Peranti untuk anjing panas - terutama pemilihan dan kajian semula pengeluar

Adepts daripada diet yang sihat yang tak berdaya apabila ia datang untuk berpuasa makanan. Atas apa-apa yang lazat, yang berbahaya itu. Dimakan dalam pelarian, malangnya, anda akan dikira jika anda menyalahgunakannya, tetapi kadang-kadang anda boleh merawat diri sendiri. anjing panas - wakil yang sempurna daripada "makanan segera". Lazat, kaya, agak tidak berminyak dan memuaskan. Ya, makanan itu bukan untuk setiap hari, tetapi masih. anjing panas adalah sangat popular di kalangan penduduk - ia adalah mudah untuk mempunyai dan anda boleh membeli mana-mana. mata banyak menawarkan hidangan ini, sekali lagi mengesahkan kata-kata kita. Jika anda memutuskan untuk mewujudkan sebuah syarikat kecil untuk pengeluaran dan penjualan anjing panas, maka artikel ini akan membantu anda memahami peralatan, yang pastinya akan diperlukan dalam proses. Bagaimana untuk memilih peranti untuk pengeluaran anjing panas apa-apa kelengkapan yang disertakan diperlukan, lihat di bawah.

Apa yang ia terdiri daripada dan bagaimana untuk memasak?

anjing panas - hidangan yang dikenali di seluruh dunia. bun ini dari tepung putih, disumbat dengan sosej. ditambah pelbagai pengisi perisa jika dikehendaki. Asalnya anjing panas dari Amerika Syarikat, tetapi hari ini hampir semua negara di dunia mempunyai, variasi tersendiri dengan merujuk kepada budaya tertentu. Sebagai contoh, di Sweden anjing panas bun yang digunakan dan bukannya kentang lenyek, di Australia sosej digantikan udang galah.

Prinsip umum adalah seperti berikut:

• Roti dipanaskan dan potong sepanjang keseluruhan panjang, membentuk sejenis poket.
• Frankfurter dihangatkan (dalam beberapa kes, goreng) dan tertanam ke dalam bun.
• Di atas topping sosej ditambah secukup rasa - biasanya mustard dan sos tomato. mayonis pilihan menambah, bawang panggang, gherkins jeruk, dan lain-lain D.

Satu senarai lengkap peralatan yang diperlukan

Mula-mula kita perlu membuat keputusan bagaimana sebenarnya yang anda merancang untuk memasak anjing panas.

Terdapat 2 pilihan:

1. pembakar industri yang memanaskan dan gulung grill roller, yang akan sama rata goreng sosej.
2. peralatan lengkap untuk hotdog Perancis. Ia adalah sebuah mesin serba boleh, yang termasuk bekas pembungkusan di mana goreng sosej, dan unsur-unsur pemanasan dalam bentuk pin - mereka mesti gulung dipasang. Pins membentuk lubang dalam serbuk roti untuk sosej, selari dalam pemanasan bun.

Meliputi peralatan termasuk:

• peti ais, di mana sosej disimpan dan topping;
• desktop mempamerkan Gastronorm. Ia digunakan dalam proses penyimpanan dan luka pameran yang disertakan, yang pergi ke anjing panas utama;
• memandu neutral, di mana roti disimpan.

Pada asasnya, itu sahaja. Anda boleh melengkapkan senarai, jika dikehendaki, peti sejuk Cabinets untuk minuman, larem freezer untuk jualan ais krim, dan sebagainya. D.

Peralatan untuk anjing panas dari China

China sentiasa mendahului yang lain apabila ia datang kepada teknologi kos rendah. Peralatan ini lebih suka kepada pemilik titik kecil, yang bermusim - kos peralatan pampasan sepenuhnya untuk tempoh kerja, peniaga kekal dalam kawasan positif, manakala kerosakan lebih atau kurang serius kepada peralatan yang disewakan kepada sekerap, iaitu untuk membaiki sering kos lebih daripada satu peranti baru untuk panas .. -doga.

Juga, peralatan pengeluaran China mempunyai penampilan yang menarik, berkhidmat sebagai pengiklanan tambahan. Jika anda bercadang untuk bermula dengan sebuah kedai kecil, untuk mencuba tangan mereka, kami cadangkan anda untuk tinggal di atasnya. Nota jenama berikut:

• Convito;
• Starfood;
• Airhot;
• JEJU;
• Viatto.

Harga tag dalam seni Cina yang rendah - dari 7,000 kepada 15,000 Rubles, bergantung kepada prestasi.

Peralatan untuk anjing panas dari Rusia

Pelbagai pengeluar Rusia yang terlibat dalam melengkapkan Penyediaan makanan Anda boleh menggunakan alat-alat untuk penyediaan anjing panas. kualiti mereka adalah kepala lebih tinggi daripada pengeluar Cina. Ini dapat dilihat pada bahan-bahan, kualiti pemasangan, elemen pemanas.

peralatan Federation untuk penyediaan makanan segera mampu untuk berkhidmat selama ini, tertakluk kepada perkhidmatan biasa. Kami mengesyorkan memberi perhatian kepada syarikat-syarikat berikut:

• "APEC";
• "Sik";
• TMM.

Pengeluar tempatan dapat memberikan, mesin tahan lama yang boleh dipercayai untuk anjing panas. Harga untuk itu, bergantung kepada model, antara 15,000 hingga 25,000 Rubles.

Jentera dari Eropah

Peralatan dihasilkan di Itali, Perancis, Jerman, kualiti yang sempurna. Satu-satunya "tetapi" - ia direka untuk melengkapkan perniagaan kecil.

radas Eropah untuk anjing panas terutamanya menyediakan anggun anjing panas Perancis. Manufacturers mempunyai yang berikut:

• RollerGrill (a lagenda dalam pasaran);
• Sirman;
• BARTSCHER.

Harga purata - sekitar 30.000-35.000 Rubles.

Amerika tahu bagaimana untuk memasak anjing panas. Peralatan dari Amerika Syarikat

peralatan US untuk penyediaan anjing panas - pilihan mereka yang menghargai skala. Jika anda bercadang untuk memasang gerai di tempat yang mempunyai trafik yang tinggi, kami mengesyorkan bahawa anda memberi perhatian kepada jenama dari Amerika Syarikat.

Gril untuk memasak "anjing panas" oleh pengeluar AS dalam kebanyakan jenis planet. Kawasan kerja adalah terdiri daripada dua dewan bebas - yang pertama pada pemegang pada karusel menaip sosej seragam panggang, kedua - dibuat pemanasan ban dulang kelembapan ketepuan udara.

Jadi, jenama yang boleh memberi anda alat yang sangat baik untuk anjing panas. Sosej dalam ujian global disediakan untuk pelanggan anda:

• Gold Produk Medal;
• Star.

harga berbeza dari 50,000 kepada 600,000 Rubles, bergantung kepada prestasi.