Bahawa "binatang" - tembikai tanpa biji?

Untuk berbiji negara tembikai kami masih jarang a. Di pasar, kedai dan pasar raya lebih kerap masih spesimen normal. Tetapi jika anda bernasib baik untuk mencari beri ini berbiji di dalam, kemudian bersedia bahawa mereka akan jauh lebih mahal. Ia adalah kerana kelaziman rendah tembikai ramai orang dalam kelas ini adalah takut kepada mereka, memandangkan diubahsuai secara genetik, manakala yang lain percaya bahawa mereka akan menjadi tawar.

Tetapi yang sebenarnya, tembikai tanpa biji diperoleh hasil pemilihan. Jangan mengelirukan dengan perubahan pada bahan genetik. Semasa agronomi pilihan melintasi antara gred yang berbeza, dipilih naskhah terbaik dan terus mereka sehingga eksperimen sehingga mendapat hasil yang dikehendaki. Oleh itu, beri ini diadu telah dibesarkan di California hampir 20 tahun yang lalu. Tetapi dalam keadilan perlu ditegaskan bahawa semua benih dijumpai di dalam mereka, tetapi mereka jauh lebih kecil, mereka mundur dan agak boleh dimakan.

Tembikai tanpa biji adalah sedikit berbeza daripada saudara-mara terdekat warna, saiz dan rasa. Mereka lebih berair dan longgar dalam struktur, tetapi semua pulpa buah-buahan ini adalah manis. Dan jika anda tidak suka tembikai hanya kerana fakta bahawa anda sentiasa perlu memilih batu itu, pelbagai ini akan menjadi rahmat anda. Jika beberapa tahun yang lalu tanpa benih berry boleh dibezakan hanya dengan penampilan mereka, tetapi kini ia adalah sukar untuk dilakukan. Jadi, sebelum ia buah lampu hijau cahaya, tanpa jalur jelas. Kini penternak telah dibesarkan seperti versi kecil dengan daging merah terang dan spesimen berjalur gelap. Dijual anda boleh mencari walaupun tembikai kuning berbiji.

Pelbagai Sugar Baby, sebagai contoh, adalah sangat popular di negara-negara barat. Buah bersaiz sederhana seberat kira-kira 5-7 kg, dengan daging yang tebal dan enak. Perbezaan utama mereka adalah bentuk hampir sempurna bulat dan warna hijau gelap kulit ari. Tetapi tidak kurang popular adalah juga jenis kecil - mereka lebih suka keluarga kecil atau orang tunggal.

Membeli pelbagai terbaik tembikai tanpa biji dan restoran. Popular bukan sahaja Sugar Baby, tetapi Golden Leco, dan Early Moonbeam. Daripada jumlah ini make pencuci mulut popular, ais untuk minuman, jus segar (kadang-kadang bercampur dalam 1: bahagian 1 dengan air berkarbonat). Mereka juga bertindak tambahan yang bagus untuk keju dan Fet, buah zaitun, tomato dan ham walaupun salai. Pada akhir Julai di menu beberapa restoran boleh didapati walaupun gazpacho tembikai. Ia terdiri daripada produk yang seolah-olah tidak selaras. Ini berry pengisar gula dicampur dengan tomato, cecair yang terhasil ditambah timun, pudina, daun bawang, daun selasih, semua masin, Perch dan menegaskan malam dalam peti sejuk.

Tetapi di rumah yang berbiji tembikai cuba untuk memasak. Beliau bukan sahaja masin dalam tong, tetapi juga digunakan untuk penyediaan madu dan juga minuman. suri rumah Thrifty membuat jem daripada itu walaupun kulit. Tetapi hidangan yang paling popular untuk masa yang lama akan hanya tembikai, potong menjadi ketulan besar - ia dimasukkan di tengah-tengah meja supaya pada bila-bila sekeping sendiri boleh mengambil mana-mana ahli keluarga. Jangan takut jenis berbiji. Anda boleh dengan mudah membeli kedua-dua pusingan dan salinan panjang - dan ia juga adalah pelbagai jenis beri, dibesarkan oleh penternak.