Limonnopahnuschy Thyme: ciri-ciri berguna, terutamanya penjagaan dan ulasan

Thyme adalah berkaitan dengan keluarga yasnotkovyh (Labiatae). Rasa pedas saka pelbagai aplikasi. Pelbagai jenis ia ditanam di katil bunga, dituai pada musim panas daun sepanjang tahun makan. Tambahan pula, ia mempunyai ciri-ciri perubatan.

Thyme: Huraian

Thyme dan sifat-sifat penyembuhan telah diketahui sejak zaman purba. pahlawan Rom dan Greek mengambil infusi mandi thyme. Mereka percaya bahawa ini akan memberi mereka kekuatan dan tenaga. Pada masa yang sama, kami mula menggunakan thyme dan memasak sebagai tumbuhan aromatik. Di Eropah, beliau berada di abad ke-XI.

Thyme ketinggian belukar biasanya kurang daripada 40 cm. Ini adalah herba saka. batangnya sering terletak di atas tanah, dan daun dibangkitkan. Mereka adalah kecil, bergantung kepada pelbagai - kosong atau burik, sering dengan sempadan cahaya di sekeliling tepi. Daun membentuk bulat dan tajam. Warna - merah jambu terang, kecil, tetapi sangat rasa. Mereka dikumpulkan dalam hal berkembang.

aroma yang menyenangkan bukan sahaja bunga, tetapi daun thyme. Bagi beliau, kilang itu mendapat banyak nama orang, setiap yang adalah perkara biasa di kawasan berkembang tertentu. thyme ini, bau lemon, lada tanah tinggi, muhopal.

Thyme di alam - tumbuhan yang boleh tumbuh di hampir mana-mana kawasan di dunia di mana jangka masa tempoh dengan suhu positif membolehkan benih untuk masak. Ia tidak memerlukan penjagaan khas. Di kawasan selatan berkembang sebagai pokok renek di utara - perennials herba.

jenis thyme

Thyme terdiri daripada lebih dari tiga ratus spesies. kunci:

• Repens (Colchis, thyme) -. Ketinggian pokok renek tak berat tidak lebih daripada 15 cm mengembang, membentuk permaidani wangi padang rumput, cerun. Ia mempunyai "panas" rasa. Tak berat ke tanah, lampu, air. Selalunya ia tumbuh di tanah berpasir, padang rumput di hutan konifer. Frost. Terdapat pelbagai jenis hiasan menjalar thyme, yang mekar dari pertengahan Jun hingga akhir ungu musim panas atau bunga ungu. Menuai sebahagian tanah kilang. daun memetik semua boleh panas. Digunakan untuk menyediakan teh yang menenangkan, merawat selesema.

• Biasa, dengan daun kecil hijau terang dan bunga ungu muda pucat, berkumpul di bunga wangi. tumbuhan herba tidak lebih daripada 20 cm. Ia tumbuh di padang rumput, kawasan terbuka dari awal musim panas sehingga Ogos. Tidak benar-benar fros, supaya pada musim sejuk tanpa salji boleh membekukan penurunan mendadak dalam suhu. kilang baru muncul dari benih yang tercurah ke bumi, musim panas lalu. Penyebaran juga membahagikan belukar. Sebagai sebahagian daripada kira-kira 30% daripada bahan thymol aromatik.
• Limonnopahnuschy (lemon) - sebuah kilang kecil yang bernilai untuk daun rasa lemon yang. Dicipta oleh mengawan semula jadi dengan thyme lambak biasa.
• Berlumut dengan batang 1 cm tinggi, padat saling berkaitan, mewujudkan permaidani gebu pada laman web ini.

Thyme limonnopahnuschy: Huraian

Dia didapati dan diterangkan pada akhir abad XVI. Aroma lemon mempunyai bukan sahaja daun dan bunga, tetapi batang. Limonnopahnuschy Thyme (Thymus x citriodorus (Pers.) Schreb) adalah rendah, jatuh sedikit lignified dekat dengan tanah, batang sedikit berbulu. Ia boleh menjadi satu menyebarkan atau tumbuh lurus ke atas. batang dilindungi dengan kecil, sehingga 1 cm panjang dan 3 mm lebar, daun keratan pepejal pendek. Tepi daun melengkung, licin. Bunga disusun di atas batang, membentuk spike hal berkembang. loceng bunga, kelopak berbibir dua. saiz bunga - 4 mm.

