Sos dari hati - Resipi

Daging babi, daging lembu, hati ayam terdiri daripada banyak nutrien. Terdapat pelbagai cara penyediaan hati. Ia boleh rebus, goreng, memadamkan, atau untuk membuat pelbagai salad, sup dan hidangan lain. Artikel ini adalah tentang bagaimana untuk membuat kuah daripada hati. Lagipun kuah daripada produk ini adalah sangat wangi, berkhasiat dan lazat.

hati kuah

Untuk penyediaan yang anda perlukan:

• tepung;
• hati - 300-350 g;
• Lobak merah - beberapa keping;
• bawang;
• lada, garam;
• sayur-sayuran;
• air - 550 ml;
• minyak sayur-sayuran.

Pada mulanya mencincang hati halus. Kemudian shinkuem dikupas bawang dan lobak merah keping. Kemudian goreng bawang dalam mentega. Kemudian menambahnya; lobak merah dan sedikit garam. Kemudian masukkan hati yang dihiris dan goreng semua sehingga lembut. Sekarang mencairkan tepung dengan air dalam jumlah yang dinyatakan dan tuangkan adunan ke dalam kuali. Semua gaul rata dan tambah garam jika perlu. Untuk mengurangkannya sehingga mendidih dan taburkan dengan herba, lada. sos hati Cemerlang bersedia! Berkhidmat dengan kentang atau nasi masak.

hati kuah dengan krim

Anda perlu bahan-bahan ini untuk menyediakan:

• hati - 0.7 kg;
• krim - 160 g;
• tepung;
• bawang - beberapa keping;
• Air - 60 g;
• garam.

Hati adalah lebih baik tidak membeli beku, dan segar. Pertama kita perlu mencuci dan potong dalam bentuk jerami. Kemudian meletakkan kuali dikupas dan dicincang bawang dan goreng sedikit. Menambah hati dan perlindungan. Sekarang kita mengambil krim dan dituangkan ke dalam mangkuk, diikuti dengan menambah air dan garam. Semua campuran dan tuangkan kepada hati dan bawang. Dalam kes ini, api perlu dikurangkan dengan segera dan mendidih untuk beberapa masa kira-kira 6 minit. Seperti hati dengan kuah sempurna untuk spageti masak. Selamat makan!

Kuah dari hati babi

Untuk menyediakan kuah yang anda perlukan:

• daging babi hati - 0.65 kg;
• garam;
• Lobak merah - 1 pc;
• daun bay;
• bawang;
• tepung - 2-3 sudu of Art;.
• air - 175 ml.

Untuk memulakan, basuh daging babi hati dan memotong kepingan yang kecil. Sekarang memotong lobak merah besar dan bawang shinkuem. Kemudian taburkan garam hati paniruem dan dalam tepung. keping hati lagi memakai kuali panas dan rangup goreng. Kemudian masukkan lobak merah pan dan bawang dan memadamkan semua beberapa minit, maka kita tuangkan air, tambah daun bay, taburkan dengan garam dan memadamkan semua sehingga siap. Dihidangkan dengan sos bubur atau nasi Greceanii itu. Selamat makan!

sos hati

Untuk penyediaan yang anda perlukan:

• daging lembu hati - 0.7 kg;
• tepung - 300 g;
• bawang;
• Lobak merah - 1 pc;
• air;
• garam, rempah.

Mengambil hati dan potong kepada kepingan. Sekarang tuangkan tepung ke dalam mangkuk, tambah garam dan kacau. Campuran yang terhasil mesti roll keping hati, dan kemudian diletakkan di atas kuali yang panas dan goreng di kedua-dua belah pihak. keping hati bersedia untuk dimasukkan ke dalam bekas yang berasingan. Dalam langkah seterusnya dalam kuali goreng lobak merah dan bawang, dan juga menambah kepada hati. Isi dengan air dan dimasukkan ke dalam periuk di atas api untuk memadamkan. Apabila air mendidih, mengurangkan haba dan reneh hati dengan sayur-sayuran selama 23 minit. hidangan ternyata rasa yang sangat halus.

sos hati

bahan-bahan:

tepung - 3-4 sudu of Art;.

mayonis;

krim - 230 ml;

hati - 0.7 kg;

bawang;

garam.

Kita perlu membersihkan hati dari filem-filem, dan kemudian dicuci dan potong kepada kepingan. Tepung dengan garam dan menambah rempah secukup rasa. Selepas itu keping hati roll dalam campuran tepung dan rempah-rempah dan goreng mereka di minyak di kedua-dua belah pihak. keping hati saham (goreng) di dalam bekas yang berasingan. Kini menyediakan sos. Untuk melakukan ini, mengambil segelas air, krim masam, mayonis sudu dan campurkan semua dalam periuk. Letakkan di atas api dan masak sehingga mendidih. Apabila sos mendidih, dimasukkan ke dalam hati beliau. Rebus semua selama 7 minit. Dalam kuali, di mana menggoreng hati, perlu goreng bawang dan menambah ke seluruh jisim. An sos yang sangat baik disediakan dari hati! Berkhidmat hidangan panas.

Selamat makan!