Makanan dan minumanHidangan utama

Minyak bunga matahari: komposisi produk dan ciri-ciri berguna

Hampir setiap rumah dalam sektor minyak dapur makan bunga matahari. Ia digunakan untuk memasak daging, sayur-sayuran, pai, salad. Dalam kes ini, tiada siapa yang berfikir tentang hakikat bahawa minyak bunga matahari, komposisi yang kaya dengan nutrien, boleh digunakan bukan sahaja dalam masakan tetapi juga dalam rawatan pelbagai penyakit, menghapuskan beberapa kelemahan bahagian luar.

Sedikit sejarah

Minyak bunga matahari - produk yang berasal dari biji bunga matahari. Tumbuhan ini telah dibawa dari Amerika ke Eropah. Di negara kita, ia terbukti terima kasih kepada Peter I. King perasan tumbuhan yang indah ini di Belanda dan memerintahkan untuk membawa benih. Bunga matahari telah lama dianggap sebagai bunga hiasan. Pada akhir ahli akademik abad XVIII VM Severgin menulis dalam karya-karya beliau yang boleh diperolehi dari benih minyak. Walau bagaimanapun, maklumat ini tidak disebabkan minat yang meluas.

Sehingga kira-kira 30 tahun abad XIX, bunga matahari adalah tumbuhan taman. Kemudian petani Dmitry Bokarev memutuskan untuk memerah minyak daripada biji. Eksperimen adalah satu kejayaan. Produk-produk dalam dihidupkan lazat dan berkhidmat sebagai alternatif kepada minyak sayuran lain. Secara beransur-ansur menjadi tanaman bunga matahari benih minyak yang paling ditanam di negara ini.

Komposisi minyak bunga matahari

Produk berkenaan termasuk nutrien:

  • lemak sayur-sayuran, yang mudah diserap oleh badan manusia berbanding dengan haiwan;
  • Vitamin E, yang merupakan pelindung daripada proses penuaan dan kanser;
  • asid lemak yang diperlukan oleh badan untuk membina sel-sel dan tisu, untuk fungsi sistem peredaran darah dan saraf.

boleh didapati dalam jadual di bawah yang termasuk minyak bunga matahari. Bahan-bahan setiap 100 g produk.

Minyak bunga matahari: komposisi, lemak
Komposisi kimia dan nilai pemakanan
air 0.10%
lemak 99.90%
Asid lemak tepu 12.5% (8.7% -16.3%)
asid lemak politaktepu 65.0% (55.0% -75.0%)
fosforus 2 mg%
vitamin E 44 mg%
nilai tenaga 899 kcal
Lemak komposisi asid: asid lemak (%, dengan jumlah asid lemak)
Myritic kepada 0.02
palmitik 5,0-7,6
lignoceric 0.5
palmitoleic 0.3
arachidic 0.5
oleik 14,0-39,4
linoleik 48,3-77,0
linolenik 0.3
stearik 2,7-6.5
behenic 0,3-1,5
Gondoinovaya 0.3

Klasifikasi minyak bunga matahari

Minyak sayuran diperbuat daripada biji bunga matahari, dibahagikan kepada ditapis dan tidak ditapis. produk awal selepas penyediaan bahan mentah diselesaikan ditapis dan dihantar untuk penghidratan dan peneutralan. Kandungan minyak bunga matahari mentah dalam prosedur ini dikecualikan daripada phospholipid - bahan, kerana yang minyak semasa penyimpanan berpanjangan menjadi mendung.

Produk kedua pelabelan yang diperolehi selepas lulus skim pembersihan teknologi penuh. Minyak bunga matahari diselesaikan ditapis, centrifuged, tertakluk kepada penghidratan. Proses seterusnya, selepas semua ini - penapisan. Khas minyak bunga matahari adsorben dijelaskan. Produk ini kemudian dirawat dengan wap di bawah vakum. Kerana ini minyak kehilangan rasa asalnya, t. E. dinyahbau. Rawatan juga menghapuskan bahan-bahan yang apabila terdedah kepada suhu yang tinggi dan ditukar kepada karsinogen ke dalam badan.

