Goutweed: resepi dan ciri-ciri perubatan

Ia telah lama digunakan oleh orang goutweed. Resipi dari herba perubatan ini dikenali sejak zaman Rusia purba. Pada mulanya, bahan masakan akhirnya menjadi digunakan secara meluas dalam perubatan kaum dan untuk tujuan kosmetik. Goutweed, yang resipi hari ini wajib tanpa kesalahan kehilangan populariti mereka, yang paling sering digunakan oleh pengamal perubatan, bukan chef.

Ia adalah saka tumbuhan herba (keluarga Umbelliferae) mempunyai berongga dan batang lurus, bahagian atas cawangan. Goutweed berlainan warna mencapai ketinggian 0.5 -. 1 m bunga kecil putih dikumpulkan dalam payung. Meninggalkan beliau dalam dua bentuk: bahagian atas - kecil, lobed, dengan petiole pendek dan lebih rendah - bujur-ovate, besar, double-ternate. Buah kilang - yang panjang, kering, sedikit leper dvusemyanki. Meet goutweed, ciri-ciri perubatan yang tidak kalah dengan nilai pemakanan, boleh hampir seluruh wilayah Persekutuan Rusia. Ia tumbuh di hutan tepi, glades, kawasan terbuka, di padang gurun dan sebagai rumpai di taman-taman.

tumbuhan ini - gudang sebenar nutrien. Ia adalah unsur-unsur makro dan surih kalium, magnesium, besi, mangan, tembaga, boron, titanium. Terdapat juga satu set asid: sitrik, malic, phenolcarbonic. Tambahan pula, goutweed mengandungi flavonoid (kaempferol dan quercetin), coumarins, vitamin A dan C, gula (fruktosa dan glukosa), glikosida, minyak, sebatian dengan nitrogen, saponin, kanji (dalam akar), tidak menentu, enzim, protein .

Dalam masakan, gunakan goutweed, resipi yang mengambil kira kesan-kesan berfaedah tumbuhan ini. Dalam makanan yang adalah daun, pucuk muda dan daun. Daripada jumlah ini, rebus sup, sup Borscht, sup kubis, membuat hiasan yang, perasa untuk hidangan ikan dan daging, salad. Di samping itu, daun jeruk dan ditapai daun di musim sejuk. menanam sayur-sayuran Shift, dengan itu mereka adalah jenis rasa. Disebabkan oleh hakikat bahawa anda boleh menambah mana-mana kedua, hidangan pertama dan snek goutweed, resipi makanan yang sihat tidak menolak bahan ini. perasa makanan seperti memperkaya unsur surih dan vitamin yang berguna, memberikan rasa yang lazat.

Bukan sahaja memasak, tetapi juga perubatan mengakui bahawa goutweed mempunyai ciri-ciri berguna. Loji dan persediaan berdasarkan ia mempunyai luka-penyembuhan, anti-radang, diuretik, analgesik, kulat kesan (antikulat). Mereka membantu untuk mengukuhkan fungsi detoksifikasi hati, memperbaiki saluran pencernaan, menormalkan pertukaran garam. Daripada jus pucuk muda goutweed menerima berkesan ejen darah yang bersih suci.

Rumusan berdasarkan tumbuhan ini dan doktor menetapkan pengamal perubatan untuk buah pinggang, saluran gastrousus, pundi kencing, penyakit pernafasan, penyakit sendi, gout, diatesis exudative, untuk kulat kulit. Kontra dengan penggunaan tidak goutweed. Dari akar tumbuhan melakukan memampatkan untuk membantu dengan keradangan tisu otot. Goutweed juga digunakan untuk merawat anemia. Rumah kosmetologi digunakan jus dan daun tumbuhan. Topeng ini dihasilkan untuk ejen kulit kering atau berminyak, anti-penuaan.