Janji barli sangat berubah-ubah dan tidak produktif (janji emas), yang tumbuh hanya di lembah Speyside (Scotland). Kita tidak akan mati di sini untuk melahirkan anda dengan penerangan semua tahan lama tidak kurang daripada dua belas tahun proses pengeluaran wiski. Kita perhatikan sahaja bahawa itu tidak menambah apa-apa pewarna atau Caramel. malt kering - bercambah bijirin - lebih relau, di mana digunakan sebagai bahan api gambut Scotland. Dia memberi minuman rasa asap cahaya. Tong sherry adalah sepuluh kali lebih mahal daripada bekas oak, yang diadakan bourbon. Tetapi peringkat yang paling penting dalam pengeluaran "Macallan" adalah "perkahwinan" - membancuh alkohol. Jika wizard membuat kesilapan dalam perkadaran - "perkahwinan" akan gagal pada akhirnya semua kerja yang panjang akan datang kepada apa-apa. pegun tembaga kecil memberi kulit berminyak minuman itu, kubu dan buah-buahan rasa yang menyenangkan. Dan air, yang telah dicairkan kepada alkohol konsisten yang dikehendaki, yang diambil dari sumber bawah tanah. Ini memberikan minuman indah kelembutan yang luar biasa.

Produk syarikat adalah: Whiskey Macallan 12 tahun

Raja "Macallan" menawarkan sulingan untuk setiap selera. Dan sejak tahun tujuh puluhan abad yang lalu, produk mereka telah menjadi sangat popular. Terjejas wiski fesyen single malt. Terdahulu alkohol monosortovye telah dibuat hanya untuk pengeluaran wiski sebati. Tetapi sejak tahun enam puluhan pengurusan syarikat itu mengambil peluang dan mencurah produknya ke dalam botol untuk dijual terus kepada pengguna. kejayaan yang amat menggalakkan. Macallan 12 - wiski pada masa ini. Ia adalah versi yang agak mudah dari produk rumah klasik. Ia lembut, ia seimbang nota herba dan pedas. Dalam rasa nada buah didengar dan kayu berkulat. Warna minuman dalam, madu amber dengan sentuhan warna kayu ceri. Sherry AROMA ketara, tetapi ia dicampurkan ke dalam bau vanila. penamat adalah panjang, ia berasa gambut.

Macallan Pilih Oak 12

Pita ini boleh didapati di kedai-kedai untuk 3600 Rubles. Kita minum rasa yang halus yang memberikan nota plum, ceri dan gula-gula berkrim. Satu rasa yang seimbang dengan sedikit rempah manis seperti membawa anda ke dalam masa pra-Krismas. vanila hangat lembut, kacang panggang dan buah-buahan nota mewujudkan suasana yang selesa dan rumah. penamat adalah panjang. Warna minuman emas. jenama ini telah muncul hanya pada awal abad ini, tetapi telah mendapat populariti belum pernah terjadi sebelumnya. Scotch Macallan 12 Pilih Oak berumur dalam tong oak tertentu (namanya) sherry dan bourbon. Kayu juga memainkan peranan. Ia adalah oak Amerika, Eropah dan Sepanyol. Hasilnya adalah minuman yang sangat baik yang merasai satu, anda akan suka untuk hidup.

"Macallan Fine Oak"

Ada yang sangat menarik siri koleksi Whisky - Macallan Fine Oak. Salinan pertama produk ini telah dikemukakan kepada pakar-pakar mahkamah satu dekad yang lalu, pada tahun 2004. Dan sejak botol dengan minuman indah ini dihargai hampir berat dalam emas. Monosolodovoe wiski mengambil yang lama - tidak kurang daripada dua belas tahun - matang dalam tiga tong yang berbeza. kayu oak Eropah memberikan minuman Nota asas mengandungi rempah, buah-buahan kering dan coklat. Bau busuk daripada bourbon, yang pernah terkandung di dalam bekas, memberikan aroma wiski bunga dan vanila manis. Sherry tong dari kayu oak Amerika menambah sentuhan gula-gula, kelapa dan lemon. Whiskey telah tepu warna jerami, mempunyai rasa vanila buah. rasa yang cemerlang seimbang, dengan gelung yang panjang, di mana rempah meneka warna dan oak. Kita boleh mengatakan bahawa dalam botol dengan pita pelekat ini dikurung semangat Scotland sendiri.

Lapan belas "Macallan"

Ia juga merupakan wiski malt tunggal. Tetapi jika dua belas "Macallan" boleh dipanggil seorang remaja yang cantik dengan watak yang seimbang, saudaranya dewasa adalah lebih sukar. Ini macho yang menarik, di mana, sebagai Preysli legenda, beribu-ribu kering peminat di seluruh dunia. Pada tahun 2004 Macallan - wiski 18 tahun penuaan, telah diiktiraf oleh edisi berwibawa Whiskey Magazine terbaik di dunia antara minuman yang sama. Makanan untuk ia ditanam secara eksklusif di Speyside, matang minuman dalam tong sherry Sepanyol oak putih. Whiskey mempunyai panas warna kuning dengan bunga api merah mempunyai rasa gula karamel. Rasa minuman, "melekit", berkrim, dengan pinggiran daripada madu heather. Ia juga mendengar kord sitrus, anggur jerebu. Berlarutan aftertaste akan menggembirakan anda dengan petunjuk espresso dan coklat.

"Macallan 1824"

Ada yang sangat mahal - tetapi wajar - satu siri wiski Macallan 1824 Koleksi. Dalam pengeluar pengeluarannya telah menyimpang daripada peraturan - untuk menggunakan hanya satu jenis bijirin. Malah, di atas tanah ditanam bidang Macallan tiga jenis barli - hanya untuk koleksi ini. Dari itu amat perlu diberi perhatian "Harta Reserve". wiski ini mempunyai rasa yang lebih ringan dan aroma daripada sampel lain line "Macallan". Ia boleh dipanggil dan minum seorang wanita itu. Tetapi "Oscuro" - yang paling kuat daripada keseluruhan koleksi. Ia dicipta oleh "perkahwinan" pelbagai alkohol yang diperolehi dalam masa antara tahun 1987 dan 1997. Kubu wiski adalah 46 dan setengah peratus. Seluruh koleksi mempunyai ciri-ciri aroma hangat kek buatan sendiri, vanila, buah-buahan masak, kayu manis, halia dan madu. buah-buahan sitrus menyegarkan idyll selesa ini bunga api kecil letupan.

Gastronomy

Pakar mendakwa bahawa rasa unik wiski Macallan bunyi solos yang terbaik. Ia tidak perlu untuk mengaibkan beliau, dicampur dengan Coca-Cola dan pop yang sama. Bukan kerana itu, beliau telah disimpan dalam tong sherry selama lebih daripada dua belas tahun. wiski minum adalah disyorkan ringan sejuk. Minuman ini sesuai untuk syarikat male mesra di pejabat kulit upholsteri. Whiskey akan lancar ketegangan semasa perbualan perniagaan. Bagi tarikh romantis, anda boleh cuba untuk menyediakan gadis-gadis untuk koktel dengan Macallan. Ini akan mencairkan kubu wiski, tetapi akan mengekalkan rasanya yang enak. Berikut adalah resipi mudah - ". New Yorker" Campuran dalam shaker dan empat puluh mililiter wiski, separuh jumlah jus lemon dan dua sudu bar "Grenadine" (sirap buah delima). Tuangkan ke dalam gelas koktel.