Lampu minyak salai: peranti, prinsip operasi. Bagaimana untuk membuat minyak lampu dengan tangan anda?

Jika anda suka rasa salai kadang-kadang, anda boleh melawat kedai untuk membeli makanan itu di sana. Walau bagaimanapun, anda akan dapat untuk memasak mereka, dan diri anda, dengan bantuan rumah asap. Sebelum anda mula membina struktur ini, adalah perlu untuk memahami jenis merokok, yang mungkin dua, iaitu panas dan sejuk.

Jenis pertama adalah cara yang agak cepat, yang paling sering digunakan di rumah. tempoh merokok boleh bertahan 12-48 jam, manakala suhu asap itu adalah dalam lingkungan 35-50 darjah. Dalam kes ini, produk tidak kehilangan kelembapan dan lemak mereka juga berubat. Menjaga produk-produk ini boleh agak panjang. Ukuran rumah asap kadang-kadang tidak perlu memilih, sebagai asas struktur ini, sebagai peraturan, adalah kereta kebal atau peti sejuk yang berada di luar perintah. Walau bagaimanapun, jika anda ingin membuat apa-apa kelengkapan untuk tujuan komersial, ia adalah mungkin untuk menggunakan kepingan logam atau tong, jumlah yang boleh menjadi agak hebat.

merokok sejuk adalah rawatan yang lebih lama. Produk itu haba tidak kuat, kerana asap mempunyai suhu 18-25 darjah. tempoh merokok boleh bertahan 2-3 hari. jenis ini rawatan melibatkan pembuangan kelembapan dari produk, yang mengeringkan permukaan. Menjaga produk-produk ini boleh agak panjang, terutamanya apabila dibandingkan dengan panas-salai. Dalam pengesahan di atas, ia boleh dikatakan bahawa proses sejuk adalah lebih susah payah dan memakan masa berbanding dengan salai panas. Mari kita lihat mereka dengan lebih terperinci.

Apakah rumah asap untuk kerja sejuk?

Semasa proses pembuatan lampu minyak salai, anda akan perlu untuk menyediakan peranti di mana asap sejuk akan dihantar di sebelah produk. asap hendaklah dilakukan secara berterusan dan licin sepanjang tempoh rawatan. suhunya melebihi 25 darjah. Dalam usaha untuk memastikan apa-apa syarat, rumah asap perlu dibahagikan kepada dua bahagian yang berasingan. Salah seorang daripada mereka adalah relau, sementara yang lain - kapasiti. Bahagian pertama adalah untuk dikeluarkan daripada satu sama lain dengan 2 meter, dan cerobong mesti diletakkan therebetween.

peralatan pemprosesan prinsip dan rumah asap untuk sejuk

Jika anda berminat untuk peranti lampu minyak salai, anda perlu tahu bahawa ia terdiri daripada beberapa unsur-unsur, di antara mereka ada cerobong, penjana asap dan ruang merokok. kerja-kerja pembinaan pada prinsip berikut. tatal kayu diletakkan di dalam penjana asap, bahan api mula membara dan bentuk merokok. Dalam proses ini berlaku rod, di mana ia memasuki cerobong, disejukkan di dalamnya, menembusi ke dalam ruang merokok, di mana produk yang berada, yang direka untuk mengendalikan. Fungsi utama dalam penjana asap ini melakukan pemprosesan, yang menyediakan aliran masuk berterusan asap ke dalam kebuk asap. Unsur ini adalah automatik, pemilik akan diperlukan hanya untuk memerhati jumlah habuk papan.

bahan api

lampu minyak salai perlu bekerja pada jenis tertentu habuk papan. Dalam apa keadaan tidak boleh digunakan cip kayu halus, iaitu, pain, fir dan sebagainya. D. Biasanya ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa bahan api terdiri daripada resin. Sebagai amalan terbaik bagi perbuatan merokok pokok buah-buahan habuk papan. Pilihan yang lebih baik akan menjadi ceri, epal dan pear. Dalam ketiadaan baka habuk papan ini boleh menggantikan mereka tatal pokok paya, willow atau oak. Untuk salai selepas selesai proses kelihatan sangat menarik, dalam langkah terakhir proses untuk dimasukkan ke dalam cawangan rumah asap Jintan saru. Untuk pemprosesan produk sejuk salai, anda boleh menggunakan pita dan briket, yang dijual di kedai-kedai.

