Sokovarka: operasi. Sokovarka: Arahan

jus lazat tanpa bahan tambahan kimia dan menumpukan - ia juga berguna. Untuk mendapatkan minuman yang benar-benar berkualiti tinggi, perlu sokovarka. Prinsip operasi peranti ini adalah sangat mudah: produk dikukus, sekali gus mengekalkan semua nutrien. output dipasteurkan jus, bersedia untuk twist.

Bagaimana ia berfungsi?

Sokovarka terdiri daripada beberapa unsur:

• tangki air;
• bekas jus dilengkapi dengan injap dan tiub;
• bekas dengan lubang untuk produk.

sokovarka moden mendapat ulasan yang baik kerana menggunakan ia adalah mudah, dan kos menyenangkan ketersediaan. Semua model yang dicadangkan di pasaran berbeza dalam jumlah, bahan kapasiti pengeluaran, ciri-ciri reka bentuk bahagian bawah, pada masa yang sama mereka semua mempunyai satu prinsip yang sama. mendidih air, dan buah-buahan kosong atau jus sayur-sayuran dilepaskan. Dengan cara ini, yang lain daripada pulpa juga boleh digunakan, sebagai contoh, untuk memelihara bersama-sama dengan jus.

Bagaimana untuk menggunakan?

Sokovarka Pertama, prinsip yang mudah dan jelas, mesti bersedia untuk proses. Iaitu, anda perlu bilas baik semua bekas, mengendalikan tiub getah dengan air mendidih, kemudian berjalan menetapkan unsur-unsur peranti - ia perlu mengambil kesempatan daripada arahan. Pakar mengesyorkan untuk mengikuti tips ini untuk memanjangkan hayat unit anda:

1. Untuk mengawal paras air dan produk tidak melekat ke bawah.
2. Takungan cecair yang dikeluarkan tidak perlu mengisi sepenuhnya, meninggalkan kira-kira 15-20% jumlah tidak sah.
3. Kereta kebal tidak patut dijaga dengan kasar, ejen alkali atau untuk mengeluarkan deposit karbon objek tajam.
4. Injap dan tiub mesti dibersihkan dengan kerap.

Bagaimana untuk menyediakan jus?

Hari ini, ramai di dapur ada sokovarka. Bagaimana untuk menggunakannya? Ia perlu pendekatan proses ini masing-masing. Pertama, yang disediakan makanan dan bekas. Sayur-sayuran, buah-buahan, buah beri, juga dibasuh, diselesaikan, keluarkan biji, menghendap, kulit dibersihkan. Maka produk dibahagikan kepada kepingan kecil. Dengan cara itu, jus gula diperolehi mencukupi, jadi anda perlu mengambil kira perkara ini supaya tidak pereslastit. Pakar mengesyorkan botol pertama jus disalirkan kembali ke dalam bekas untuk produk, dan botol itu sendiri disterilkan. Bersedia untuk minum dengan segera berpintal, dan kemudian dihantar ke tempat yang sejuk.

Langkah-langkah proses

Kita mula menyediakan jus. Tuangkan ke dalam substrat peranti tidak kurang daripada dua liter air dan panaskan. Setelah mendidih pengumpul jus dan kapasiti dipasang buah-buahan. Peranti ini ditutup dengan penutup, dan sekali lagi dipanaskan atas api yang perlahan. Menampung diri hos getah. Semasa operasi, ia mesti memastikan bahawa air tidak mendidih hilang sepenuhnya. Apabila cecair mendidih, ia mula menonjol jus (ia berlangsung selama 45 hingga 70 minit, bergantung kepada apa kematangan buah-buahan / sayur-sayuran). Produk siap mengalir ke dalam botol bersih dan dihantar kepada penyimpanan.

Manual operasi

Wap sokovarka - alat yang mudah, tetapi masih perlu membaca arahan untuk dia. Panduan rasmi untuk hampir setiap peranti memberikan cadangan mengenai cara untuk menggunakan sokovarkoy:

1. Bahagian bawah peranti ini mestilah dipenuhi dengan air sebanyak 80%.
2. Apabila memasukkan buah-buahan atau buah beri, anda boleh menambah gula ke dalam bekas yang sama.
3. bekas yang penuh tenggelam dalam selongsong ditutup oleh penutup, selepas yang diletakkan di bahagian bawah dengan air. pengapit hos dengan pertindihan.
4. sokovarka skema termasuk dalam model rangkaian tanpa automasi diletakkan pada sumber pemanas.
5. Dengan peningkatan suhu air muncul wap yang naik ke atas dan memasuki grid. Di sini dia berfungsi pada buah / buah-buahan, yang menyumbang kepada pembentukan jus pasteur.
6. Melalui lubang Grid minuman sedia mengalir ke dalam bekas.

