Idea yang menarik, bagaimana untuk menghias kek

Seperti yang ditunjukkan oleh amalan masakan, terdapat sedikit untuk membuat kek yang lazat, masih dia mesti memberi "komoditi" bentuk asal, untuk memudahkan orang yang tersayang. Dan jika resipi pencuci mulut yang lazat penuh dengan semua jenis majalah masakan, bagaimana untuk menghias kek dengan cara yang luar biasa, mengesyorkan beberapa.

Malah, untuk menghias kek, cukup untuk termasuk fantasi. Setakat ini, dalam banyak pasar raya menjual patung dan bunga siap daripada marzipan, yang cukup indah untuk meletakkan pada kek. Nah, dalam kes anda ingin membuat kek dengan tangan sendiri yang unik dan asli, maka selamat meneruskan kreativiti.

teknik menghias kek coklat

1. "Kelopak Chocolate"

Ia tidak sukar untuk membuat di rumah meningkat kelopak coklat. Untuk melakukan ini, cair dalam jubin mandi air coklat gelap dan celupkanlah hidup meningkat kelopak di dalamnya. Setelah coklat mengeras, ia adalah perlu untuk mengeluarkan berhati-hati dengan kelopak dan boleh menjadi mawar. Dengan cara yang sama, anda boleh membuat daun coklat untuk mawar.

1. "Cip"

Salah satu cara yang paling mudah untuk menghias kek adalah cip coklat. Untuk melakukan ini, hanya menjengkelkan bar coklat dan taburkan permukaan kek. Mempelbagaikan jenis ini barang kemas boleh menjadi pelbagai jenis coklat, yang gosok pada parut saiz yang berbeza. Sebagai contoh, coklat gelap pada kecil, susu di tengah-tengah dan putih pada yang besar.

1. "Lace"

Ini adalah salah satu hiasan asli dan elegan untuk kek dan pencuci mulut buatan sendiri. Tetapi untuk membuat mereka sendiri "Lace", perlu jubin coklat tulen, yang bebas daripada kekotoran (kismis dan kacang) dan picagari memasak. Cairkan coklat, tuangkan ke dalam picagari dan sekeping kertas untuk penaik meletakkan angka. Biarkan ia kering, dan anda dengan selamat boleh menghiasi pencuci mulut dan kek.

1. "Keriting"

Air dan hiasan luar biasa coklat "rambut kerinting" adalah sangat mudah untuk dilaksanakan. Untuk melakukan ini, mengambil firma tetapi tidak dibekukan bar coklat dan pisau yang tajam bertarah lama kerepek. Semakin lama cip, yang lebih mengagumkan ia kelihatan.

Bagaimana untuk menghiasi kek rumah frosting

Sayu adalah hiasan yang paling tradisional produk kuih-muih. Dan ia adalah jelas keinginan suri rumah, menghiasi karya anda adalah aising. Pertama pemukul 120g mentega lembut mixer sehingga negeri yang subur. cawan larut dalam sedikit air separuh sudu teh garam dan 2 jam. sudu vanila, menambah campuran ini kepada minyak, memukul berterusan.

Terus pukul, secara beransur-ansur menambah gula serbuk (450g), dan kemudian satu sudu teh susu (hanya 5 jam. Sudu). Pukul sehingga doh licin, yang digunakan untuk permukaan dan tepi kek.

Licau boleh memberi warna yang indah menggunakan pewarna semula jadi. Sebagai contoh, keuntungan frosting merah jambu, jika anda menambah jus bit sedikit. Lemon warna kuning anda akan mencapai jika anda menambah sudu teh beberapa jus oren. Oren cat sayu membantu jus lobak merah.

Bagaimana untuk menghias kek dengan bunga segar

Tukang masak telah lama menggunakan bunga semula jadi sebagai hiasan yang paling asal untuk kek dan pastri. Adakah anda suka idea ini? Maka anda harus cuba kaedah ini dan bagaimana untuk menghias kek.

Secara semula jadi, bunga, walaupun semula jadi, tetapi masih mereka harus gula, maka mereka bukan sahaja cantik, tetapi juga boleh dimakan. Untuk melakukan ini, patut chamomile, meningkat, tanaman bunga, viola, epal, warna, ceri, akasia. Ya, pada dasarnya, banyak bunga boleh digunakan termasuk imaginasi anda.

Di dapur ada dua kaedah zasaharivaniya warna. Dalam kes pertama, gula-gula yang arabic, dalam kedua - protein telur.

1. Bunga dan daun wangi (melissa, pudina), yang dengan bantuan gum gula arab, disimpan untuk beberapa bulan. Untuk melakukan ini, haba dalam air mandi 50 g air, menambah gam arab (12gr) dan sebaik sahaja ia telah dibubarkan, keluarkan dari haba. Dalam mangkuk lain, menyediakan sirap gula dari air dan 50g gula (100g). Pada bunga kelopak memohon penyelesaian berus pertama gam arab, sirap gula dan kemudian taburkan gula serbuk. Membenarkan bunga kering. Anda boleh menghiasi kek.
2. Bunga dan daun, pala menggunakan putih telur, kelihatan banyak yang lebih semula jadi dan elegan. Ia disimpan di dalam bekas kedap udara. Pukul protein satu telur ke dalam buih tebal dan tutup kelopak berus bunga, kemudian melalui penapis taburkan gula serbuk. Biarkan kering dan anda boleh memulakan proses menghias.