Cherry jem-resipi adalah hampir seperti nenek

Bagaimana anda rasa tentang merawat kegemaran luar biasa nakal dan riang Carlson kisah dongeng yang terkenal dan kartun nama yang sama? Watak ini difahami dalam erti perkara yang lazat dan manfaat besar mereka membawa - bukan untuk apa-apa yang dia fikir jem ubat yang terbaik di dunia. Dan benar-benar - adalah merawat, seperti resipi ceri jem kekal hampir tidak berubah selama ini, sudah tentu salah satu daripada kenangan zaman kanak-kanak setiap orang, mengingatkan kehangatan dan kasih sayang tangan nenek saya, penjagaannya dalam dewasa, selalu siap untuk merawat apa-apa rumah berguna dan unik lazat. Tetapi adakah anda tahu bagaimana untuk membuat jem bukan? Ini adalah sangat penting, kerana pendekatan yang cuai dan produk akhir tidak menerima kualiti yang tinggi, supaya anda boleh, sudah tentu, untuk makan, tetapi menyeronokkan dan ia tidak akan membawa haba.

Pertama, kita perlu memberi perhatian kepada pilihan buah-buahan dan beri, yang mana Jam akan dilakukan. Mereka mestilah segar, matang dan kuat, dengan tiada kerosakan dan reput. Peraturan kedua barang berkualiti - gula diayak berhati-hati, tanpa ketulan, ideal - sirap gula. Dan selepas semua kerja-kerja awal untuk penyediaan bahan mentah dan memasak sirap siap, ia adalah mungkin untuk mulai membuat melayan, memilih resipi yang seolah-olah paling sesuai.

Sebagai contoh, ceri jem resipi yang menawarkan untuk memasak hidangan fantastically lazat, rasa dan enak. Ini memerlukan untuk mengambil ceri (1 kg.), Air (250 ml.) Dan gula (1 kg.). Proses mewujudkan makanan istimewa ini harus bermula dengan meletakkan beberapa buah beri dalam periuk enamel, tambah air dan gula. jem lagi diperlukan mendidih haba intensiti sederhana, supaya ia tidak melekat. Setelah mendidih dengan hidangan anda boleh mengeluarkan buih, keluarkan kuali dari haba di tempat yang hangat selama 8-10 jam, selepas itu beri sekali lagi anda akan perlu membawa sehingga mendidih dan ketepikan sekali lagi untuk tempoh yang sama. Seterusnya akan mengulangi dimasak sehingga mendidih kali ketiga, selepas itu siap ceri jem resipi yang, seperti yang menjadi jelas, sangat mudah, boleh dituang di dalam balang disterilkan dan roll.

Satu lagi cara untuk mewujudkan ini memerlukan makanan istimewa yang hebat mengambil ceri (900 g.), Gula (1.1 kg.) Dan asid sitrik. Ia menawarkan ceri resipi jem untuk memasak supaya buah-buahan yang tetap utuh, jadi ceri untuk mereka perlu memilih jenis yang sesuai - daging firma. Pertama sekali mereka perlu buang biji dan batang, kemudian tuangkan gula dan meninggalkan tidak beberapa jam untuk membiarkan jus berry yang wangi. jem lagi mesti mendidih teliti pada api sederhana sehingga keamatan mendidih, tambah asid sitrik untuk hujung bilah dan reneh selama beberapa minit.

Yang lazat alternatif jem ceri boleh menjadi mana-mana buah-buahan lain merawat dan beri, misalnya, buah-buahan ceri. Mark ia memerlukan ceri (1 kg.), Jus Apple (300 ml.), Vanilla, cengkih dan kayu manis (1 pc.), Gula (900 g.). Pertama anda perlu untuk memilih buah terbaik, keluarkan tangkai mereka dan buang biji. Vanilla (pod) mesti dipotong dua, mengikis keluar benih. Seterusnya, anda perlu untuk memasak sirap - epal jus mendidih, kacau perlahan-lahan dalam sirap gula dan masak sehingga ia larut. Seterusnya, menyediakan menyelerakan jem ceri resipi menawarkan dalam kuali yang sama, di mana sirap - untuk mencurahkan buah, taburkan dengan kayu manis, bunga cengkih dan vanila. Memasak perlu melayan selama setengah jam, kacau sekali-sekala, dan mengeluarkan buih yang terhasil.

Jika tiada resipi anda tidak suka atau mereka seolah-olah klasik dan oleh itu terlalu konvensional, anda boleh cuba untuk membuat mereka menyesuaikan diri - menambah kepada kacang jem atau menggabungkan beberapa jenis buah-buahan dan beri, dan juga untuk menggunakan penyelesaian yang luar biasa, sebagai contoh, menggunakan lemon resipi jem .