Sokovarka untuk daging masak dan sayur-sayuran

Peranti menakjubkan kerana sokovarka: prinsip operasi hampir sama dengan kapal itu, jadi suri rumah banyak digunakan terutamanya untuk memasak rebus makanan yang berguna. Sayur-sayuran, daging, ikan - semua ini ternyata sokovarke tidak lebih buruk! proses memasak adalah sama seperti semasa membuat jus, tetapi sebaliknya rempah ditambah gula dan garam. Walau bagaimanapun, selepas memasak perlu berhati-hati membersihkan semua bekas kerana bau baki ikan atau daging boleh hadir dalam jus.

Jenis dan Ciri-ciri

Sokovarka mengumpul ulasan positif, terutamanya banyak ulasan yang baik bagi model elektrik. Walau bagaimanapun, pengeluar juga menawarkan peranti yang dikuasakan oleh sumber haba luaran, iaitu mereka diletakkan secara langsung di atas pinggan.

bekas kapasiti berubah dari 4 ke 20 liter, yang perlu diperiksa untuk pembelian. Satu lagi perkara penting - bahan dari mana peranti dihasilkan. Ia adalah yang terbaik untuk memilih model yang diperbuat daripada keluli tahan karat - mereka lebih dipercayai dan berkualiti.

Kebanyakan produk popular

Sokovarka, prinsip yang walaupun pengguna yang tidak berpengalaman akan tahu - alat yang berguna, terutamanya jika buah-buahan taman anda dan sayur-sayuran hilang. Awal lagi bahawa syarikat-syarikat yang menghasilkan jenis perkakas rumah, banyak, jadi anda perlu untuk meneroka ciri-ciri instrumen sebelum pembelian. Kita akan termasuk kajian semula peranti dalam kategori harga yang berbeza, jadi anda boleh melihat semua hujah-hujah dan membuat pilihan yang tepat.

A model bajet asalnya dari Rusia

Di bawah nama Rusia "Kalitva" menawarkan sokovarka yang paling murah. Arahan memberitahu bahawa model yang mempunyai isipadu mangkuk 6 liter dan diperbuat daripada aluminium makanan. Dengan bantuan perkakas isi rumah ini, anda boleh mendapatkan jus sayur-sayuran segar, buah-buahan dan beri. Mengikut arahan di dalam tangki, anda boleh menambah hanya 4 liter air. Prinsip operasi peranti mudah: selepas mendidih takungan cecair diletakkan pada pengumpul jus, grid mesh kaca ditubuhkan dengan produk. peranti tersebut dilindungi oleh perumahan dan keluar tiub pengapit pertindihan. Pemisahan purata masa jus bertunang dengan satu jam, selepas itu minuman dilepaskan melalui paip pelepasan kepada bank. Dengan cara ini, terdapat sokovarka itu hanya 1100 Rubles.

model cina

Webber BE-08 - sokovarka lain berpatutan. Bagaimana untuk menggunakannya? Sebagai permulaan, cawan radas ini bulkier - 8 l, di mana ia diperbuat daripada keluli tahan karat. Iaitu, unit ini adalah sesuai untuk memasak jus walaupun pada hob aruhan. Bagi peralatan, ia adalah tradisional: kapasiti untuk air dan jus, colander untuk buah-buahan, sayur-sayuran, tiub getah untuk mengalirkan air dan kaca penutup. sokovarka ini juga perlu murah - sehingga 2000 Rubles.

Bohmann BH 3205 - adalah sokovarka agak padat. Arahan mudah dan jelas, jadi sesiapa sahaja akan dapat memahaminya. peralatan pengilang cina menawarkan mangkuk 5-liter yang diperbuat daripada keluli tahan karat. Pan mempunyai bahagian bawah yang menebal, ciri utama yang - di hadapan enam lapisan bahan yang berbeza:

• tembaga dan aluminium - dengan kekonduksian haba yang tinggi;
• keluli - dengan kekonduksian haba yang rendah.

Ini gabungan haba dengan cepat melalui lapisan seragam diedarkan di seluruh bahagian bawah kuali. bahagian bawah memanaskan seragam dan di tengah-tengah dan di tepi. Tiada lubang di bahagian bawah - jaminan bahawa hidangan tidak akan berubah bentuk di bawah suhu yang tinggi. Ada apa-apa model kira-kira 2000 Rubles.

