Makanan yang tidak serasi

Jangan selalu menggunakan produk semulajadi yang berkualiti tinggi dan kesan yang baik pada sistem penghadaman. Sering kali ini adalah disebabkan oleh tindak balas badan untuk hakikat bahawa kita adalah salah untuk menggabungkan ini atau lain-lain jenis makanan. Kepentingan makanan yang berasingan difahami walaupun ahli-ahli sains kuno. Sekarang konsep ini adalah asas bagi kebanyakan makanan dan mempunyai ramai pengikut. Jadi apa makanan yang tidak serasi dengan satu sama lain?

Sejarah kemunculan konsep keserasian produk

Walaupun orang-orang purba tahu bahawa apa-apa bekalan kuasa yang berasingan. produk yang tidak serasi dalam tulisan-tulisannya menyebut Roman Celsus doktor beliau menggesa pesakit untuk memantau kombinasi makanan dalam diet. Seorang doktor Persian Avicenna pada awal BC alaf pertama, dalam tulisan-tulisannya tentang topik bahaya penggunaan serentak jenis makanan. Terkenal ahli akademik Pavlov menjalankan kajian ke atas fungsi enzim perut dan membuat kesimpulan bahawa pencernaan pelbagai jenis produk berubah komposisi kimia. Hari ini, pemisahan kuasa adalah sangat popular di kalangan mereka yang menonton kesihatan mereka dan ingin menurunkan berat badan.

Bagaimana badan manusia memproses makanan?

Setiap produk dicerna oleh badan pada kadar tertentu. Sebagai contoh, puasa epal dimakan pas esofagus dan perut dan ke dalam usus dalam 20 minit, dan daging dicerna lebih lama. Jika selepas makan berat untuk makan limau gedang atau mana-mana buah-buahan lain, pengambilan yang akan menghalang pakai sebelum makanan, menyebabkan ia mula reput dalam usus.

Proses penghadaman bukan sahaja melibatkan penyertaan jus gastrik. Terlibat sebagai gastrik dan bakteria usus, pankreas, pundi hempedu, dan air liur. operasi yang tidak betul sekurang-kurangnya salah satu pautan rantaian ini mempengaruhi hasil daripada proses.

Mengapa sesetengah produk tidak serasi?

Proses asimilasi nutrien setiap makanan memerlukan kehadiran enzim tertentu. Sebagai contoh, pencernaan protein makanan dijalankan dalam medium berasid, dan karbohidrat - dalam alkali. interaksi mereka berlaku tindak balas peneutralan, di mana badan memerlukan beberapa kali lebih banyak masa dan tenaga untuk mencerna produk yang tidak serasi. Akibat daripada kekurangan zat makanan ini adalah rasa berat di dalam perut dan mengurangkan prestasi sepanjang hari.

Pematuhan asas makanan yang berasingan membantu untuk menyembuhkan dan mencegah pelbagai penyakit saluran gastrousus. Ini kerana hasil makanan yang tidak serasi beban tambahan sistem pencernaan, dengan itu mengurangkan jumlah penyerapan vitamin dan mineral.

Mengapa penting untuk memilih kombinasi yang betul produk?

Tugas saluran gastrousus adalah pencernaan pelbagai jenis kedua-dua tumbuhan dan haiwan asal. Elemen utama sistem penghadaman adalah mikroflora usus. Ia menentukan hasil dan kualiti keseluruhan proses - bagaimana transformasi yang berlaku dengan cepat tiba bahan-bahan dalam sebatian pemakanan atau makanan reput.

mikroflora usus adalah komposisi kualitatif dan kuantitatif yang besar. Walaupun sesetengah spesies adalah utama, manakala yang lain - yang tertindas. Spesies komposisi makanan yang diambil ditentukan oleh alam semula jadi dan kadar metabolik. Jika produk yang termasuk dalam diet harian, semula jadi dan betul bersama-sama, mikroflora menjadi stabil.

Jika seseorang menggunakan makanan yang tidak serasi atau makan terlalu banyak, ia terganggu perut pertama, dan kemudian usus. Makanan yang bertakung di dalam usus mula mengambil bakteria kebusukan. Mereka mengeluarkan racun dan toksin yang masuk pertama ke dalam hati, maka buah pinggang, dan kemudian merebak ke seluruh badan. Mekanisme ini adalah punca pelbagai penyakit.

prinsip Shelton

Herbert Shelton - pakar pemakanan Amerika. Kelebihan besar adalah bahawa ia telah mengumpul dan menganalisis pengalaman klinikal mengenai pangkalan kuasa berasingan. Ia adalah pada prinsipnya kini majoriti diet berasaskan kesihatan.

