Bagaimana untuk mensterilkan balang: Kaedah ujian

Bagaimana untuk mensterilkan balang, untuk bekerja pada pemuliharaan tidak sia-sia, dan billet anda berjaya berpindah tempoh keseluruhan penyimpanan? Terdapat beberapa cara: kukus, dalam kuali, dalam ketuhar gelombang mikro dan ketuhar. Ketahui lebih lanjut mengenai setiap daripada mereka untuk memilih kaedah yang yang paling sesuai untuk anda.

Sebelum balang disterilkan, mereka perlu dibersihkan secara menyeluruh menggunakan baking soda konvensional dan memastikan integriti pinggan mangkuk. Retak kecil dan cip membolehkan untuk menembusi ke dalam bahan kerja dan bakteria akan menafikan semua kerja. Selepas mencuci bank susunkan pembilasan yang sempurna.

Bagaimana untuk mensterilkan balang untuk pasangan

Kaedah ini telah diketahui oleh nenek kami dan telah digunakan apabila tidak ada microwave, walaupun dapur gas. Dalam periuk yang luas, tuangkan air dan tutup dengan bersih. Ini boleh menjadi satu plat keluli untuk saiz panas sesuai, peranti khas untuk pensterilan tin dengan takukan atau saiz leher perisai semburan yang digunakan semasa menggoreng. Apabila air mendidih, bank-bank (tidak sejuk) kedudukan yang lebih dan wap disterilkan dengan cara ini.

Tidak ada satu jawapan kepada soalan, bagaimana untuk mensterilkan balang, ia bergantung kepada jumlah hidangan. Jadi, untuk 0,5-0,75 tangki liter agak sepuluh minit, anda akan memerlukan 15 liter, dua liter - 20, dan tiga liter - setengah jam.

Dalam peranan penjana stim boleh bertindak dan cerek (bukan elektrik). Setelah mendidih, keluarkan ia daripada perlindungan di tempatnya menguatkan bank itu, dan proses ini telah bermula.

Bagaimana untuk mensterilkan balang dengan mendidihkan

Untuk pilihan ini, anda akan memerlukan kuali yang cukup besar. Balang berisi air dan diletakkan di dalam sebuah bekas, mengisi leher dan di luar. Setelah mendidih, mula undur. pensterilan masa yang sama seperti kaedah pertama. Kaedah ini adalah luar biasa dalam itu, bersama-sama dengan bank-bank pada masa yang sama anda juga boleh membasmi dan perlindungan.

Tin disterilkan dalam ketuhar gelombang mikro

Di dalam bekas yang bersih dicurahkan sedikit air dan memasukkannya ke dalam ketuhar. Untuk jumlah sehingga liter - ia adalah suatu tempat 2 cm untuk besar - peningkatan ketinggian katil. bank-bank besar yang tidak sesuai dengan berdiri, boleh diletakkan di sebelah, hanya mengisi sedikit dengan air. Meliputi pada masa yang sama mereka tidak boleh menutup!

Seterusnya, menghidupkan gelombang mikro kuasa 900-1000 W untuk tempoh 5 minit dan 7-10 untuk kecil - untuk tin besar. Menonton melalui tingkap, sama ada air masak, pada masa yang sama memastikan bahawa ia semua tidak mendidih kering, jika tidak, masakan akan pecah.

Pensterilan balang dalam ketuhar

Kaedah ini membolehkan untuk mensterilkan sekali banyak tin dari pelbagai saiz. Juga dengan mereka diproses dan penutup besi. Baru dibasuh, masih balang basah diletakkan di dalam ketuhar tanpa pemanas terbalik di panggangan atau kuali. Menyalakan relau dan diselaraskan suhu kepada 150 darjah. masa pemprosesan adalah sama seperti yang diberikan kepada pasangan.

Mana-mana kaedah anda menggunakannya, membuang hidangan siap memulakan, hanya memakai sarung tangan dapur di tangannya, jika tidak membakar daripada kaca panas disediakan. Apabila bekas steril bersedia, meletakkan mereka dalam bahan-bahan dan roll meliputi diproses.

Bagaimana untuk mensterilkan balang penuh

Banyak resipi saya mendapati satu cara untuk mensterilkan balang sudah dengan kosong. Cara yang paling biasa adalah untuk rebus dalam periuk air. Untuk itu ini diletakkan pada bahagian bawah tuala, ia ditetapkan di atas bank dan dipenuhi dengan air suhu yang sama seperti yang kandungannya. paras cecair mencapai bahu bank, jika anda tuangkan lebih lanjut di mendidih ia masuk ke dalam tin. Untuk melindungi daripada percikan hidangan, diletakkan pada penutup leher (tidak menutup ketat).

masa mendidih adalah berbeza untuk setiap resipi, tetapi pada dasarnya ia adalah sama seperti dalam pensterilan balang kosong oleh mendidih. Selepas rawatan hidangan mencapai tepat menggunakan forsep khas dan segera menggulung.