Makan tengah hari - apa yang makan ini? Sejarah dan persembahan moden

Dalam fikiran Russia biasa makan 3 kali: ia adalah sarapan yang ringan, makan tengah hari perniagaan di tempat kerja dan makan malam keluarga yang lazat. Kadang-kadang senarai ini ditambah kepada snek petang, tetapi kebanyakannya kanak-kanak. Walau bagaimanapun, dalam 90 tahun keadaan telah berubah, dan semakin banyak restoran, kafe dan tempat-tempat lain mula untuk menghidupkan pengunjung untuk makan tengah hari. "Apakah ini? Sarapan, makan tengah hari atau makan malam?" - bertanya diri mereka banyak bingung. Sejak itu, banyak masa telah berlalu, tetapi keadaan tidak berubah. Kekeliruan dengan perkataan "makan tengah hari" dan kekal.

Sila - tidak mendapat keliru!

Jadi, perkataan "makan tengah hari" itu sendiri, atau makan tengah hari, ia dalam bahasa Rusia dari negara-negara berbahasa Inggeris (UK, Amerika Syarikat dan lain-lain.). Mereka mewakili juadah harian sarapan pagi yang mewah sedikit, tetapi tidak begitu tebal sebagai makan malam. Di sini dan terdapat tafsiran yang berbeza. Walaupun 30-40 tahun yang lalu, apabila ditanya mengenai makan tengah hari - ia adalah tepat untuk mengatakan bahawa itu makan tengah hari. makan ini menyumbang suatu tempat di 11-12 jam, berbeza dengan makan malam, yang boleh dilakukan tidak lebih awal daripada 3 petang.

Hari ini, apabila tidak lagi perlu bangun begitu awal kepada kebanyakan orang Inggeris dan bilangan makanan telah dikurangkan kepada tiga, makan telah berpindah lebih dekat dengan 12,00-13,00. Malah, di Bahasa Inggeris berpindah makan tengah hari makan tengah hari (makan malam) pada masa yang lain dan hampir menghapuskan konsep "makan malam" (atau makan malam). Ia adalah penting untuk tidak mengelirukan konsep-konsep ini apabila berurusan dengan British dan Amerika. Jadi hari ini kita boleh mengatakan dengan pasti tentang makan tengah hari, ia adalah makan tengah hari dalam erti kata Rusia.

Perniagaan dan makan tengah hari - apa persamaan?

Tetapi jika makan tengah hari perkataan lebih biasa dengan pengajaran bahasa Inggeris, perkataan "makan tengah hari perniagaan" ada yang masih bingung. Saya tertanya-tanya apa yang terletak di bawah? Untuk baik ini untuk memahami asal-usul konsep ini.

Berdaya usaha Amerika telah dihargai setiap masa dan oleh itu sering digunakan makanan untuk berkomunikasi dengan rakan-rakan dan rakan-rakan. Makan tengah hari adalah sempurna dan pada masa, dan jumlah pengambilan makanan. Selepas petang sudah mengetahui sebarang berita yang boleh dibincangkan, menurut peraturan yang sama etika untuk makan tengah hari, anda boleh menjemput panggilan pada telefon, anda tidak perlu praznichnogo hiasan meja. Daripada gabungan perkataan Inggeris dan makan tengah hari perniagaan dan jawatan ini muncul makan. Kini ia adalah jelas, makan tengah hari perniagaan - apa yang ada.

Pada masa ini ...

Tetapi ia adalah restoran tidak mungkin, kafe dan bistro, menawarkan pelanggan makan tengah hari perniagaan, melabur dalam konsep idea yang sama. Malah, makan set ini yang terdiri daripada pertama, kedua, salad dan minuman. Adalah menyedihkan, tetapi ia sangat mengingatkan kantin Soviet dalam pengertian yang paling teruk, selain institusi "midlevel" sering digunakan untuk membuat bahan-bahan murah. Semua ini memberi kesan kepada kualiti.

Di restoran mewah sedikit berbeza memahami makan tengah hari perniagaan - apa yang ada. Bagi mereka ia adalah satu cara untuk membawa pelawat ke makan malam sudah canggih, dan oleh itu lebih mahal. Dan kerana dalam apa-apa majlis makan malam kompleks semua hidangan yang sama, tetapi yang dipilih untuk kombinasi rasa. Harga pengurangan - ia tidak lebih daripada helah pemasaran. Ia tidak mungkin bahawa kebanyakan akan berani untuk pergi ke sebuah restoran mahal tanpa cadangan. Tetapi memberi 200-300 Rubles untuk makan malam percubaan akan banyak mampu. Jika pelanggan berkata tentang makan tengah hari yang sederhana, ia lazat, anda mungkin akan mahu pergi ke restoran ini lebih daripada sekali.

A lebih banyak kekeliruan sedikit

Mungkin untuk benar-benar mengelirukan warganegara Rusia purata, dicipta frasa "Control makan tengah hari" dalam bahasa Inggeris. Apa yang ia dan apa yang Kuasa? Sebenarnya - tidak ada. Malah, ia adalah kesukaran terjemahan (atau lebih baik untuk mengatakan - transkripsi). Dalam bahasa Inggeris, ia kelihatan seperti kawalan pelancaran, dan secara harfiah bermaksud "kawalan pelancaran". Istilah ini digunakan untuk merujuk kepada pengguna jalan raya elektronik sistem permulaan pantas. Ia adalah jelas bahawa cara makan tengah hari adalah tidak relevan.