Pembuatan teknologi lampu minyak di rumah

Jika anda membuat keputusan untuk mengeluarkan lampu minyak salai, maka anda tidak perlu mempunyai kemahiran dan kebolehan tertentu. Sebelum anda bermula, anda perlu menyediakan tertentu alat dan bahan-bahan yang ditetapkan. Di bahagian bawah relau untuk diletakkan plat besi, di mana bara akan membara seragam. Sekarang master menggali cerobong, kedalaman yang hendaklah sama dengan penyodok bayonet, manakala lebar - bersamaan dengan lebar spade. Kemudian anda perlu menggunakan slate atau besi kira-kira untuk menutup cerobong dan ditutup dengan tanah. Ini dilakukan untuk mengelakkan keluar asap.

Sebelum memulakan kerja, anda perlu membiasakan diri dengan apakah reka bentuk rumah asap. Pengetahuan ini boleh membantu anda dalam proses manipulasi. Seterusnya, anda perlu menyediakan tong konvensional, bahagian bawah yang kukuh jeriji. Ini adalah perlu untuk menyusun penapis yang melindungi produk dari jelaga dan tar. Dalam kain terpal boleh bertindak sebagai penapis. Bahagian atas paip keluli yang ditetapkan, ia akan melekat pada produk merokok. bahan yang sangat baik untuk paip seperti melaksanakan keluli tahan karat. Memilih mata kail, hendaklah berpandukan saiz yang tidak boleh kurang daripada 10 milimeter. lampu sumbu bahagian mesti ditutup dengan lembaran besi.

Pembuatan kotak

Jika anda akan dikeluarkan rumah rumah asap salai, anda boleh menggunakan tong atau peti. Apabila barang yang akan dapat untuk mencari ia harus tetap penjana asap. Pada ini kita boleh mengandaikan bahawa produk itu siap, ia akan menjadi agak mudah untuk digunakan dan boleh dipindahkan ke lokasi lain, jika perlu. Apabila menggunakan perokok asap mesti bertindak seragam, jadi anda terutamanya perlu menjaga pembuatan yang betul cerobong.

Metodologi kerja

Pastikan anda memilih tempat yang paling sesuai untuk lampu minyak, tidak boleh berhampiran objek mudah terbakar. tuan perlu mengambil kira jarak dari jiran-jiran yang mungkin tidak suka asap. Semasa cerobong perkiraan adalah perlu untuk menggunakan tali dan pasak. Pada mulanya, ia akan menjadi perlu untuk menjalankan susun atur di mana parit digali. Di dinding keperluan yang kedua untuk memasang batu bata, meletakkan mereka di pinggir. Semasa kerja, menggunakan penyelesaian yang diperbuat daripada pasir dan tanah liat.

tips master

Apabila rumah asap rumah salai, ia mungkin perlu untuk menyejukkan asap. Untuk menyelesaikan isu ini, gunakan salah satu daripada beberapa cara, sebagai salah seorang daripada mereka bertindak sebagai pemanjangan hos, di mana asap disuap ke dalam reka bentuk. Panjang ahli ini perlu supaya asap disejukkan secara beransur-ansur, melalui itu. Sesetengah pakar menasihatkan untuk menggunakan air paip. Untuk melakukan ini akan perlu untuk mengumpul sejuk air yang paling mudah mengenai dasar yang diperbuat daripada tembaga dan tembaga tiub. Jika proses merokok APPLIED melekang, ia adalah mungkin untuk menggunakan selekoh paip sejuk asap.

Tips untuk salai

Jika anda membeli atau membuat reka bentuk rumah asap industri anda sendiri, anda perlu sentiasa memastikan bahawa suhu di dalam adalah dalam had yang boleh diterima. Ia adalah yang terbaik untuk memulakan proses ini pada waktu pagi. Dalam keadaan cuaca buruk daripada merokok adalah untuk memberi. Ia tidak perlu sering untuk melihat ke dalam kamera, dan peranti ini, adalah perlu untuk menetapkan dulang yang akan mengumpul lemak.

Pengeluaran asap silinder gas

Rumah asap di rumah boleh dilakukan dengan menggunakan silinder gas. Untuk kerja-kerja akan memerlukan sander, gerudi, mesin kimpalan, dua pintu kanopi, rod logam yang berdiameter 10 mm, dan tiub yang menjadi asas kepada kaki. Antara lain, menyediakan sudut logam, pemegang palsu dalam jumlah sebanyak 1 keping, elektrod untuk kimpalan, petunjuk carob gerudi elektrik dan, sudah tentu, silinder gas lama. Jika anda akan berjalan rumah asap dari silinder gas, ia adalah penting untuk berfikir tentang sama ada saiz pendekatan reka bentuk masa depan. Untuk menjalankan kerja-kerja ini boleh menjadi perlu untuk menyediakan dimensi produk, menjaga ia terlebih dahulu.

