Hunt tenang: cendawan yang boleh dimakan musim luruh

Autumn - masa tradisional untuk cendawan. cendawan yang boleh dimakan musim luruh yang didambakan mangsa "pemburu senyap". Lagipun masa ini tahun - tempoh berbuah massa banyak macromycetes. cendawan yang boleh dimakan senarai musim luruh boleh lama. cuaca hujan adalah sangat sesuai untuk pertumbuhan besar-besaran mereka. Pada musim luruh mengumpul pelbagai blewits, Poland dan putih cendawan, Mokhovikov, cendawan, Cendawan dan Aspen, aci, cendawan, cendawan mentega dan banyak lagi. Berikut adalah beberapa macromycetes, berbuah besar-besaran yang berlaku pada musim luruh.

blewits kelabu

Ini musim luruh lewat cendawan yang boleh dimakan popular juga dikenali sebagai pups. Mereka mula berbuah pada awal bulan September dan berkembang sebelum cuaca sejuk. makromitsetov ini tumbuh kumpulan yang besar di hutan campuran dan jenis konifer. Sebagai peraturan, ia membentuk Mikroriza dengan pain. kelabu Blewits lebih suka tanah berpasir. Dalam tahun-tahun baik ia hasil yang sangat banyak. Walau bagaimanapun, akan memanggil cendawan tidak begitu mudah. Selalunya pada usia muda, mereka tersembunyi di bawah sampah hutan dan berkembang ke luar, hanya mencapai kematangan. Makromitsetov boleh membentuk "cincin dongeng". Ia berlaku bersama-sama dengan greenfinches (blewits hijau). Sebagai peraturan, tikus sedikit masin dan diperap, tetapi anda boleh memasak mereka dengan cara lain. Pada usia muda cendawan boleh dikelirukan dengan blewits harimau beracun.

Armillaria mellea (sebenar)

Cendawan ini - boleh dimakan. cendawan musim luruh tersebar hampir di seluruh dunia. Mereka boleh ditemui di hutan daun luruh dan jenis campuran. Mereka tumbuh di atas pokok mati dan hidup. anggaran Autumn lokasi sering dijumpai di kawasan terbuka dan glades, di sepanjang jalan raya, dalam timbunan pokok tumbang. tempoh berbuah massa bermula pada bulan September, apabila suhu jatuh di bawah 15 ° C, dan berlangsung selama kira-kira dua minggu. Armillaria mellea boleh penjerukan, pengasinan, pengeringan, rebus, goreng dan lain-lain.

Greasers musim luruh (lewat)

Mungkin semua "pemburu senyap" tahu bahawa musim luruh cendawan yang boleh dimakan. Foto disediakan di bawah mereka. cendawan mentega adalah salah satu macromycetes paling meluas dan popular. Ini adalah sebahagian besarnya disebabkan oleh hakikat bahawa mereka mempunyai hasil yang sangat besar dan stabil. Di samping itu, cendawan mentega tidak rakan-rakan berbahaya, yang menjadikan ia mungkin untuk mengumpul mereka, walaupun untuk pemula. Cari kulat ini perlu di hutan konifer dan dicampur dengan kehadiran pain. Selalunya mereka boleh didapati di tepi. cendawan mentega tumbuh terbaik di hutan pain muda. Mereka juga suka pembakaran lama, tepi jalan di hutan pain, tanah mor. Ini kulat lebih suka tanah gembur berpasir dan tanah berpasir. Cendawan sering berulat. salinan tunggal boleh muncul pada bulan Jun, tetapi macromycetes berbuah massa pada bulan September dan Oktober. Dalam rasa dan nilai pemakanan cendawan mentega tergolong dalam kategori yang kedua.

hijau Blewits (Greenfinch)

Macromycetes sering berlaku bersama-sama dengan blewits kelabu, kerana syarat-syarat yang sama dengan habitat mereka. Greenfinch - cendawan yang boleh dimakan. keadaan cuaca musim luruh memastikan pertumbuhan besar-besaran mereka. Ia berlaku dalam hutan jenis konifer dan campuran (kehadiran mandatori pain) dan lebih suka tanah berpasir. Blewits buah-buahan hijau dari Ogos dan sehingga fros. Ia tumbuh dalam kumpulan, dia suka tempat yang terang. Masak memasak cendawan ini tidak mudah, kerana ia berpegang teguh kepada butiran pasir dan sampah hutan. Selepas memasak mereka memperoleh berbeza zaitun warna.