Shelton juga membangunkan prinsip yang dipanggil "kuasa mudah." maksudnya terletak pada hakikat bahawa faedah maksimum daripada makanan yang dimakan boleh dicapai dengan kebosanan diet untuk satu pengambilan makanan.

Menurut Shelton untuk kesan kesihatan yang lebih adalah perlu untuk menggunakan kebuluran. Walau bagaimanapun, aspek ini telah menyebabkan ribut emosi dan kemarahan di kalangan rakan-rakannya. Prinsip-prinsip ini dibenarkan untuk menyembuhkan ramai pesakit penyakit seperti neurosis, kencing manis, kedua-dua jenis asma bronkial. Walau bagaimanapun, tidak semua pesakit sembuh Shelton, untuk doktor dan mendapat di belakang bar.

saintis makanan manusia riba dan tidak sesuai dibawa ke meja, yang kita digunakan untuk melihat hari ini. Satu hidangan adalah disyorkan untuk menggabungkan sehingga tiga produk. Sebaik-baiknya, seseorang itu perlu mengambil kira menerima satu produk.

teori Hay

Gorvard Hay juga menjalankan penyelidikan dalam bidang pemakanan dalam makanan yang berasingan. Sebagai asas dia telah mengambil prinsip Shelton, tetapi akhirnya berkembang teorinya.

Menurut makanan Heyu dibahagikan kepada tiga kelas:

1. Protein.
2. Karbohidrat.
3. Neutral.

Sesetengah jenis pemakanan makanan digalakkan di semua dikecualikan. Beliau juga adalah kuat terhadap kehadiran dalam diet makanan yang ditapis.

Apa produk tidak serasi untuk teori ini? Hay berpendapat bahawa seseorang menggunakan sejumlah besar produk yang "perekislyayut" badan. Dari ini dan terdapat pelbagai penyakit - daripada ruam kulit untuk migrain dan ulser. Oleh itu, anda perlu makan makanan yang menyebabkan tindak balas alkali, iaitu buah-buahan organik dan sayur-sayuran, produk tenusu. "Alkali" makanan perlu menjadi empat kali lebih daripada "berasid". Kepada kedua dia termasuk daging, ikan, telur, buah-buahan sitrus, kopi, gula-gula dan alkohol.

pendekatan moden untuk makanan yang berasingan

Semua produk yang dibahagikan kepada 10 jenis. Perbezaan utama dari klasifikasi yang terkenal adalah pembahagian ke dalam produk yang sederhana riba dan tidak serasi. Fakta bahawa beberapa jenis sayur-sayuran mengandungi banyak kanji, dan lain-lain, seterusnya, adalah sangat kecil. Malah, mereka jatuh ke tahap makanan "tidak berkanji".

buah-buahan manis

Ini termasuk semua jenis buah-buahan kering, pisang, kurma, kismis, tembikai kering.

Buah-buahan yang agak cepat dihadamkan dan masam dengan cepat memintas peringkat pencernaan di dalam perut, tetapi manis - perlahan-lahan. Jadi ia adalah terbaik untuk menggunakan mereka secara berasingan sebagai hidangan yang berasingan atau satu jam setengah sebelum makan, walaupun mesti lulus sekurang-kurangnya tiga jam dari makan terakhir. Anda tidak boleh menggunakan mereka sebagai komponen pencuci mulut. Peraturan ini juga terpakai kepada jus buah-buahan. Ia adalah serasi dengan produk jenis ini mana-mana buah-buahan, bijirin, makanan susu ditapai.

Buah-buahan semisweet (separa asid)

Ini beri, mangga, epal, pear, ceri, tembikai, anggur, pic, plum, aprikot, tomato.

Produk jenis ini yang sempurna digabungkan dengan satu sama lain dan juga dengan semua buah-buahan, herba, produk tenusu, makanan yang tinggi protein (kacang, keju, kampung lemak keju). beri liar boleh digabungkan dengan susu. Produk tidak serasi - daging, ikan, telur, bijirin dan kekacang. Ini dijelaskan oleh perbezaan dalam kadar asimilasi. Kami tidak mengesyorkan penggunaan buah semi-manis dengan makanan berkanji.

Yang penting, tembikai, iaitu, tembikai dan tembikai, tidak boleh digabungkan dengan apa-apa. Selepas penggunaannya makanan lain "tersangkut" di dalam perut, dan kemudian mula reput, yang tidak dapat tidak membawa kepada kembung.

asid buah-buahan

Ini termasuk semua buah-buahan sitrus, nanas, buah delima, epal masam dan pear, anggur, buah masam (beri hitam, cranberry, currants).