Berghoff Deluxe

sokovarka ini (foto menunjukkan reka bentuk yang bergaya beliau) kos kira-kira 12 ribu Rubles, manakala kapasiti bekas lebih daripada 15 liter! pengilang penciptaannya menggunakan keluli tahan karat, di mana jus memasak boleh menjadi apa-apa jenis plat. Khas haba mengumpul bawah boleh mengurangkan kos tenaga pada pemanasan air, dan dibundel menawarkan ciri-ciri standard:

• tangki air dan jus;
• topi logam dengan injap untuk mengawal selia jus tekanan pengasingan);
• tiub jus makan;
• kurungan.

Dalam model ini, pemegang yang berkaitan dengan pan dengan menggunakan rivet, manakala mereka diperbuat daripada keluli dengan memasukkan silikon, yang membolehkan untuk menggunakan peranti dengan selamat.

Rommelsbacher EE-1505

Ini sokovarka padat - gambar membolehkan kita untuk memahami bahawa ia mengambil di dapur agak sedikit ruang. kapasiti Juice adalah berdasarkan kepada 4 liter dan colander di mana untuk pek sayur-sayuran, buah-buahan dan beri - 10 liter. sokovarki perumahan logam ditutup dengan dua lapisan komposisi khas yang tahan asid. sokovarki prinsip tradisional: dalam tangki berisi air, ditambah kepada buah-buahan, jus dilepaskan melalui tiub ke dalam bekas khas. Ada apa-apa model kira-kira 5000 Rubles.

Cadangan untuk kerja-kerja

Sebelum menggunakan mana-mana peranti, anda mesti membaca arahan dan peranti yang berkenaan - tidak terkecuali. Menggunakan sokovarki mempunyai ciri-ciri yang anda perlu mengambil kira:

1. Sebelum memulakan instrumen disyorkan bilas dengan baik.
2. Semasa operasi sokovarki ikuti supaya tangki sentiasa air jika tidak boleh membakar di bahagian bawah, dan alat tersebut boleh dibuang.
3. jus tidak hilang, ia adalah perlu untuk meletakkan bank, di mana ia akan datang dalam plat khas.
4. Jika anda suka minuman manis, tambah gula dalam penapis.
5. Jika menggunakan buah-buahan dengan lubang atau benih, mereka disyorkan sebelum menggunakan peranti untuk menghapuskan.

Resipi untuk jus

Untuk menyimpan tuaian musim panas di musim sejuk yang panjang dan sejuk, anda perlu segera menyemak semula ia. sokovarka terbaik - peranti yang membolehkan anda dengan cepat dan mudah menyediakan minuman buah-buahan yang lazat dan jus, menjaga mereka dalam maksimum ciri berguna. Dan faedah peranti ini adalah bahawa ia menggabungkan sokovarki fungsi dan penguap. Kami akan memberitahu anda beberapa resipi bagaimana untuk memasak di sokovarke jus yang:

1. jus epal. Cut epal, diletakkan dengan petak atas mereka. Untuk proses pemilihan jus pergi lebih cepat, anda perlu memotong buah-buahan sekecil mungkin. Tetapi ia adalah perlu untuk mengelakkan keping terlalu kecil, kerana bukan jus diperolehi puri buah-buahan, yang akan menjaringkan lubang colander.
2. jus labu. Ia adalah disyorkan sekilogram labu meletakkan 150 gram gula. labu pertama saya, kulit dipotong, buang biji dan gentian. Disediakan sayuran patut ke dalam bekas, kemudian direbus selama kira-kira satu jam. Jika bau labu anda tidak suka, anda boleh membuangnya dengan menambah lemon atau minuman gula.
3. jus tomato. Untuk membuat minuman perlu dicincang halus tomato masak, adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada buah-buahan lembut. Mengisi mereka dengan satu sudu teh gula dan garam, dan kemudian mula untuk menyediakan jus. Cooks dinasihatkan untuk menyerah pada bahagian bawah bekas juga beberapa tangkai saderi untuk memberi rasa minuman.
4. jus anggur. beri disediakan diletakkan di dalam bekas, dan selepas itu peranti diletakkan pada pemanasan. Beri secara beransur-ansur akan memperoleh warna coklat, menyelesaikan ke bawah, mereka perlu mash dan tuangkan segar seperti kelantangan berkurangan. Kebocoran jus tempoh 45 minit (bergantung kepada tahap kematangan buah-buahan). Selepas waktu ini, pengapit dibuka, dan jus yang dilepaskan ke dalam bank.