PembentukanBahasa

Makna leksikal dengan perkataan "sushi". "Sushi": makna dan tafsiran perkataan

Fesyen pada masakan Jepun telah lama memeluk seluruh dunia. Kami menggunakan gulung, sushi, sup eksotik dan salad dengan sukacitanya, tidak benar-benar menyelidiki latar belakang sejarah mana-mana penampilan mereka dan dalam suasana asal mereka. Sementara itu, pengetahuan tentang makna leksikal dengan perkataan "sushi" ramai peminat mungkin mengejutkan. Hanya kerana erti kata moden ia memperoleh baru-baru ini.

Sushi: apa yang sushi, makna dan tafsiran perkataan

Yang cara di Jepun rawatan ini telah wujud sejak zaman purba. Dan bukan sahaja di Jepun tetapi juga di negara-negara Asia jiran, walaupun ada memakai nama-nama lain. Pada asalnya, bagaimanapun, makna leksikal dengan perkataan "sushi" telah dikurangkan kepada satu kaedah pemeliharaan dan pemuliharaan makanan laut, terutamanya ikan. Terjemahan harfiah untuk sushi, sebenarnya, bermaksud "jeruk (atau dipelihara) ikan." Intipati teknologi adalah bahawa keping kecil bangkai dibumbui (murah hati!) Garam dan nasi. Campuran ini diletakkan pertama di bawah kuk, dan sebulan setengah dihadkan. Pada masa pengeraman oleh penapaian laktik bahan permulaan menjadi tin. Ia boleh menjadi selamat untuk dimakan selama setahun.

Sejarah kecil

Dengan cara ini, dalam hidangan masakan tradisional Jepun asalnya disediakan kerana ikan dan beras itu, telah mengambil bahagian dalam penyediaan, dia melemparkan ia menjadi melekit dan memperoleh bau yang sangat tidak menyenangkan. Perlu diperhatikan bahawa pemeliharaan mulanya itu telah dicipta di Asia Selatan, dan Jepun datang melalui China ke Thailand kira-kira satu abad dalam ketujuh. Dan di China kemudian teknologi ini telah dilupakan sepenuhnya.

Lebih dekat dengan masa kita

Makna leksikal kedua perkataan "sushi" muncul hanya pada awal abad XIX itu. Tokyo chef Yohei Hanau membuat revolusi sebenar dalam memasak, meninggalkan pra-memerap makanan laut dan mula meletakkan mereka dalam kursus-kursus dalam bentuk mentah mereka. Sekarang, takrif tanah - ". Hidangan ikan mentah dan beras" yang Walau bagaimanapun, tidak semua jenis tanah diperlukan untuk memasukkan ikan. Ia boleh menggantikan makanan laut, sayur-sayuran dan keju. Kadang-kadang hidangan merangkumi kombinasi semua bahan-bahan yang disenaraikan.

Walaupun istilah ini merujuk kepada kata-kata yang samar-samar, "sushi" dalam dunia moden dilihat hanya sebagai nama hidangan. Dalam erti kata yang asal dengan perkataan tidak ingat, mungkin, walaupun Jepun sendiri. Dalam mana-mana kes, majoriti daripada mereka.

Mari kita kaji dari segi

Walaupun mengetahui makna leksikal dengan perkataan "sushi", ramai orang merujuk kepada mereka segala-galanya daripada makanan ringan masakan Jepun. Dan gulung dan sushi - semua dengan berus yang sama (seperti sikap untuk hidangan yang sahih boleh dilihat di restoran di mana ia dihidangkan - hampir mana-mana). Yang sering mengganggu pakar dan budaya media dan masakan Jepun. Sementara itu, ingat perbezaan tidak sukar sama sekali. Sushi - adalah benjolan kecil beras, yang diletakkan di atas sepotong ikan, makanan laut atau keju. Roll - roll ini, shell adalah alga, tetapi di dalam ada juga beras, dan lain-lain komponen pengisian. Perbezaan antara makanan dan kaedah penyediaan. Sushi dibentuk dengan tangan sahaja, memerlukan tikar buluh khas untuk rolling gulung. Dengan cara ini, terima kasih kepada screwdriving jenis gulung pada masa yang lebih daripada jenis sushi.

Mereka yang ingin tahu tentang bahasa Jepun

Makna leksikal dengan perkataan "sushi" dan mungkin berbeza-beza bergantung kepada tulisan itu - tetapi hanya yg sukar dibaca. Jika kita menganggap tanah itu sebagai hidangan, ia dieja tanda yang sama dan beban semantik adalah sama, purba - ikan jeruk. Walau bagaimanapun, perkataan boleh ditulis dan dua watak. Salah seorang daripada mereka dibaca sebagai "Su", kedua - sebagai "shi"; dalam sebutan di antara bahagian ucapan ialah jeda kecil. Dalam kes ini, makna perkataan berubah secara mendadak. Bahagian pertama diterjemahkan sebagai "panjang umur", dan cara kedua "pengurusan". Diambil bersama-sama, Jepun melihat bertulis seperti hasrat yang baik, kehidupan semua panjang dan munasabah. Sekarang, dalam banyak restoran Jepun sering hidangan yang ditetapkan dengan cara ini. Seolah-olah ia diberikan takrif menu dan pada masa yang sama menunjukkan masa berkenaan untuk pelawat.

Walau bagaimanapun, orang Barat tidak mungkin dapat melihat dan menghargai perihal tersirat itu. Walau bagaimanapun, dalam diri-menghormati restoran, walaupun terletak jauh dari Jepun, yang semakin mendapat populariti ejaan "sushi" dua watak.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.