Kompleks mineral dan vitamin untuk lelaki dan wanita: komposisi penarafan

Hakikat bahawa vitamin dan mineral dalam jumlah yang dinyatakan diperlukan untuk kehidupan manusia biasa, yang tidak ada keraguan. Walau bagaimanapun, perdebatan tentang sumber bahan-bahan ini tidak berhenti untuk hari ini: yang lebih baik - agen farmakologi atau makanan semula jadi?

Mengapa kita memerlukan vitamin tambahan?

Terdapat masa apabila keperluan untuk meyakinkan rakyat suplemen vitamin dan mineral kompleks adalah praktikal mustahil. Hari ini kita tahu bahawa makanan dari pasar raya adalah lebih kurang kaya dengan vitamin daripada itu setengah abad yang lalu, tetapi kerana ia tidak dapat memenuhi keperluan harian orang di bahan-bahan yang berguna.

Sebagai contoh, 80 gram bayam mengandungi jumlah yang sama daripada besi seperti dalam 1 gram hanya 50 tahun yang lalu. Menurut penyelidikan oleh saintis British, 1 telinga jagung ditanam pada tahun 1940, mengandungi jumlah yang sama nutrien sebagai 19 telinga moden. Perkara yang sama adalah benar untuk produk-produk lain: gandum semasa mengandungi separuh banyak protein daripada hanya 50 tahun yang lalu.

Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa tanah habis, dan ditanam dalam budaya mereka sangat kekurangan nutrien dan benar-benar bergantung kepada baja kimia. Hasilnya, kita makan makanan, hampir tidak mempunyai vitamin dan mineral. kekurangan tanah adalah disebabkan oleh peningkatan mendadak dalam penduduk dunia dan, sebagai akibatnya, krisis makanan. Ia ternyata bahawa kita telah diniagakan berkualiti kepada kuantiti.

Hasilnya, kita kerap kehilangan banyak nutrien dan vitamin daripada makanan, oleh itu, badan terbentuk daripada defisit kronik yang akhirnya membawa kepada pembentukan pelbagai penyakit.

Oleh itu, jika anda seorang penduduk mana-mana pembangunan industri dan sosial dunia moden, anda perlu sekurang-kurangnya secara berkala untuk mengambil mineral dan vitamin kompleks.

jenis

Ia mungkin kelihatan bahawa tiada apa yang lebih mudah daripada untuk mengimbangi kekurangan vitamin dalam badan. Cukup untuk mengetahui apa sebenarnya bahan itu tidak mencukupi, kemudian mengambil pil yang mengandungi ia, tampal label yang sesuai, dan anda selesai!

Sebenarnya sedikit lebih rumit. Berikut adalah beberapa masalah yang paling ketara:

• vitamin semulajadi dan sintetik masih berbeza.
• Secara semula jadi, vitamin dan mineral tidak berlaku secara berasingan. Mereka yang berkaitan dengan komponen lain ikatan molekul kompleks.
• sel-sel badan kita mempunyai reseptor khusus yang tidak bertindak balas pada diri kita sendiri vitamin, dan bahan-bahan yang dikaitkan dengan molekul mereka.

Sehingga kini, mineral dan vitamin kompleks dibahagikan kepada tiga jenis utama: semula jadi, sintetik dan hibrid.

kompleks vitamin semula jadi

Hampir tiada dadah, anda baru sahaja dibeli di farmasi, ia tidak sepenuhnya semula jadi. Mengapa? Kerana semula jadi vitamin tidak menghasilkan! Pertama, ia adalah sangat mahal. Sebagai contoh, buah-buahan ceri - salah satu sumber terbaik vitamin C, mengandungi hanya 1% daripada vitamin. Kebanyakan ubat-ubatan dengan label ditanda "mengandungi vitamin C dalam ceri buah" termasuk 1% semula jadi "cherry" vitamin dan 99% asid askorbik sintetik. Dan kedua, ia adalah hampir mustahil - kita akan mempunyai untuk memusnahkan seluruh tanaman ceri di negara yang sama, untuk mendapatkan apa-apa seperti jumlah hujan vitamin ini.