Cadangan untuk kerja-kerja

Dalam fasa pertama, tuan perlu memeriksa tangki dari semua pihak, jika ia telah berkarat, kemudian menggunakannya untuk kerja-kerja tidak boleh. Jika dalam mempunyai jumlah tertentu gas, ia menunjukkan bahawa produk adalah teratur dan sesuai bekerja untuk pembuatan rumah asap. Rumah asap di rumah dari tong gas boleh dibuat hanya selepas penyediaan berhati-hati produk.

Untuk melakukan ini, anda mesti menghilangkan gas sisa, menjadikan produk dengan membuka injap. Ini akan mengelakkan gas api mungkin. Walaupun selepas apa-apa prosedur sisa propana kekal dalam bentuk kondensat. Ia diperhatikan ketika itu, bahawa mereka adalah berbahaya. Daripada cecair minyak yang telah diselesaikan di dinding, ia akan menjadi sukar untuk menghilangkan. Bagi tujuan ini, air digunakan paling kerap.

Apabila sisa-sisa gas akan dapat untuk menghilangkan, anda perlu untuk menarik garis kapur badan di atas yang akan dipotong. bekas itu hendaklah dibahagikan kepada dua bahagian, yang dihubungkan oleh engsel atas. Dalam langkah seterusnya, anda perlu memasang pemegang, kaki dikimpal dan meletakkan rak di dalam. Pada ini kita boleh mengandaikan bahawa struktur sedia. Mengikut prinsip ini boleh diambil dari rumah asap silinder gas, yang apabila perlu mudah untuk bergerak dari satu tempat ke tempat lain.

Jika anda membuat keputusan untuk membuat pemasangan tetap, ia adalah perlu untuk mula bekerja dengan, dari tepi yang anda perlukan untuk menarik balik jarak tertentu. Apabila garis dilukis tiga sentimeter di bawah kimpalan. Ini akan mendapat dua bulatan. garis lurus perlu dibahagikan di pertengahan silinder. Selepas kapasiti ini dipenuhi dengan air yang tidak perlu untuk bergabung dengan pelaksanaan pemotongan pertama. Air, yang akan mengikuti akan dapat memadamkan pencucuh, untuk mengelakkan berlakunya kebakaran. Setelah dapat membuat lubang, ia akan menjadi mungkin untuk mengalirkan air, terus membuat potongan. Selepas setengah bulatan telah diterima, anda boleh melakukan kerja itu dengan tangan yang lain. Semi bulatan perlu menyambung antara satu sama lain. Ini akan memberikan perlindungan siap dalam bentuk tertutup, yang akan membantu untuk memberikan perlindungan kepada api daripada angin.

kerja-kerja akhir

Jika anda akan menjadi tidak sejuk di rumah, anda boleh membuat reka bentuk untuk ini di mana-mana teknologi di atas. Setelah selesai manipulasi di atas adalah perlu untuk memeriksa kestabilan produk. Jika ia mempunyai kaki yang panjang, ia akan menjadi sukar untuk mencapai kebolehpercayaan. Oleh itu adalah perlu untuk memasang sudut tambahan, yang akan terletak di bahagian bawah kaki. Setelah selesai pengeluaran kaki boleh digerudi di dinding beberapa lubang. Melalui mereka akan bangun arang, untuk menembusi ke udara, yang akan menyumbang kepada pembakaran yang lebih baik. Setelah dapat melengkapkan langkah-langkah asas, anda boleh mula melukis reka bentuk. Walau bagaimanapun, seringkali tukang menghapuskan peringkat ini.

Terutamanya pembuatan lampu minyak dari peti sejuk lama

Di rumah, anda boleh dibuat dari rumah asap peti sejuk. Untuk ini, ia adalah perlu untuk menghapuskan semua unsur-unsur yang terletak di dalam perkakas domestik, meninggalkan hanya kotak keluli dengan pintu. Selepas ruang dalam dengan penebat haba akan dipadamkan, kimpalan lama perlu buang sealant khas, yang boleh mengambil masa yang agak lama. Di sebelah belakang, di mana penukar haba itu terletak, ia akan membentuk lubang yang cukup besar. Menutup ia boleh menjadi satu plat logam, yang perlu dipotong daripada bahagian dikeluarkan sebelum ini. Jika anda mempunyai yang tersedia ketuhar dapur, yang biasanya diperbuat daripada segmen air paip, ia boleh digunakan dengan menetapkan dalam. Ia adalah penting untuk memastikan bahawa saluran paip, dan yang tuan yang berkenaan beberapa kesukaran.