Sifat-sifat penyembuhan produk

minyak bunga matahari adalah perlu untuk tubuh manusia, kerana ia mengandungi nutrien. Khususnya, ia kaya dengan vitamin E. minyak sayuran lain yang terkandung dalam jumlah yang lebih kecil (jika kita bandingkan komposisi minyak zaitun dan bunga matahari, ia boleh dilihat bahawa kedua mengandungi 10 kali lebih banyak vitamin ini). Ia adalah perlu untuk fungsi normal otot jantung, gonad. Dengan kekurangan yang mempunyai gangguan neurologi, hemolisis. Untuk mengelakkan apa-apa syarat ia adalah disyorkan untuk mengambil produk bertapis dengan salad (komposisi kimia minyak bunga matahari bertapis mengandungi lebih nutrien, jadi ia adalah dinasihatkan untuk menambah pelbagai makanan dan tidak boleh digunakan untuk menggoreng).

minyak bunga matahari adalah berguna dalam pelbagai penyakit. Dengan komposisi sendiri biologi ia menjadi ramuan penting dalam pelbagai salap, topeng, dan lain-lain Minyak bunga matahari juga dengan ramuan botani - ubat yang disediakan mengikut resipi rakyat digunakan ..:

  • untuk rawatan gejala penampilan sejuk;
  • untuk melegakan kesakitan pada sendi;
  • dengan keadaan patologi lain.

minyak bunga matahari dan merawat selsema

Apabila sakit di tekak, menunjukkan pembangunan angina, Pengamal tradisional mengesyorkan gris memasak dan menggunakannya mengikut resipi berikut:

  • campuran jus aloe dengan jumlah yang sama minyak bunga matahari mentah;
  • campuran yang terhasil diturunkan swab kapas;
  • melincirkan tekak.

Apabila anda batuk pada kanak-kanak ia juga mungkin untuk menggunakan minyak bunga matahari. Bahan-bahan membantu menghapuskan gejala ini. Untuk memerangi memampatkan batuk digunakan dalam perubatan kaum:

  • dicampurkan di dalam satu sudu besar tangki 1. satu sudu mustard kering, minyak bertapis bunga matahari, madu dan vodka;
  • semua bahan-bahan yang bercampur-campur, mereka menambah tepung sehingga doh tebal;
  • campuran dipanaskan pada mandi air;
  • doh membuat 3 kek yang dibalut dengan kain kasa;
  • 2 kek diletakkan di belakang, dan lain - di dada (ia adalah bernilai untuk menganggap bahawa memampatkan tidak melakukan pada tulang belakang dan pada tempat di mana jantung, di dada kek sedikit pada lekok).

minyak bunga matahari adalah dalam perkhidmatan kecantikan

Banyak resipi kecantikan salah satu bahan dalam minyak memihak benih bunga matahari. Komposisi produk mempunyai kesan positif ke atas kulit, rambut. Sebagai contoh, apabila kekeringan yang kuat dan mengelupas kulit boleh membantu diri anda dengan cara yang berikut:

  • Campurkan 100 g minyak bunga matahari dengan jumlah yang sama madu;
  • menambah campuran 2 biji telur ayam tanpa protein;
  • teliti campuran bahan-bahan dan haba;
  • mengenakan ubat ke muka dalam beberapa peringkat dengan selang 7 minit;
  • bilas topeng off swab muka dicelup dalam kapur sup.

Minyak bunga matahari bukan sahaja mengeringkan kulit, tetapi juga normal. Wanita dengan jenis manfaat kulit daripada produk ini pada musim sejuk, apabila orang itu mempunyai kesan faktor-faktor negatif seperti fros, angin. Untuk menghapuskan pengaruh mereka cukup setiap hari untuk membersihkan kulit dengan minyak bunga matahari. pertamanya dihangatkan dan kemudian digunakan untuk muka. Selepas 3 minit, dikeluarkan swab minyak dicelup dalam air atau sup berasaskan herba perubatan.