Batang thyme limonnopahnuschego bertolak ansur dengan suhu turun ke -18 ° C. Oleh itu, di kebanyakan kawasan-kawasan yang perlu untuk menutup. Jika ini tidak dilakukan, thyme akan berkembang sebagai tumbuhan tahunan. New batang akan terbentuk setiap tahun.

macam

Dicipta pelbagai jenis thyme limonnopahnuschego. Yang paling popular:

• Donna Valley - pelbagai popular, daun terang-hijau dilindungi dengan tompok kuning. Thyme limonnopahnuschy Doone Valley - tumbuhan rendah, ketinggian kurang daripada 10 cm.
• Silver Queen - tumbuhan saka popular, mencapai ketinggian 20 cm Daun berwarna hijau gelap, dengan sempadan putih di sebelah .. Limonnopahnuschy Thyme Silver Queen tumbuh perlahan-lahan. Pada musim sejuk, ia adalah perlu untuk perlindungan dari sejuk. Summer dipotong untuk renek mengagumkan.

• Golden Duarf dengan cahaya hijau daun dengan bintik kuning.
• Thyme limonnopahnuschy Bertram Anderson dengan cahaya-hijau daun dengan sempadan kuning. kultivar tahan lasak bersahaja. Ia tumbuh dengan baik di bawah matahari, tetapi boleh bertolak ansur dengan teduhan cahaya. Di bawah naungan disediakan. Tidak terjejas oleh perosak dan penyakit.

Thyme limonnopahnuschy: penanaman dan penjagaan

Thyme - tumbuhan photophilous yang membiarkan kemarau. Oleh itu, ia ditanam di kawasan terbuka dan cerun. tanah perlu menjadi cahaya, dengan pasir. Ia akan menjadi baik untuk lulus kelembapan tanpa menyebabkan genangan air. Jika tanah yang subur, ia berkembang dengan pesat. ketinggian tumbuhan mekar lebih besar dan lebih subur akan limonnopahnuschy thyme.

Care adalah untuk menghapuskan rumpai yang boleh membuat ini dikelilingi tumbuhan muda. Dia tidak terjejas oleh perosak, jadi bahan kimia pemprosesan tidak dilakukan. tumbuhan matang perlu memotong setiap tahun untuk memberi mereka penampilan kemas. Prosedur ini akan membuat belukar tebal dan cantik.

Thyme boleh dipindahkan limonnopahnuschy keseluruhan musim yang semakin meningkat: musim bunga, musim luruh dan walaupun pada musim panas. Air adalah perlu dalam tahun pertama selepas pemindahan.

pengeluaran semula thyme

Thyme dibiakkan dengan membahagikan belukar. Oleh itu anda boleh dengan cepat mendapatkan tempat open in hutan yang indah tumbuh-tumbuhan wangi. Anda boleh menggunakan thyme keratan limonnopahnuschego berkayu. Penanaman boleh dijalankan pada musim luruh atau musim bunga.

Dibiakkan oleh benih dan thyme limonnopahnuschy. Mereka boleh disemai di tapak selepas masak, bukan tanah yang longgar. Mereka bercambah pada tahun berikutnya.

Gunakan di taman

Menggunakan thyme limonnopahnuschego kerana kemampuannya untuk cepat membentuk permaidani berwarna-warni gebu pada laman web ini. Ia ditanam di beberapa rumput percuma, slaid alpine.

Ia boleh ditanam bersebelahan dengan majoriti tumbuhan bulat, dari yang tidak kekal dan berakhir dengan bunga ros.

Gunakan dalam masakan

Paling sering digunakan dalam limonnopahnuschy memasak dan thyme biasa.

thyme Limonnopahnuschy digunakan secara meluas dalam masakan. Pada musim panas ia dimakan segar di musim sejuk - dalam bentuk kering. Anda boleh membekukan daun pada musim sejuk. Ia membolehkan anda untuk mengalami rasa musim panas sepanjang tahun. Ditambah dengan yang pertama (broths, sup) hidangan, daging dan ikan, pates. Beberapa daun thyme untuk membuat salad daripada sayur-sayuran biasa sedap dan sihat. Masukkan daun thyme dalam keju. Mereka meningkatkan rasa hidangan cendawan.

Thyme limonnopahnuschego kelebihan ialah ia tidak kehilangan rasa semasa proses memasak. Oleh itu, ia boleh membuang dalam mangkuk walaupun pada awal memasak. Dalam hal ini ia tidak sama dengan lain-lain jenis perasa.

Menambah daun thyme dalam makanan lemak, meningkatkan pencernaan dan mempercepatkan pencernaan makanan itu. Lemon Thyme berjalan lancar dengan hidangan kentang dan pelbagai jenis kubis.

Jangan lakukan tanpa thyme dalam pengetinan tomato, bawang dan timun. Bersama-sama dengan herba lain dan Dill thyme tangkai diletakkan di dalam balang dengan jeruk. thyme kering memberikan hidangan rasa yang istimewa, menambah sentuhan kepahitan.