Ia menggabungkan dengan sempurna dalam jenisnya, serta semua buah-buahan, produk susu, keju, krim masam, krim. tidak boleh digabungkan dengan protein yang tinggi dan makanan berkanji, bijirin dan kekacang. Ia tidak diingini untuk digunakan dengan sayur-sayuran.

Sayur-sayuran serasi dengan produk lain

Ini termasuk timun, kubis, lobak, radishes, lada, bawang, bawang putih, beets, turnips, rutabaga, lobak merah, labu, zucchini. Produk jenis ini sempurna digabungkan kedua-dua dalam kumpulan mereka dan dengan protein, lemak, makanan berkanji dan herba, kerana mempercepatkan proses penghadaman. Ia tidak digalakkan untuk menggunakan sayur-sayuran buah-buahan, tetapi pengecualian yang mungkin. tidak boleh digabungkan dengan susu.

Sayur-sayuran adalah kurang serasi dengan makanan lain

Ini kembang kol dan kubis rebus, kacang hijau, labu dan zucchini kemudian, terung. Mereka menggabungkan sempurna dengan makanan berkanji dan sayur-sayuran lain, lemak dan sayur-sayuran. Anda juga boleh menggabungkan mereka dengan keju. Ia tidak diingini menggunakan makanan protein yang berasal dari haiwan. Produk tidak serasi - buah-buahan, susu.

makanan berkanji

Kategori ini termasuk bijirin (gandum, rai, oat, gandum hitam, beras, bijirin), dan juga produk dari mereka (roti, pasta), kentang, jagung, chestnut. Baik dicerna bersempena dengan herba, lemak, sayur-sayuran dan semua jenis dalam kumpulan mereka. Apabila digunakan dengan lemak adalah disyorkan untuk menambah sayur-sayuran. makanan yang tidak serasi - protein (terutamanya haiwan) dan makanan susu yang ditapai, gula, buah-buahan.

produk protein

Ini termasuk daging, ikan, ayam, telur, keju, keju, produk tenusu, kekacang, kacang, cendawan. Ia adalah yang terbaik untuk menggabungkan makanan protein dengan herba dan semua jenis sayur-sayuran, kerana mereka mempercepatkan proses penghadaman dan menyumbang kepada penyingkiran toksin daripada makanan. Juga dengan makanan protein boleh dimakan lemak, tetapi kerana mereka memperlahankan penghadaman, perlu ditambah kepada hidangan seperti sayur-sayuran. Makanan protein tidak boleh digabungkan dengan berkanji, serta buah-buahan dan gula. Walau bagaimanapun, buah-buahan yang dibenarkan sebagai pengecualian kepada penggunaan dadih, keju, produk tenusu yang ditapai, kacang.

Secara berasingan, ia perlu diasingkan daripada produk jenis ini susu. Susu - ia adalah makanan, bukan minuman. Dia perlu untuk menggulung di bawah tindakan enzim gastrik sebelum sampai ke usus. Jika susu mendapat bersama-sama dengan makanan lain di dalam perut, ia menyelubungi mukosa dan tidak membenarkan dia untuk bekerja dalam cara yang biasa. Produk yang tidak serasi dengan susu - hampir semua jenis makanan. Buah-buahan digabungkan dengan mereka yang mungkin, tetapi gabungan ini bukan untuk semua orang. Pakar pemakanan mengesyorkan susu minum semestinya hangat.

kehijauan

Ini jenis produk termasuk salad, nettles, sayur, warna merah bata, ketumbar, pasli, Dill dan tumbuh-tumbuhan hijau yang lain, yang boleh dimakan. Greens menggabungkan sempurna dengan semua jenis produk, kecuali susu. Doktor mengesyorkan harian termasuk dalam diet anda untuk salah satu rasuk mana-mana jenis tumbuh-tumbuhan hijau. faedah istimewa ia membawa bersama-sama dengan makanan berkanji dan protein kerana ia mempercepatkan penghadaman, meneutralkan toksin, memperbaiki otot motilitas usus mengandungi vitamin.

lemak

Kumpulan ini produk jatuh mentega, minyak sapi, minyak sayuran, lemak, krim, krim masam dan lemak lain yang berasal dari haiwan. Selalunya, ini termasuk daging lemak (babi), ikan, dan kacang.