produk hibrid

Ini mineral dan vitamin kompleks farmakologi mengandungi vitamin sayur-sayuran dan berasal dari haiwan. Biomaterial disediakan daripada mereka oleh pengekstrakan pelarut, penyulingan, penghabluran dan hidrolisis berikutnya. Tetapi dari segi vitamin kimia tidak menjalani apa-apa perubahan kimia. Walau bagaimanapun, keputusan ujian menunjukkan heksana ketara junub (pelarut, yang mana pengekstrakan dilakukan dengan vitamin daripada bahan mentah biologi), semua jenis bahan pengawet dan komponen kimia tambahan. Dan tiada seorang pun daripada mereka tidak disenaraikan pada bungkusan!

vitamin sintetik

vitamin sintetik disediakan daripada kedua-dua alam, bahan-bahan semula jadi, atau melalui sintesis kimia. Perlu difahami bahawa badan boleh menyerap paling banyak 50% daripada vitamin sintetik. Di samping itu, penggunaan tetap vitamin asal kimia boleh menghalang keupayaan badan untuk menyerap vitamin daripada makanan semulajadi.

vitamin sintetik ini mudah dikenali melalui depan awalan L nama, yang bermaksud levo (mereka memutarkan cahaya terkutub ke kiri), dan vitamin semulajadi sentiasa awalan D (dextrorotatory). Semula jadi vitamin E D-alpha-tokoferol, dan tiruan - L-alpha-tokoferol. Secara kebetulan, vitamin E L-bentuk tidak dicerna oleh tubuh manusia, dan dalam beberapa kes boleh menghalang asimilasi semula jadi D-alpha-tokoferol.

Apa yang kita ada sebenarnya, apabila anda membeli vitamin di farmasi

Hampir semua mineral dan vitamin kompleks dihasilkan farmaseutikal atau bahan kimia syarikat-syarikat besar daripada bahan yang sama dari mana ia dibuat ubat-ubatan yang lain (tar arang batu, pulpa kayu, petroleum, bahan buangan haiwan dan sebagainya.). Oleh itu, vitamin D terutamanya yang dihasilkan daripada minyak sinaran, vitamin E - hasil sampingan daripada sintesis kimia sebatian lain, vitamin E disediakan oleh mendidih asbestos sulfur, kalsium kompaun - daripada tulang haiwan atau cengkerang moluska.

Dengan perkataan "organik" dalam nama dadah, ia tidak boleh menipu diri kita sendiri: organik - tidak sama dengan perkataan "semula jadi, semula jadi", adalah bahan kimia organik yang mempunyai di atom struktur tetravalent karbon. Dan tiada lagi!

Selain vitamin, yang terdiri daripada semua agen farmakologi sentiasa excipients masa ini, bahan pengawet, dan bahan kimia lain (hydrochlorides, nitrat, acetates, gluconates, dan sebagainya. D.).

Masalah yang paling besar

Perubatan moden enggan menerima tubuh manusia sebagai mekanisme holistik, dan sedang mempertimbangkan sebagai jumlah bahagian-bahagian dan komponen individu. Paradigma Begitu juga dengan pemakanan. Dengan kata lain, dietetik moden adalah berdasarkan kepada konsep bahawa kunci nutrien boleh dikenal pasti dan terpencil. Realitinya, malangnya, sedikit berbeza.