Thyme daun ditambah kepada jus, membolehkan untuk mendapatkan minuman yang asal dan berguna. tangkai thyme buang dalam kesesakan semasa memasak.

minuman asal disediakan dengan menambah pucuk dan daun thyme. Mereka membuat mereka wangi, menambah perisa lemon.

Thyme adalah sebahagian daripada rempah, dibuat untuk digunakan dengan pelbagai hidangan.

Ciri-ciri ubat thyme

Daripada bahan mentah dituai dalam perubatan kaum adalah tinctures bersedia, losyen, memampatkan, decoctions.

Penggunaan thyme limonnopahnuschego di rasmi dan perubatan rakyat disebabkan oleh kehadiran dalam struktur carvacrol antibiotik yang sangat kuat, yang boleh berurusan dengan Staphylococcus aureus. Dalam thyme bahan mentah mengandungi sehingga 2 peratus daripada minyak pati termasuk thymol, linalol. Ia digunakan untuk mengawal mikrob, kulat, bakteria.

Untuk rawatan penyakit saluran pernafasan dan bronkitis menggunakan ekstrak thyme limonnopahnuschego. Ciri-ciri berguna ia adalah baik diketahui. Ulasan pengguna menunjukkan peningkatan yang ketara pada pesakit dengan bronkitis selepas rawatan. Ia mempunyai kesan ekspektoran, mencairkan kahak dan memudahkan pemindahannya. Minyak pati membantu untuk mengurangkan larinks dan tekak kawasan radang.

ekstrak Thyme membantu dalam rawatan proses radang dalam mulut dan tekak apabila mereka adalah disebabkan oleh bakteria pyogenic.

Ia termasuk sejumlah besar vitamin, asid, kalsium, besi, magnesium, kalium, selenium, dan unsur-unsur lain. Oleh itu, penggunaan daun thyme dalam makanan yang memperbaiki keadaan umum badan. Mereka menyumbang kepada rembesan aktif jus gastrik.

thyme mentah berwarna membantu usus untuk memproses makanan lemak, menyumbang kepada penyingkiran gas dari badan.

Campuran daun thyme limonnopahnuschego membantu menghilangkan kesakitan pada sendi. Memperbaiki keadaan sistem otot, melegakan radiculitis dan penyakit saraf yang lain. Gunakan pek bubur yang dibuat daripada daun segar. Mencampurkannya dengan air suam, digunakan di kawasan yang terjejas.

Neurosis dirawat dengan menambah satu penurunan minyak pati dalam satu sudu teh madu dan mengambil 3 kali sehari.

Gunakan penyedutan dengan minyak pati dan etanol. Mereka membantu menghilangkan batuk dan selesema.

Gunakan decoctions thyme meninggalkan penyakit kulit. Campurkan dengan minyak zaitun.

Mereka meningkatkan tekanan, meningkatkan selera makan dan tidur. Anda boleh menggunakan mandian aromatik. 0.5 kg zaparivayut bahan mentah dalam beberapa liter air, rebus selama beberapa minit, disediakan dan ditambah untuk mandi.

kontra

Mempunyai thyme dan kontra. Dadah dengan beliau tidak boleh diambil oleh wanita hamil, orang-orang yang hati sakit dan buah pinggang, fungsi tiroid yang tidak mencukupi. Thyme adalah contraindicated dalam penyakit kardiovaskular: fibrilasi atrium, keadaan preinfarction, suhu yang tinggi. Anda tidak boleh menggunakan dana ini untuk ulser peptik.

Jika berlebihan mungkin merasa loya.

Penyediaan dan penyimpanan bahan mentah

Batang dan daun tumbuhan tahun pertama kehidupan tidak dituai. Mengumpul bahan-bahan mentah dari tahun kedua semak. Daun, bunga dan batang thyme kering di udara terbuka, bersembunyi dari matahari. Anda boleh melakukannya di tempat di mana terdapat pengudaraan yang baik. Kemudian meletakkan dalam simpanan. Kepada minyak pati tidak menguap, menyimpan bahan-bahan mentah dalam balang kaca dimeteraikan, pakej foil.

Apabila menuai daun thyme mentah tidak dihancurkan, atau jumlah minyak pati turun dengan banyaknya. Ini adalah nyata dalam ketiadaan bau.

Apabila thyme bahan mentah kering, berat berkurangan, dan jumlah minyak pati kekal lebih kurang sama. Oleh itu, mereka berada dalam bahan mentah yang kering adalah tiga kali lebih daripada yang baru. Menambah kepada pelbagai hidangan, mengambil kira perkara ini. Serbuk kering daun perlu diambil tiga kali lebih daripada yang segar.