Apabila kotak asap peti sejuk, ia akan menjadi perlu untuk menggambarkan bulatan kompas yang berdiameter agak lebih kecil daripada diameter paip. Selepas harus nasverlit bukaan pada bahagian menggunakan gerudi lima. Membawa kepada saiz yang dikehendaki item ini boleh menjadi satu fail separuh bulat. Melangkah kembali dari bahagian atas kotak 20 sentimeter, memasang dua kurungan, yang akan bertindak sebagai pemegang untuk grid. Di atas rak ini hanya akan menjadi makanan untuk merokok. Melangkah kembali 10 sentimeter lebih rendah, ia adalah perlu untuk menetapkan dua sudut, yang perlu untuk pemasangan pallet. Ia akan mengumpul lemak. Rak boleh digunakan dari peti sejuk dan kuali yang sama - untuk meminjam dari plat.

Membeli unsur-unsur tambahan Smokehouse

Jika rumah asap industri anda akan diperolehi, tidak akan perlu bimbang tentang ciri-ciri struktur, kerana peranti ini semua ada. Manakala jika anda membuat keputusan untuk melaksanakan apa-apa kelengkapan mereka sendiri, anda boleh melengkapkan ia dengan unsur-unsur tambahan. Sebagai salah seorang daripada mereka bertindak sebagai termometer yang disediakan dengan plat bimetallic dalam lingkaran. Ia perlu diambil dari plat lama yang sama. Anda bebas untuk membuat keputusan pada titik untuk menetapkan termometer, bagaimanapun pakar menasihatkan untuk meletakkannya berdekatan produk yang sepatutnya untuk merokok. Seperti rumah asap, ulasan yang hanya kerap positif di dinding sebelah harus mempunyai lubang-lubang kecil untuk menetapkan termometer. penunjuk mesti diletakkan di luar. Di pintu peti sejuk selepas pembongkaran hanya akan mengendalikan dan label dengan nama. Anda boleh membebaskan diri anda daripada manipulasi pada kunci pintu dalam kedudukan tertutup, ia mungkin disebabkan oleh cangkuk biasa.

rumah rumah asap seperti merokok selepas selesai kerja-kerja yang perlu diuji untuk kamera ini adalah untuk calcined untuk menghapuskan bau yang tidak berkaitan. relau boleh menjadi panas untuk beberapa jam, dari semasa ke podkidyvaya masa melekang. Mana pintu pilihan menutup sepenuhnya. Kemunculan badan peti sejuk selepas digunakan itu boleh diubah suai sedikit: berlepas cat atau kuning. Jika anda tidak takut metamorfosis data, rumah asap yang tidak perlu untuk menghiasi.

Sudah tentu, rumah asap salai, harga yang sama dengan kira-kira 20 000 Rubles., Ia boleh dibeli di sebuah jabatan khusus. Walau bagaimanapun, ramai sarjana tempatan lebih suka untuk membuat reka bentuk itu sendiri. Dalam operasi itu anda akan menerima dengan menggunakan produk ini banyak keseronokan, dan pembuatan akan membelanjakan jumlah minimum wang. Sesetengah pakar mengetepikan sama sekali tanpa membeli-belah.

kesimpulan

lampu minyak, ia harus diterima, adalah struktur yang agak mudah. Ia juga boleh menghasilkan master berpengalaman menggunakan bahan-bahan buangan dan alat. Jika terdapat keperluan untuk kerja-kerja kimpalan, anda sentiasa boleh pergi ke pakar, jumlah kerja yang tidak terlalu besar. Jadi anda tidak perlu membayar yang menunjukkan kemungkinan penjimatan. Tetapi daging dan ikan boleh disediakan sebanyak yang anda ingini. Beberapa artis juga menggunakan reka bentuk yang sama bukan sahaja untuk keperluan mereka sendiri, tetapi juga untuk memasak daging, yang akan mula dijual. Anda boleh memastikan bahawa reka bentuk mempunyai saiz untuk memenuhi keperluan anda. Ini adalah perlu untuk berfikir lebih dalam masa reka bentuk peranti.