Lima belas tahun yang lalu, ia adalah sangat bergaya untuk mengambil vitamin C (asid askorbik). Para penyelidik kemudian tiba-tiba untuk pengguna yang diterbitkan bukti bahawa asid askorbik adalah agak kurang diserap oleh tubuh manusia digabungkan dengan rutin (vitamin P), bioflavonoids, dan hesperidin. Tiba-tiba semua vitamin asid askorbik segera "dipertingkatkan". Kemudian ia telah mendapati bahawa walaupun dalam kehadiran bioflavonoids, rutin dan hesperidin adalah kurang diserap vitamin C, jika tidak ada kalsium. Sekali lagi, terdapat satu pemodenan farmaseutikal.

Persoalannya timbul: semua orang yang mengambil asid askorbik sebelum penerbitan kajian ini, menjadikan ia benar-benar sia-sia? Tidak betul-betul! Malah, sebahagian besar daripada vitamin kita akan mendapat semua yang sama dengan makanan. Dan alam semula jadi pada mulanya semua "pek" dengan betul. The delima, anggur, ceri Vitamin C terdapat dalam kompleks dengan semua nutrien yang diperlukan untuk asimilasi itu.

Beberapa tahun kemudian, beta-karotena telah dibuka. Dan dia segera menerima populariti yang luas! pengiklanan dan sebagai ubat universal untuk semua jenis kanser, maka ahli-ahli sains telah menunjukkan bahawa onkologi beta-karotena tidak menyembuhkan atau mencegah. Memandangkan bahawa ini adalah bahan di pasaran hari ini dihasilkan daripada asetilena, soalan terus datang.

Sekarang lupa tentang beta-karotena! Para saintis telah menemui satu lagi carotenoid sihat - lycopene. Ia menghalang kanser prostat, jadi apa-apa vitamin dan mineral kompleks Pemurka untuk lelaki hanya perlu terdiri daripada lycopene. Kemudian arena itu pergi lutein untuk mencegah degenerasi makula pada retina. Tetapi jika kita berbalik kepada alam semula jadi, kita melihat bahawa ia adalah semua karotenoid, "dibungkus" bersama-sama. Rumpai laut Dunaliella salina, sebagai contoh, semua karotenoid "popular" dan beberapa lain yang kurang terkenal - alfa-karotena dan zeaxanthin. Semua Lobak dikenali mengandungi beta-karotena dalam tambahan kepada kira-kira 400 karotenoid. Sekali lagi, sifat semua "pakej" di kompleks!

Anda boleh pergi pada dan pada memberi contoh, seperti vitamin B dan vitamin E, yang berkenaan dengannya sains sentiasa gagal untuk mengenal pasti faktor-faktor utama menentukan kecekapan. Intinya, bagaimanapun, adalah hakikat bahawa dalam alam semula jadi tiada vitamin dalam pengasingan - mereka wujud di kompleks terikat satu molekul.

Sesetengah pengeluar cuba untuk menyelesaikan masalah interaksi molekul vitamin oleh tertentu "pembungkusan" mereka - granulation berasingan. Sebagai contoh, vitamin antagonis boleh dimakan pada satu masa. Salah satu daripada ubat-ubatan ini - "Complivit" vitamin dan mineral kompleks, direka untuk pencegahan jangka panjang kekurangan vitamin.

Dan dalam kesimpulan: memandangkan tahap dan kadar pembangunan sains, ia adalah mungkin bahawa saintis satu hari akhirnya membuka senarai penuh bahan yang diperlukan untuk melengkapkan kehidupan dan kesihatan tubuh badan manusia. Dan senarai ini akan mengandungi beberapa puluh ribu item. Tetapi ia adalah mustahil untuk mengenal pasti semua jenis hubungan molekul antara bahan-bahan ini!

Bagaimana untuk membuat penilaian vitamin dan mineral?

Antara pelbagai semasa pasaran farmaseutikal adalah mudah untuk mendapatkan hilang walaupun profesional yang bukan sesuatu yang pengguna purata. Tambahan pula, masih terdapat bahan tambahan biologi aktif. Dan menumpukan produk semula jadi. Jadi bagaimana anda memilih vitamin dan mineral? Ulasan tentang satu dan ubat yang sama sering sangat kontroversi. Anda sudah tentu boleh menjalankan eksperimen dan cuba semua sendiri, tetapi ia adalah pelbagai terlalu besar. Harga dan pengeluar jenama tidak selalu menjamin kualiti.