Ciri utama lemak adalah bahawa mereka melambatkan pengeluaran jus gastrik, terutama apabila digunakan pada awal makan. Mereka juga mempunyai kesan yang melembutkan, jika badan ialah barangan yang tidak serasi dengan satu sama lain. Sebagai contoh, daging babi dan kentang adalah lebih baik diserap, jika kita tambah krim masam. Sempurna menggabungkan lemak dengan herba, semua jenis sayur-sayuran, makanan yang kaya dengan kanji. Ia membenarkan penggunaan lemak dengan buah-buahan dalam apa jua bentuk, seperti buah liar dan krim masam.

Kebanyakan produk yang tidak serasi dengan lemak - gula. gabungan tersebut harus dielakkan. Dalam kes ini, "brek" kesan lemak paling ketara. Juga sangat tidak diingini dalam makanan campuran lemak sayuran dan haiwan dan mentega adalah yang terbaik untuk menggantikan cair.

Sahara

Ini termasuk gula (kedua-dua putih dan buluh), sirap fruktosa, jem, madu.

Apabila digabungkan dengan protein atau makanan berkanji mencetuskan penapaian gula, yang banyak mengurangkan penggunaan makanan yang diambil. Gula harus dimakan secara berasingan, dan ia adalah lebih baik untuk memberi semua daripada mereka. Dan jika anda membuat keputusan untuk minum teh dengan gula dan gula-gula, ia adalah lebih baik untuk melakukannya sebelum makan, tetapi dalam apa-apa hal, tidak selepas itu.

Walau bagaimanapun, peraturan ini terdapat pengecualian - madu. Dalam kuantiti yang kecil ia adalah betul-betul serasi dengan semua jenis makanan, kerana reput perlahan dan pergolakan. Tetapi anda boleh menggunakannya setiap hari.

makanan yang tidak serasi untuk penurunan berat badan

Jika anda tegas mematuhi prinsip-prinsip bekalan kuasa yang berasingan, ia adalah mungkin bukan sahaja untuk merawat badan, tetapi juga untuk menurunkan berat badan, kerana kebanyakan diet moden bergantung kepada mereka. Walaupun apa-apa sistem kuasa tidak mungkin untuk memenuhi definisi "diet", kerana hanya ada menyebut tentang senarai produk yang paling serasi dengan satu sama lain.

Jadi, untuk mula meneroka produk yang tidak serasi untuk penurunan berat badan. kombinasi jatuh ke dalam kumpulan ini:

• Makanan protein dengan produk tepung.
• Gabungan sayur-sayuran dan protein haiwan pada satu masa.
• Menggabungkan produk tepung dalam hidangan yang sama.
• Makanan protein dengan gula.
• Pastri dengan buah-buahan.
• Pastri dengan susu.
• Makanan protein susu.

populariti khas mendapat sistem yang dipanggil kuasa "90" di kalangan diet. Ia terletak pada hakikat bahawa dalam tempoh 90 hari adalah perlu untuk mematuhi diet empat hari kitaran, iaitu:

• Yang pertama hari - protein.
• hari kedua - berkanji a.
• hari ketiga - karbohidrat (anda boleh makan gula-gula).
• Keempat hari - vitamin (sayur-sayuran, buah-buahan).

Seperti diet yang sangat mudah untuk diikuti, kerana badan akan dipenuhi dengan semua nutrien yang diperlukan, jadi gangguan tidak akan.

Anda juga perlu mematuhi cadangan-cadangan berikut untuk mencapai keputusan yang lebih baik:

• makanan ditapis harus dikecualikan (tepung gandum, gula putih, marjerin).
• Antara waktu makan hendaklah dipatuhi selang 3-4 jam.
• buah-buahan berasid dan makanan protein tidak boleh dimakan dengan karbohidrat pada satu masa.

Produk yang tidak serasi dengan alkohol

Jangan menggabungkan alkohol dengan makanan tinggi protein. Proses pencernaan protein bermula di perut oleh tindakan enzim - pepsin. Penggunaan pepsin alkohol adalah dicetuskan, menyebabkan usus makanan dihadamkan mendapat.

Prinsip-prinsip sistem makanan yang berasingan adalah berdasarkan bukan sahaja kepada postulat di mana produk yang tidak serasi. Ia membantu untuk memilih kombinasi yang paling berjaya, dan pasti ramai daripada mereka akan merayu kepada semua orang. A makanan yang berasingan membantu bukan sahaja menyembuhkan badan, tetapi juga mengucapkan selamat tinggal kepada berat badan yang berlebihan dan menghilangkan alahan makanan, kerana demokrasi adalah tindak balas semula jadi untuk makanan protein reput. Jika anda membuat keputusan untuk tetap dengan sistem bekalan kuasa yang berasingan akan jadual khas berguna keserasian makanan. Dengan bantuan mereka anda boleh dengan mudah membuat menu setiap hari.