Makanan dan minuman, Resipi
Resipi untuk kambing dalam ketuhar hanya dalam kes
Lamb - tidak tetamu yang kerap di meja kami. Pertama, daging tidak murah, dan kedua, tidak semua orang berani untuk melaksanakan penyediaan. Walau bagaimanapun, masa yang dibelanjakan untuk memasak, berbaloi. Saya cadangkan anda yang sangat lazat kambing resipi dalam ketuhar. Bekerja keras, sudah tentu, perlu, tetapi tidak begitu sukar kerana ia seolah-olah pada pandangan pertama.
Resipi untuk kambing di dalam ketuhar dengan prun
· A kilo kambing (pulpa)
· Satu ratus tiga puluh gram prun
· Satu bawang
· Seratus gram badam
· Tiga telur
· Sekumpulan hijau
· 5 sudu sudu madu
· Spices
· Secubit Nutmeg
· Dalam setengah sudu kari, serbuk halia dan kunyit.
penyediaan:
1. Tuangkan prun teh panas. Pada bahagian atas penutup mangkuk dengan tudung stim keluar buah-buahan kering yang lebih baik.
2. Mutton mencuci, keluarkan filem dan tendon. Potong daging kepada kepingan a la carte, kemudian dimasukkan ke dalam borang untuk menambah herba cincang, rempah dan bawang dicincang. Tambah lada, garam. Tuangkan semua daging sup, anda boleh air hanya panas.
3. Bentuk perlindungan dan tempat di dalam ketuhar. Suhu optimum untuk kambing panggang - 180 ° C.
4. Dua jam selepas permulaan memasak, mengeluarkan penutup.
5. Prune dapat daripada teh, perlahan-lahan memerah. Larutkan madu dengan air suam, tuangkannya kambing.
6. Teruskan membakar selama tiga puluh minit. Lima belas minit sebelum akhir memasak kambing adalah perlu untuk beralih kepada pihak lain, supaya ia juga keredak.
7. Mengambil bentuk dari oven, meletakkan ia prun, dan gaul rata.
8. Sekarang memotong hirisan telur rebus. Badam goreng.
9. Susun hirisan pada plat, yang akan berkhidmat. Di atas kambing meletakkan prun dan taburkan mereka dengan baik dan tuangkan jus, yang telah diasingkan daripada kambing semasa ia membakar. Sebelah kambing meletakkan sepotong telur.
Setuju, resipi yang menarik untuk kambing dalam ketuhar. Masih terdapat hanya memikirkan tentang apa yang anda akan menggunakan sebagai hiasan. Ia mungkin sayur-sayuran, beras, pasta. Pendek kata, apa yang anda suka yang paling. Kambing mempunyai rasa yang luar biasa, tetapi, walaupun ini, memilih untuk hidangan sebelah beliau tidak mengambil banyak.
Kambing dengan sayur-sayuran dalam ketuhar
· Enam ratus gram daging kambing
· Empat mentol
· Enam kentang
· Dua tomato
· Segelas kacang atau kacang
· Satu Terung
· Menurut saderi rasuk dan pasli
· Ground lada hitam
· Cilantro
· Parsley
penyediaan:
Basuh kambing, potong dan lipat ke dalam periuk untuk baking. Terdapat juga menghantar kentang mentah, dihiris, bawang cincang, hirisan terung, kacang atau kacang. Di atas semua meletakkan tandan pasli dan saderi. Pastikan hidangan dengan garam, tambah lada secukup rasa. Tuangkan ke dalam periuk air yang begitu banyak bahawa ia telah meliputi semua produk.
Letakkan periuk dalam ketuhar yang bersuhu (sehingga 200 ° C). Berkala semasa memasak keluarkan buih yang terbentuk di permukaan. Apabila hidangan hampir siap, tambah tomato.
Resipi untuk kambing di dalam ketuhar dengan krim masam
· Lima ratus gram daging kambing
· Satu setengah sudu makan marjerin
· Setengah cawan krim masam
· Salt
· Lada Ground
Lamb dalam krim masam ternyata sangat lazat dan tender, dan masak mudah.
Daging, seperti biasa, perlu teliti dicuci, potong dan menghalau. Setiap keping daging kambing lada, garam menjengkelkan. Bakar selama sepuluh minit pada kuasa sederhana dalam ketuhar. Selepas itu, tambah marjerin, bawang dan krim masam. Teruskan memasak sehingga dagingnya lembut. Makan kambing di atas meja, menghiasi dengan kehijauan.
Seperti yang anda lihat, kambing resipi dalam ketuhar tidak satu. berpuluh-puluh mereka lebih, supaya ia akan mengambil apa-apa jam untuk bercakap mengenai semua preskripsi dan lebih banyak masa yang anda ambil untuk memasak semua. Tetapi anda tidak akan menyesal masa kerja dibelanjakan dan masa, kerana kambing yang sangat berguna, produk berkhasiat. Dengan cara itu, untuk mendapatkan hidangan yang paling lazat, memilih hanya kambing segar dan membelinya hanya di tempat yang terbukti.
Similar articles
Trending Now