Di samping itu, soalan berikut masih terbuka: "Sebaik vitamin dan mineral kompleks - makanan semula jadi atau analog kimianya farmasi?" Kami membahagikan soalan ini kepada tiga kategori konvensional: "optimum", "boleh diterima" dan "mengelakkan di semua kos."

"Elakkan di semua kos"

kompleks vitamin-mineral, yang komposisinya adalah penuh dengan sebatian sintetik sepenuhnya - tidak varian. Pada terbaik, mereka mempunyai kecekapan yang sangat rendah, yang paling teruk - dan walaupun banyak kesan sampingan.

"Hampir diterima"

Anda boleh mencari yang baik vitamin dan mineral di kedai makanan kesihatan. Ia mengandungi kombinasi vitamin semula jadi dan tidak ada "sintetik". Masalah rumusan itu terdiri daripada bertindak balas vitamin dan mineral dengan satu sama lain, yang tidak boleh diambil kira sepenuhnya. Dengan cara itu boleh termasuk vitamin dan kompleks mineral "Dari A ke zink" mengandungi semulajadi vitamin serta makro dan unsur surih, enzim, anti-oksida.

"Baik"

pilihan yang baik - adalah penggunaan kompleks vitamin-mineral tertumpu makanan berasaskan. Ini persediaan mungkin mengandungi, sebagai contoh, ekstrak pekat hati, yis, atau germa gandum ( "Vitamaks" "Doppelgerts ginseng Aktiviti").

terbaik

Alternatif optimum adalah pati produk kombinasi, termasuk spirulina, chlorella, debunga, gandum, yis, barli, bit, dan sebagainya. Jumlah sebenar vitamin dan mineral yang anda akan menerima akan kurang, tetapi bioavailabiliti - di atas ( "Comfrey dengan vitamin E").

Apabila memilih ubat mengikuti pengisi. Kualiti adalah mahal, dan pengeluar sering cuba untuk menggantikan mereka dengan lesitin dan sebagainya.

pilihan penginapan hebat

Ia mendahului senarai vitamin dan mineral tambahan vitamin ditanam dengan tangan mereka sendiri. Di Eropah, kami telah mendapat dalam strain populariti diternak khas mikroorganisma (bakteria - probiotik atau yis mikroskopik). Mereka yang ditanam di atas medium dibangunkan khas dan makan. Jadi anda tidak mendapat hanya vitamin dan mineral, tetapi juga enzim, asid amino dan nutrien lain ragu-ragu. Selain itu, anda boleh yakin asal mereka - tidak "sintetik".

seseorang yang

Bergantung kepada umur, jantina, perubahan gaya hidup dan keperluan untuk vitamin. Oleh itu, ahli-ahli sains vitamin dan kompleks mineral untuk lelaki, yang lebih besar daripada jumlah nutrien rakan sejawat anda perempuan ( "Alphabet", "Duovit", "Pariti", "Velma", dan lain-lain.) Telah dibangunkan. Sekali lagi, terdapat kemudahan direka khas untuk ahli sukan, wanita hamil ( "Pregnavit F") dan lain-lain kategori penduduk. Mereka semua dicipta disesuaikan dengan setiap kategori pengguna. Oleh itu, vitamin dan mineral untuk kanak-kanak tidak mengandungi pewarna dan wangian yang boleh menyebabkan alahan pada pesakit muda, tetapi dilengkapi dengan perisa dan pemanis ( "Multi-tab Kid", "Multi-tab Junior" dan sebagainya. N). Antara vitamin terbaik untuk wanita - "Centrum", "Vitrum" "Complivit".