Kentang dengan daging pada lidi: resipi mudah

Kadang-kadang hidangan yang ringkas dari bahan-bahan lama biasa diperolehi gourmet lebih sedap. блюдо, знакомое многим из детства. Jadi, kentang dengan daging pada lidi atau atas grill - pinggan, biasa kepada ramai dari zaman kanak-kanak. Untuk memasak anda akan memerlukan sekurang-kurangnya produk dan rasa akan memukau walaupun gourmet. Pilihan untuk menyediakan kentang seperti yang dibentangkan di dalam artikel ini.

Lidi kentang pada lidi

kentang berguna dengan bacon dalam resipi ini dimasak di panggangan dalam ketuhar. Walau bagaimanapun, ia adalah mungkin untuk bakar dan di panggangan, jika keping sayur-sayuran sebelum direbus dalam air masin selama 5 minit.

urutan memasak adalah seperti berikut:

1. Kentang dikupas, dibasuh dan dipotong menjadi kepingan kecil, kira-kira 1.5 cm.
2. Kentang dihiris dilipat ke dalam mangkuk dan dicampur dengan sedikit garam dan minyak zaitun (2 sudu besar. Sudu).
3. Lemak (sebaik-baiknya dengan slot yang baik) potong kira-kira 8 mm tebal.
4. Pada lidi logam seli digantung kentang dan daging. Semua pada satu sate perlu meletakkan 7 keping sayur-sayuran dan 6 keping bacon. Ia adalah penting untuk tidak tali mereka terlalu dekat dengan kentang mempunyai propechsya.
5. Sediakan pedas campuran kayu manis rempah, buah pala (1/2 h. Sudu), warna merah jambu dan lada panas merah (1/4 h. Sudu).
6. Setiap sate ditaburkan dengan campuran dimasak, ringan menekan dengan tangannya.
7. Menghantar Lidi dalam ketuhar, dipanaskan kepada 190 darjah. Bakar di panggangan selama kira-kira 40 minit di kedua-dua belah pihak.

kentang bakar dengan daging pada lidi dalam kerajang

snek enak lazat atau hidangan utama diperolehi mengikut resipi berikut. Kentang dengan daging pada lidi atau batang kayu bakar dalam ketuhar atau di atas arang. Dan supaya ia bersedia sepenuhnya untuk 20 minit pertama, ia dibungkus dalam foil.

Kentang (dikupas atau kulit itu) dipotong menjadi kepingan nipis, 5 mm dan lemak - 2-3 mm tebal. bahan-bahan yang disediakan dicampurkan di dalam mangkuk dengan bawang putih, lada hitam dan garam (jika perlu). Pada sate atau lidi direndam di dalam air kentang seli digantung dan lemak, dibalut dengan kerajang aluminium dan dihantar ke grill atau di dalam ketuhar pada 200 darjah. Selepas 20 minit, foil adalah dikeluarkan dan hidangan yang dimasak selama 15 minit lagi.

resipi kentang dengan daging pada lidi

Kentang resipi berikut dimasak di dalam ketuhar pada lidi kayu, penggantian lidi. Untuk menyediakan hidangan untuk empat orang perlu 4 ubi besar kentang muda. Sayur-sayuran yang dihiris 5-6 mm dan direbus dalam air masin selama 4 minit. Maka air mengalir, dan keping obsushivayut yang disediakan. Selepas itu kentang dicampurkan dengan mentega cair (2 sudu besar. Sudu) dan mula manik pada lidi.

Kentang dengan daging pada lidi yang dimasak di dalam ketuhar selama kira-kira 45 minit sehingga bahagian atas adalah segar muncul.

Kentang dengan daging dalam kerajang di panggangan

Ia membuktikan bahawa kentang bakar adalah lebih berguna dimasak dalam air. Ia menyelamatkan lebih banyak vitamin dan mineral yang kaya dengan sayur-sayuran ini: kalium, kalsium, besi, dan lain-lain Untuk melakukan ini, anda perlu untuk membakar kentang dalam kulit mereka ... Memasak lebih baik dalam kerajang dalam ketuhar atau di panggangan. Nah, ternyata kentang sedap dengan daging pada lidi.

Untuk menyediakan hidangan ini dalam kerajang di panggangan panggangan hendaklah:

1. Kentang (kecil) dalam kulit dan basuh berus. Old mengelupas kentang seperti biasa.
2. Kentang kering dan digantung pada lidi, kira-kira 4-5 keping.
3. Setiap sate balut jalur nipis daging atau lemak dengan slot. Taburkan dengan gula merah dan lada.
4. Lidi Kongsi ke foil substrat. Tutup dengan satu lagi lapisan kentang dalam foil.
5. Menghantar bahan kerja di panggangan menjengkelkan selama 45 minit.
6. Selepas masa yang ditentukan untuk membuang foil bahagian dan bakar kentang selama 10 minit.

Ini kentang lazat perlu membawa ke meja serta-merta, panas.

Kentang dengan daging di panggangan

Lazat dan sihat hidangan kentang baru dengan bacon boleh dimasak secara langsung di panggangan. Ia boleh dikemukakan secara berasingan atau sebagai hiasan untuk steak atau ayam.

Kentang dengan daging pada lidi disediakan dalam urutan berikut:

1. Kentang baru saiz kecil perlu dibasuh dengan berus, tetapi tidak mengupas dibersihkan.
2. Perap ubi (8 pcs.) Dalam minyak sayuran (2 sudu besar. Sudu) dan campuran garam, lada, bawang putih, dan juga Dill segar atau kering.
3. Sediakan bacon masin, potong kepada kepingan kecil, kira-kira saiz yang sama seperti kentang.
4. Sediakan grill.
5. Setiap ubi kentang dipotong dua dan digantung pada lidi, berselang-seli dengan daging. Dalam jumlah perlu ada bahagian lidi kentang 2-8 dan keping yang sama daging pada setiap.
6. Membakar kentang di atas grill hingga masak sehingga kerak atas terbentuk.

Menyediakan kentang di panggangan pastikan anda memilih ubi kecil untuk bahagian dengan bacon mempunyai propechsya.