Bagaimana untuk mengetahui berapa gram dalam satu sudu tepung

memasak moden penuh dengan resipi, yang sering menunjukkan jumlah yang sangat tepat produk yang berbeza: pukal kering - dalam gram dan cecair - dalam mililiter. Walau bagaimanapun, tidak setiap keluarga terdapat skala elektronik. Satu cara yang lebih praktikal untuk mengukur ramai yang percaya, datang kepada kami dari zaman, kaedah dipermudahkan mengukur jumlah produk menggunakan cawan, sudu atau sudu.

Ia sering pelayan wanita itu, setelah memulakan memasak berikut, beku dalam pemikiran: bagaimana anda tahu berapa gram tepung dalam satu sudu? Kerana instrumen ini diperbuat daripada dua jenis: penuh panjang - panjang tujuh sentimeter dan lebar empat, serta dipendekkan "pencuci mulut" - dengan pyatisantimetrovym cherpalom.

Dan makan mungkin mempunyai penampilan yang berbeza dan kilang-kilang, ketumpatan dan kandungan lembapan. A peranan yang besar dalam menentukan berapa gram dalam satu sudu tepung, memainkan segala isinya (dengan slaid, tiada gambar atau "bukit"). "Bible" semua chef negara kita - "The Book of Sedap dan Makanan Sihat" yang diluluskan nilai purata tepung gandum dalam satu sudu ialah 25 gram, dan kentang - 30.

Sudu penuh "tanpa bukit", mengandungi 10 g tepung gandum. Untuk tujuan ini tepung dalam sudu seolah-olah "memotong" dengan pisau. Berapa gram dalam satu sudu tepung "slaid" - satu bukit dengan lancar? Chef mengatakan bahawa supaya anda boleh mengukur 15 gram "bijirin longgar".

Tinggi tepung "bukit" dan neutrambovannoy mil penuh gandum boleh menyembunyikan untuk bahan kering 30 g dan gilingan "debu" jagung - 35 hingga g.

Berapa gram dalam satu sudu tepung boleh diperolehi dengan scooping sehingga berat longgar, untuk membuang "scallop" atau goncang sudu kecil, untuk mendapatkan slaid tepat? Oleh itu hasil produk boleh diperolehi dari 17 hingga 19 - 20 gram.

Selain bahan penting ini dalam baking sering diperlukan mentega atau sayur-sayuran. Mereka juga boleh mengukur instrumen serba boleh. Berapa gram dalam satu sudu mentega? Slice - dua puluh lima, cair - 20 g dan sayur-sayuran - 18-20 g Di samping itu, cair marjerin untuk cookies dalam sudu patut '15

Jika anda berlaku untuk membawa cenderahati sudu dari luar negara, ia adalah perlu untuk mengambil kira perbezaan antara berapa gram tepung dalam satu sudu pengeluaran dalam negeri dan asing. Sebagai contoh, sudu kami adalah jumlah standard 18 ml, "kawan" beliau dari Australia - 20 ml, dan dari Amerika Syarikat atau Kanada - 15 ml.

Custard lempeng soba boleh dimasak daripada tujuh sudu berisi tepung dengan slaid, mencampurkan separuh gandum dan tepung soba; satu cawan yogurt, dua atau tiga biji telur, empat atau kurang (secukup rasa) sudu gula; secubit garam dan soda, dan 3-4 sudu besar minyak sayuran dan susu panas (atau air). Ingat berapa gram mentega dalam satu sudu? Betul, 17-18.

Pukul telur dengan gula, tambah yogurt panas dan baking soda, garam dan triturated. Lagi Tuangkan campuran tepung dan kacau perlahan-lahan pukul untuk mengelakkan pembentukan ketulan. Dengan berhati-hati, tuangkan sedikit sekali susu panas dan minyak sayur-sayuran, kacau sehingga sebati. Bakar pada panas kuali besi tuang. lempeng smazhem bersedia dengan mentega dan akan hantar ke meja dengan madu atau jem kegemaran anda. Selamat makan!