Ciri-ciri penyembuhan minyak bunga matahari termasuk kesan positif ke atas rambut. Produk pertama pasti untuk dimasukkan ke dalam diet. Dari apa yang orang makan, kesihatan dan kecantikan rambut anda. Jika terdapat sebarang masalah dengan rambut, maka seseorang itu tidak akan menjadi makanan yang mencukupi. Sebagai contoh, kehilangan rambut boleh 1 kali seminggu untuk menjalankan prosedur yang mudah - disapu ke dalam adunan kulit kepala daripada 1 sudu besar dimasak. sudu besar minyak bunga matahari, dan kuning telur. Rambut dibilas selepas 40 minit selepas permohonan menggunakan air panas.

Permohonan penyakit sakit puan minyak

Kandungan minyak bunga matahari ditapis mempunyai kesan yang positif dengan penyakit sakit puan. produk menggalakkan penyembuhan membran mukus. Untuk penyediaan ubat-ubatan untuk penyakit wanita:

  • 1 bahagian minyak bunga matahari ditapis bercampur-campur dengan 1 bahagian madu;
  • campuran dipanaskan pada mandi wap, sejuk, dan digunakan untuk membasahkan swab kapas.

Medicine, yang dimasak di rumah, melegakan keradangan kecil. Apabila gejala yang tidak menyenangkan sindrom prahaid hanya perlu makan salad, berpakaian dengan minyak bunga matahari. produk A mempunyai asid linoleik. Ia hanya membantu untuk melegakan gejala mengganggu.

Penggunaan minyak bunga matahari di sakit sendi

Untuk menghapuskan kesakitan di sendi boleh digunakan campuran bersedia daripada minyak bunga matahari bertapis dan bodyagi serbuk (komponen kedua adalah untuk dijual di farmasi):

  • 30 bahagian minyak ditambah bodyagi serbuk 1 bahagian;
  • bahan-bahan yang bercampur dengan teliti;
  • menyebabkan salap digunakan pada sendi yang terjejas dari luar dan disapu dengan gerakan berputar;
  • selepas rawatan anggota badan berselimut kain panas.

Bilas dan melincirkan rongga mulut

Komposisi kimia minyak bunga matahari membolehkan penggunaan produk ini untuk rawatan dan peningkatan rongga mulut. bilas setiap hari boleh menghentikan kehilangan tisu periodontal, mencegah pembentukan plak pada gigi, untuk mengelakkan pembangunan proses karies. Oleh kerana penggunaan minyak bunga matahari? Ia adalah disyorkan untuk satu perempat daripada satu jam untuk menjaga mulut separuh 1 sudu besar. sudu produk ini. Selepas prosedur ini, anda perlu untuk meludah keluar minyak dan teliti bilas mulut dengan air suam, menambah sedikit pra-garam.

Jika dalam rongga mulut mempunyai sebarang masalah dengan mukosa, kemudian campuran 1 bahagian minyak bunga matahari bertapis dengan 1 bahagian minyak pain. Ia mengendalikan kawasan yang terjejas mulut dengan swab kapas. Selepas menggunakan campuran telah dimasukkan ke dalam peti sejuk dan disimpan di sana.

Kesimpulannya, ia adalah diperhatikan bahawa produk yang sangat berguna adalah minyak bunga matahari. komposisi termasuk bahan-bahan yang diperlukan untuk orang itu. Minyak adalah disyorkan untuk memasak dadah resipi popular dari pelbagai penyakit, untuk membuat produk penjagaan kulit. Walau bagaimanapun, rawatan sendiri masih tidak dialu-alukan. Sebelum menggunakan apa-apa cara yang perlu untuk berunding dengan pakar, kerana dalam beberapa penyakit minyak mungkin tidak mempunyai kesan yang diingini atau bahaya.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.